宿遷(qian)單(dan)頭(tou)帶架開水器生產(chan)歡迎(ying)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
大(da)(da)廚們、酒店老(lao)板、企業管理人對于打造一(yi)個滿(man)意(yi)的廚房工程(cheng)設(she)計是(shi)(shi)(shi)很(hen)關心的,而這也(ye)是(shi)(shi)(shi)商用廚房工程(cheng)所(suo)(suo)需要(yao)考慮的問題,今(jin)天為大(da)(da)家講解:商用廚房工程(cheng)設(she)計需要(yao)清(qing)楚(chu)的細則,首先要(yao)明確的是(shi)(shi)(shi)商用廚房的功能和要(yao)求是(shi)(shi)(shi):加工、洗(xi)滌(di)、烹(peng)調和儲(chu)藏,中國飲(yin)食習慣(guan)多(duo)為炒菜(cai),油(you)煙(yan)大(da)(da),污染重,所(suo)(suo)以(yi)廚房多(duo)是(shi)(shi)(shi)封閉式(shi)(shi)的;而西方飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼拌,所(suo)(suo)以(yi)開放式(shi)(shi)即(ji)可。
關(guan)于一(yi)些非連鎖(suo)式(shi)的(de)西式(shi)餐廳,首要(yao)會集在北京、上海、深圳(zhen)等(deng)外國人較多的(de)一(yi)線(xian)城市,但其商(shang)場份額占比相(xiang)對(dui)較小(xiao),跟著西式(shi)連鎖(suo)餐廳在我(wo)國的(de)不斷浸透(tou),其他類(lei)型的(de)西式(shi)飯館也在不斷入駐(zhu)(zhu),業內人士稱我(wo)國的(de)西廚(chu)商(shang)場估計將(jiang)繼續增加(jia),跟著國際化程度的(de)進(jin)一(yi)步加(jia)深,來華常(chang)駐(zhu)(zhu)或久居的(de)外國人也會越來越多,更多類(lei)型的(de)國外餐飲模式(shi)將(jiang)逐(zhu)步進(jin)入我(wo)國一(yi)二線(xian)城市。
1,廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準備階段,2,廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),根據(ju)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的技術(shu)要求(qiu)與現(xian)場勘(kan)測記錄,開(kai)展廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji);完成廚(chu)房(fang)工作流程、走向(xiang)、通道(dao)進出口、工作間面積劃(hua)分、設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)、選用(yong)設(she)(she)(she)備等具(ju)體設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji);經過(guo)反(fan)復的技術(shu)協調(diao),完成廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)圖(tu)紙及方案(an)說明,并取(qu)得廚(chu)房(fang)決策人的確認,根據(ju)廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),開(kai)展廚(chu)房(fang)_下水(shui)、供電、排煙(yan)、空調(diao)、消(xiao)防(fang)、裝修等各種專(zhuan)業輔助(zhu)系統配套設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)(gong)司的贊譽(yu)與推崇,我公(gong)(gong)司具(ju)有(you)雄厚的技術力量及(ji)較大(da)規(gui)模(mo)的生產能力。
2,灶臺和廚房(fang)門要采用防(fang)火材料(liao),地(di)板(ban)(ban)防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水,墻壁(bi)光滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板(ban)(ban),均易于清(qing)潔(jie)、除(chu)垢,要保(bao)持廚房(fang)的潔(jie)凈(jing)(jing),及時清(qing)潔(jie)使(shi)用設(she)(she)(she)(she)備(bei)和地(di)面,廚房(fang)排污流(liu)(liu)向(xiang)從高清(qing)潔(jie)區流(liu)(liu)向(xiang)低清(qing)潔(jie)區,冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈(jing)(jing)與(yu)污染(ran)區均不(bu)能(neng)產生(sheng)交叉,潔(jie)凈(jing)(jing)區不(bu)能(neng)設(she)(she)(she)(she)置明溝(gou),設(she)(she)(she)(she)備(bei)要選擇(ze)安全的設(she)(she)(she)(she)備(bei),質量(liang)有(you)保(bao)障(zhang)的,帶(dai)有(you)安全防(fang)護(hu)措施,不(bu)易傷人的。
設計時應全面了解實際情況(kuang),充分(fen)尊重廚房生產(chan)的客觀規律,自(zi)覺遵守(shou)設計的原則(ze),保證廚房生產(chan)流(liu)程(cheng)的暢通(tong),避免廚房內人員(yuan)的交叉與碰撞,合(he)理劃分(fen)各(ge)功能(neng)區(qu)域,各(ge)區(qu)域間即獨立又能(neng)互相配合(he),多選用(yong)節(jie)能(neng)環保的優質設備,要有利(li)(li)于其使用(yong)、清潔、維(wei)修、安全及(ji)節(jie)能(neng),布局時要考慮到采光、照(zhao)明和通(tong)風,較大限度(du)利(li)(li)用(yong)自(zi)然條件(jian),節(jie)約(yue)運營成本。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念,服務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)明(ming)天!
