徐(xu)州專業直供電(dian)磁雙眼大鍋(guo)灶安(an)裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

廚(chu)房設備是一(yi)層厚厚的油(you)(you)污這可怎(zen)么辦呢，要想(xiang)清洗干(gan)凈(jing)這些設備上的油(you)(you)污并不(bu)容易，但是只(zhi)要掌握了一(yi)些小技巧(qiao)便能輕松(song)解決(jue)這些油(you)(you)污，下面廚(chu)房設備廠家(jia)為(wei)大家(jia)介紹幾(ji)款(kuan)廚(chu)房設備清洗的小妙招(zhao)吧！，電鍍水(shui)龍(long)(long)頭(tou)日久(jiu)會變(bian)黑而失去(qu)光澤，用(yong)肥皂、洗滌(di)劑擦(ca)拭皆不(bu)理想(xiang)，好的辦法是用(yong)少許面粉放在一(yi)塊干(gan)布上，反復擦(ca)試水(shui)龍(long)(long)頭(tou)，然后再用(yong)濕布擦(ca)，用(yong)干(gan)布再擦(ca)，水(shui)龍(long)(long)頭(tou)即可光亮如新。

現在鎮江商用廚房設備的特(te)點(dian)是(shi)產品種(zhong)類多、規格、功率、容量等各方面(mian)都(dou)比家(jia)用廚房設(she)備(bei)要大很多、價格也比較高，更側(ce)重于整體(ti)廚房，涉及(ji)到金屬材質部(bu)分(fen)已經全部(bu)采用不銹鋼(gang)材質，那么(me)商用廚房工(gong)程(cheng)的設(she)計(ji)要點(dian)有(you)哪些？，一、商用廚房工(gong)程(cheng)通風(feng)技術應采用先進的雙進風(feng)式、低(di)噪音、強力環保(bao)式抽風(feng)機技術，充分(fen)考慮中餐設(she)備(bei)熱值高，油(you)煙多等特(te)點(dian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇，我公司具有雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大規模(mo)的生產(chan)能力。

一、一定要干凈(jing)(jing)衛(wei)生，這是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)必需求遵照干凈(jing)(jing)衛(wei)生繩尺(chi)，二、不易暫停不易損(sun)壞，易燃的(de)物(wu)體應該獨立擺(bai)放，三、要便利，隨(sui)手(shou)，酒店廚(chu)(chu)房(fang)(fang)有(you)不少人(ren)員走動(dong)，所以(yi)在擺(bai)放的(de)規(gui)劃上(shang)要依照普通(tong)烹(peng)調的(de)流程(cheng)來布置，便利適用(yong)，而灶(zao)臺(tai)(tai)的(de)高度和柜子的(de)方位，都(dou)能影響到運用(yong)，所以(yi)要選擇(ze)契(qi)合人(ren)體工程(cheng)的(de)灶(zao)臺(tai)(tai)和廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)環境能影響職工的(de)使命心境，甚至能抽象食物(wu)的(de)質量，而且不少酒店會有(you)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)賞識(shi)活動(dong)等。

3、星級(ji)飯(fan)店(dian)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)，一(yi)般飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)要求有很(hen)強的(de)(de)承接(jie)各種(zhong)宴席的(de)(de)能(neng)力，要求菜(cai)肴品(pin)質高、出品(pin)精美，小(xiao)型飯(fan)店(dian)和(he)(he)餐館(guan)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)則要根據需要配置相應的(de)(de)人(ren)才和(he)(he)設(she)(she)備(bei)，按菜(cai)系分析(xi)，不管是什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)，功能(neng)分隔以及設(she)(she)備(bei)的(de)(de)選擇(ze)都是和(he)(he)其產品(pin)的(de)(de)菜(cai)系、風格和(he)(he)特(te)色相適應的(de)(de)，其中(zhong)任何一(yi)個(ge)的(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)要求的(de)(de)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)選擇(ze)產生(sheng)影響。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)(pin)有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的公司(si)理念(nian)，服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好的明天！

鎮江酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越來(lai)越被大(da)家(jia)認可(ke)，許多廚師(shi)在大(da)容量的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食時(shi)會優先選擇(ze)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)，這是(shi)為什么呢？燃(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設備價(jia)格較高(gao)、設備占用空間面積大(da)、設備維修(xiu)量大(da)，再一個弱點是(shi)，生產的(de)廢(fei)(fei)氣(qi)(qi)排(pai)(pai)放(fang)對環境(jing)(jing)污(wu)染嚴重，因而(er)在用汽(qi)量不(bu)大(da)或是(shi)頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方便，操作簡便：一鍵式操作與(yu)數碼(ma)顯(xian)示簡單明了智能化電(dian)腦(nao)控制技術具(ju)備自(zi)動檢測鍋體、過熱及平安可(ke)靠：廚具(ju)營(ying)行電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無明火燃(ran)燒(shao)、無廢(fei)(fei)氣(qi)(qi)排(pai)(pai)放(fang)、無燃(ran)料(liao)泄漏，可(ke)保(bao)證人員安全(quan)及環境(jing)(jing)綠色環保(bao)：無燃(ran)燒(shao)廢(fei)(fei)氣(qi)(qi)排(pai)(pai)放(fang)、不(bu)消耗氧氣(qi)(qi)、無噪音、無污(wu)染、省能源(yuan)。

3，油(you)(you)煙機，油(you)(you)煙機在(zai)家庭(ting)中(zhong)使用(yong)(yong)已很(hen)普遍，在(zai)酒店、餐廳、學(xue)校等商用(yong)(yong)廚房中(zhong)，更是(shi)必不(bu)可(ke)少，油(you)(you)煙機在(zai)安裝的(de)時(shi)候不(bu)能太(tai)靠近灶臺(tai)，否則，不(bu)但給(gei)廚師(shi)工作造(zao)成影響，而且(qie)影響排油(you)(you)煙的(de)效果，4，照明問題，在(zai)光線不(bu)夠的(de)地方應該增加照明燈(deng)(deng)，在(zai)酒店廚房，一般洗滌區和操作臺(tai)都會增設(she)櫥柜專(zhuan)用(yong)(yong)的(de)照射燈(deng)(deng)，這類燈(deng)(deng)光線適度(du)，方便(bian)開關。

總(zong)的來說，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行業(ye)是(shi)危(wei)險與(yu)機遇并存(cun)的，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)企(qi)業(ye)不(bu)能看到危(wei)機就舉步不(bu)前，現今我(wo)國廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行業(ye)發展前景依舊大好，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)企(qi)業(ye)要勇敢抓住機遇，實現進一(yi)步發展，在這個競(jing)合(he)(he)的時代，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)企(qi)業(ye)之(zhi)間要聯合(he)(he)起(qi)來，建立發展新秩序、維持(chi)市(shi)(shi)場(chang)穩(wen)定，加強創新、減少同質化現象(xiang)，配合(he)(he)政府法制、禁止假(jia)冒(mao)偽(wei)劣等(deng)等(deng)以解決市(shi)(shi)場(chang)危(wei)機。