廚房鍍鋅風管生產廠(chang)家服務(wu)周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和(he)(he)銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
二(er)、符合(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng),方便(bian)快捷的(de)(de)原則,功能區設置(zhi)按照(zhao)儲(chu)存、粗加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化(hua)驗室、垃(la)圾房的(de)(de)順序(xu)設置(zhi),工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢,避免(mian)回流,設備(bei)擺放符合(he)員(yuan)工(gong)(gong)操(cao)(cao)作(zuo)的(de)(de)一般流程(cheng),設備(bei)使用方便(bian)易于操(cao)(cao)作(zuo),三(san)、合(he)理配置(zhi),經濟實用的(de)(de)原則,各功能間要按需設置(zhi),不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設備(bei)質(zhi)量(liang)不能太次,滿足預(yu)算(suan)的(de)(de)情況(kuang)下,選(xuan)擇合(he)適型號,高質(zhi)量(liang)的(de)(de)設備(bei)。
酒店(dian)廚房設(she)通(tong)常包(bao)括(kuo)烹飪(ren)加(jia)熱設(she)備,如爐具類:燃氣爐、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微波(bo)爐或電(dian)烤箱,處理加(jia)工類:和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨(zha)壓汁(zhi)機等,2、儲(chu)藏(zang)設(she)備:其分為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分,包(bao)括(kuo)常溫和低(di)溫設(she)備:平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)、打荷(he)臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,器物用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店管理公司與(yu)(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我公司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。
作為改革開放后開展起來的鎮江商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,鎮江商用廚房設備職(zhi)業(ye)在我國(guo)歸于(yu)(yu)朝(chao)陽職(zhi)業(ye),從(cong)上世紀80年dai開(kai)端開(kai)展(zhan),有近三十(shi)年的歷史,商(shang)用廚房設備(bei)由西(xi)方傳(chuan)到我國(guo),歸于(yu)(yu)經用產品和(he)高端消費品,廣泛應(ying)用于(yu)(yu)中餐(can)、西(xi)餐(can)、酒(jiu)店(dian)、面(mian)(mian)包房、酒(jiu)吧(ba)、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐(can)廳(ting)、學校餐(can)廳(ting)、燒烤店(dian)、快餐(can)店(dian)、面(mian)(mian)食館、壽司店(dian)等場(chang)所。
總的來說,廚房設備(bei)行(xing)業(ye)是危(wei)(wei)險與機遇(yu)并存的,廚房設備(bei)企(qi)(qi)業(ye)不(bu)能看到(dao)危(wei)(wei)機就舉步不(bu)前(qian)(qian),現今我國廚房設備(bei)行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)前(qian)(qian)景依(yi)舊大(da)好,廚房設備(bei)企(qi)(qi)業(ye)要勇(yong)敢(gan)抓(zhua)住機遇(yu),實現進一步發(fa)展(zhan)(zhan),在這個競合(he)(he)的時代(dai),廚房設備(bei)企(qi)(qi)業(ye)之間要聯合(he)(he)起來,建立發(fa)展(zhan)(zhan)新秩序、維(wei)持市(shi)場穩定,加強創(chuang)新、減少同質(zhi)化(hua)現象,配(pei)合(he)(he)政府法制(zhi)、禁止假冒偽(wei)劣等等以(yi)解(jie)決市(shi)場危(wei)(wei)機。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
裝潢都力圖一無是處,既要適用又得(de)美麗,但選擇貴(gui)的(de)(de)不一定是好,怎樣才調(diao)拿(na)捏(nie)好質量和價錢之間的(de)(de)平衡呢(ni)?,一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備,洗濯(zhuo)設(she)(she)備包(bao)括冷(leng)熱水(shui)(shui)的(de)(de)供應設(she)(she)備、排污設(she)(she)備、水(shui)(shui)槽設(she)(she)備、污衣(yi)槽設(she)(she)備等(deng),而普通廚(chu)房(fang)所發作的(de)(de)剩余,應該放置在特(te)定的(de)(de)衛生桶里,二、烹調(diao)設(she)(she)備,烹調(diao)設(she)(she)備非(fei)有必(bi)要包(bao)括烹調(diao)爐具、爐灶和烹調(diao)是需求用的(de)(de)東西盒器皿。
2、連鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)牌,如外婆家這類的(de)(de)(de)餐飲(yin)連鎖(suo)品(pin)牌,都(dou)有(you)由自己的(de)(de)(de)中央廚(chu)房(fang)生產半(ban)成品(pin)餐品(pin),再統(tong)一配送到各個(ge)門店,后廚(chu)只需按步驟簡(jian)單加工(gong)即可,所以對廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能要(yao)求也不會很高,只需要(yao)有(you)烹調區和收藏(zang)區即可,這樣在廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設計(ji)與布局(ju)時,就(jiu)要(yao)考慮各種設備的(de)(de)(de)合理布局(ju)及(ji)保(bao)證(zheng)工(gong)作流(liu)程的(de)(de)(de)高效和順暢,避免(mian)貨物與人員(yuan)走動路線交叉。
非冷藏存儲設(she)備(bei)(bei)(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等,四(si)、調度設(she)備(bei)(bei)(bei),調度設(she)備(bei)(bei)(bei)就(jiu)是(shi)普通照料的(de)臺面和(he)收(shou)拾配(pei)料醬(jiang)料或切(qie)菜(cai)所用的(de)東西的(de)器皿,選購廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)繩尺非有(you)必(bi)要有(you)下面幾點:,一、一定(ding)要干凈衛(wei)生(sheng),酒店的(de)全(quan)部(bu)設(she)備(bei)(bei)(bei)都必(bi)需有(you)抵擋(dang)污(wu)染或許不(bu)易污(wu)染的(de)才調,沒有(you)衛(wei)生(sheng)死角(jiao),以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污(wu)染到食物,這是(shi)廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)必(bi)需求遵照干凈衛(wei)生(sheng)繩尺。
選擇合適的(de)商用廚房設備(bei)是確(que)(que)保餐飲業務(wu)高(gao)效(xiao)運行的(de)關鍵。下面為您提供(gong)一(yi)(yi)些詳建議(yi),幫助您做出明智的(de)選擇:一(yi)(yi)、明確(que)(que)需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)1、功能需(xu)(xu)求(qiu)(qiu):根據餐廳的(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)(xu)求(qiu)(qiu),確(que)(que)定所需(xu)(xu)的(de)加(jia)熱設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制(zhi)冷(leng)設備(bei)(...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程是(shi)(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)(shi)飯店、酒樓、餐(can)(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事業(ye)單(dan)位、火(huo)車(che)等(deng)單(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改(gai)造(zao)過程的(de)統稱。商用廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾(zhong)多顧客(ke)同時用餐(can)(can),由不(bu)同功(gong)能的(de)工(gong)作(zuo)區域或小...
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商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)人(ren)(ren)員(yuan)配置是一個(ge)復(fu)雜而細致的(de)過(guo)程(cheng),它涉及(ji)多個(ge)環節和(he)角色。全面的(de)商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)人(ren)(ren)員(yuan)配置方(fang)案:一、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責(ze)整個(ge)項(xiang)目的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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