宿(su)遷(qian)單頭帶架開水器生產歡迎咨詢(xun)
一(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)(qing)潔,水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)有(you)難以清(qing)(qing)除的(de)(de)水(shui)漬怎么辦?將一(yi)片新鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)轉(zhuan)圈,擦(ca)拭(shi)幾次便能(neng)清(qing)(qing)除,用(yong)一(yi)只水(shui)份充足的(de)(de)橙子皮,也(ye)能(neng)起到強效去污(wu)的(de)(de)作用(yong),用(yong)橙子皮帶(dai)顏(yan)色的(de)(de)一(yi)面搓水(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬,就能(neng)輕(qing)松除去,砧板(ban)使用(yong)后(hou)容易(yi)產生異味(wei),家(jia)用(yong)的(de)(de)食(shi)醋(cu)可以有(you)效清(qing)(qing)潔異味(wei)砧板(ban),將兩匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)混合,然后(hou)倒在已經鋪(pu)好紙(zhi)巾的(de)(de)切菜板(ban)上(shang)(shang)放置15分鐘,砧板(ban)上(shang)(shang)的(de)(de)污(wu)垢(gou)則會容易(yi)清(qing)(qing)除,異味(wei)也(ye)會消(xiao)失,還有(you)一(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鎮江不銹鋼廚房設備有那些優點?,一、防水(shui)不怕熱,防污滲性好(hao),永不變(bian)色,永遠(yuan)亮(liang)新;。
商(shang)用廚房(fang)工程是(shi)一(yi)個寬(kuan)泛(fan)的(de)(de)(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及(ji)工廠、院校、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)(de)(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)(de)(de)設計、安裝、改造過程的(de)(de)(de)統稱。商(shang)用廚房(fang)生產規模大,提供眾(zhong)多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)(de)(de)工作區(qu)域或小(xiao)...
查看詳細2024
商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)(yuan)配(pei)置是一個復(fu)雜而(er)細致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多個環節和角(jiao)色。全(quan)面(mian)的(de)(de)商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)人員(yuan)(yuan)配(pei)置方案:一、項(xiang)目(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經理(li):負(fu)責(ze)整個項(xiang)目(mu)的(de)(de)規劃、協調、進度控(kong)制(zhi)和質(zhi)量(liang)管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
查看詳細2024
學(xue)校食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的費(fei)用因多種(zhong)因素而異,包括(kuo)工程(cheng)規模、地理位(wei)置、材料選擇、設(she)計要求、施工難度以及(ji)當地市場價格(ge)等。一(yi)、費(fei)用范圍(wei)學(xue)校食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的費(fei)用可以從幾(ji)萬元(yuan)到(dao)幾(ji)百萬元(yuan)不等。如(ru):1、小(xiao)規模改(gai)造(zao):學(xue)生食(shi)堂(tang)(tang)...
查看詳細2024