淮安鎮江商用廚房設備廠商調試維修
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營范(fan)圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
通常用的廚房的配套設(she)備(bei)(bei)包括:通風(feng)設(she)備(bei)(bei)如排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理(li)廢氣(qi)廢水(shui)的油煙凈化器(qi)、隔油池等(deng),大型(xing)餐飲業還(huan)包括傳菜電(dian)(dian)(dian)梯,二、食(shi)堂廚房設(she)備(bei)(bei),1、熱廚區:燃氣(qi)炒灶,蒸飯柜(ju),湯(tang)爐(lu)(lu),煲仔(zi)爐(lu)(lu)具,蒸柜(ju),電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)(lu),微波(bo)爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此(ci)外還(huan)有凈水(shui)設(she)備(bei)(bei)、電(dian)(dian)(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)(dian)烤箱等(deng)一系列飯店廚房設(she)備(bei)(bei)產(chan)品。
酒(jiu)店廚房(fang)設通常(chang)包括烹(peng)飪(ren)加(jia)熱設備(bei)(bei),如爐(lu)(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜、電磁(ci)爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或(huo)電烤箱(xiang),處(chu)理加(jia)工類(lei):和(he)面機、饅頭機、壓面機、切(qie)片機、絞(jiao)肉機、榨壓汁機等(deng),2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備(bei)(bei):其分(fen)(fen)為食品儲(chu)藏(zang)(zang)部分(fen)(fen),包括常(chang)溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)設備(bei)(bei):平板貨架、米面柜、打荷臺冰(bing)(bing)箱(xiang)、冰(bing)(bing)柜、冷庫等(deng),器物用品儲(chu)藏(zang)(zang)部分(fen)(fen)調料柜、售(shou)賣工作臺、各(ge)種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
8萬(wan)臺(tai),洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機在歐(ou)美等(deng)國(guo)現已(yi)盛行,家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu),酒店、企業、學(xue)校現已(yi)遍及,也分(fen)出(chu)了(le)家(jia)用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機、商(shang)用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機、超聲(sheng)波洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機、主動洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機型(xing)號類別(bie)等(deng)等(deng),然(ran)而(er)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機逐步yin領我國(guo)商(shang)場(chang),我國(guo)的商(shang)場(chang)空間很大,所以(yi)商(shang)場(chang)濫竽充數,各個小(xiao)企業、職業出(chu)產洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機,另一方面,因(yin)為缺乏(fa)產品認知、運用習慣,以(yi)及偶發性安全故(gu)事(shi),又在滯后(hou)顧(gu)客對洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機的承受度。
其次,商(shang)用酒店餐(can)廳廚房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)(she)計(ji)時還有(you)一些需(xu)要遵守(shou)的(de)準(zhun)則:商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以(yi)減(jian)輕勞(lao)(lao)動強度(du)、方便(bian)使(shi)(shi)用來為(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺高度(du),以(yi)距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜;廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合理(li)布置炊具(ju)、排(pai)油煙(yan)機、熱水器等(deng)(deng)設(she)(she)備,必須充分(fen)考慮這些設(she)(she)備的(de)安裝、維(wei)修及(ji)使(shi)(shi)用安全;廚房(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)(mian)宜用防滑、易(yi)于清洗的(de)材(cai)質鋪設(she)(she);廚房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜選用防火、抗(kang)熱、易(yi)于清洗的(de)材(cai)料,如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊頂等(deng)(deng);廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響廚房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)(deng)效果(guo);為(wei)減(jian)輕勞(lao)(lao)動強度(du)需(xu)要運用人體工程學原(yuan)理(li),合理(li)布局(ju);因個(ge)人不同需(xu)要,把(ba)冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗碗機等(deng)(deng)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布置在(zai)適當位置,方便(bian)開啟、使(shi)(shi)用;廚房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易(yi)于放在(zai)方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地方。
蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
其實這些問(wen)題(ti)的原因(yin)只有一個(ge):你家食堂缺少一臺全(quan)自動(dong)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji),它(ta)也可以成為廚房的幫手,它(ta)不僅洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)干(gan)凈、效(xiao)率高,而且減(jian)輕員工(gong)勞動(dong)強(qiang)度,節(jie)約(yue)成本,由于進口的洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)多適用于歐美家庭(ting)的餐(can)具,進入家庭(ting)之后,難(nan)免出(chu)現(xian)“水(shui)土不服”,洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌效(xiao)果不佳直接(jie)地(di)引起了中國消(xiao)費者對洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的偏(pian)見,甚至有消(xiao)費者因(yin)為不會使用,洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在(zai)家淪為碗(wan)(wan)柜。
消毒和(he)清(qing)洗加工類器具:清(qing)洗工作臺(tai)(tai)、不銹(xiu)鋼盆臺(tai)(tai)、洗菜機、洗碗(wan)槽或是(shi)洗碗(wan)機,消毒碗(wan)柜(ju)(ju),用于食(shi)物原料(liao)、器具和(he)半成(cheng)品的常溫和(he)低(di)溫儲存設(she)備:平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等,3、洗滌消毒設(she)備:冷(leng)熱水的供應(ying)系統、排水設(she)備、洗物盆、洗碗(wan)機、高溫消毒柜(ju)(ju)等,洗滌后在廚(chu)房(fang)操(cao)作中產(chan)生(sheng)的垃圾處置(zhi)設(she)備等、食(shi)品垃圾粉碎器等設(she)備;。
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)是一個寬泛(fan)的(de)概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院(yuan)校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房(fang)的(de)設(she)計、安(an)裝、改造(zao)過程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚房(fang)生(sheng)產規(gui)模大,提供眾多顧客同時(shi)用(yong)餐,由不同功(gong)能的(de)工(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)(gong)程的人員(yuan)(yuan)配置是一(yi)個(ge)(ge)復雜而細致(zhi)的過程,它涉及(ji)多個(ge)(ge)環節和(he)(he)角(jiao)色。全面的商用(yong)廚房工(gong)(gong)(gong)程人員(yuan)(yuan)配置方案:一(yi)、項目(mu)(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)(mu)經理(li):負責整個(ge)(ge)項目(mu)(mu)的規劃(hua)、協調、進度控制和(he)(he)質量管理(li)。2、工(gong)(gong)(gong)程部(bu)技術(shu)員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學校食(shi)堂廚房工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用因多種因素而異,包(bao)括工(gong)程(cheng)規模(mo)、地理位(wei)置、材料選(xuan)擇(ze)、設計(ji)要求、施工(gong)難度以及(ji)當地市場價格(ge)等。一、費(fei)用范圍學校食(shi)堂廚房工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用可以從(cong)幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規模(mo)改造:學生食(shi)堂...
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