衢州(zhou)雙(shuang)眼單尾炒灶公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研(yan)發、制(zhi)造和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號，主(zhu)要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設計(ji)應(ying)如何(he)合理布(bu)局(ju)？廚(chu)房(fang)設備的配(pei)置(zhi)要從實(shi)(shi)際情況出(chu)發，方(fang)便實(shi)(shi)用(yong)，改善廚(chu)師(shi)工作(zuo)環境(jing)，長久耐用(yong)，節省(sheng)勞(lao)動，安(an)全為主，因(yin)此(ci)，合理的廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)應(ying)遵循以(yi)下設計(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)應(ying)滿足(zu)既(ji)定(ding)菜(cai)式的需要，二、嚴(yan)格掌握生熟分開、潔(jie)污分流(liu)的原則(ze)，確保(bao)廚(chu)房(fang)飲食衛生，三、生產加(jia)工流(liu)程簡短(duan)順暢，避免(mian)迂回交叉(cha)，盡量縮(suo)短(duan)輸(shu)送(song)流(liu)程，使路徑分明。

但很多食堂管理者(zhe)(zhe)并不愿(yuan)意(yi)相信機器能比人手洗得(de)干凈，所以出現了普及率低的情況，洗碗機作為舶來品，在上世紀末進入中(zhong)國之后，一直沒(mei)有引起廣泛的關注，不論(lun)是消費者(zhe)(zhe)還是家(jia)電企(qi)業，似(si)乎都對這(zhe)個外來的家(jia)伙保持觀望(wang)態度(du)，近兩年，隨著洗碗機技術的不斷改善日(ri)趨成(cheng)熟，加上一些餐飲(yin)經營(ying)者(zhe)(zhe)的大膽嘗試，洗碗機在國內逐漸被人熟知并接(jie)受。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)(de)技術(shu)力量及(ji)較大(da)規模的(de)(de)(de)生產能力。

二、符(fu)合(he)(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng)，方便快捷的(de)原則，功能區(qu)設(she)(she)置按照(zhao)儲(chu)存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼菜(cai)間(jian)、化驗室(shi)、垃圾房(fang)的(de)順(shun)序設(she)(she)置，工(gong)作(zuo)流程(cheng)順(shun)暢，避免回(hui)流，設(she)(she)備(bei)擺放符(fu)合(he)(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)的(de)一般流程(cheng)，設(she)(she)備(bei)使用(yong)方便易(yi)于操(cao)作(zuo)，三、合(he)(he)理配置，經濟實用(yong)的(de)原則，各(ge)功能間(jian)要按需設(she)(she)置，不(bu)要過大(da)或過小、過多過少，設(she)(she)備(bei)質(zhi)量不(bu)能太次(ci)，滿足(zu)預算的(de)情況下(xia)，選擇合(he)(he)適型(xing)號(hao)，高質(zhi)量的(de)設(she)(she)備(bei)。

一(yi)、洗濯設備(bei)，洗濯設備(bei)包括冷熱(re)水的(de)(de)(de)供(gong)應設備(bei)、排污設備(bei)、水槽(cao)設備(bei)、污衣槽(cao)設備(bei)等，而普通廚(chu)房所發作的(de)(de)(de)剩余(yu)，應該放(fang)置在特(te)定的(de)(de)(de)衛生桶里，有(you)(you)些酒店還專門裝備(bei)消毒碗柜和剩余(yu)粉碎機等的(de)(de)(de)設備(bei)，二、烹(peng)調(diao)設備(bei)，烹(peng)調(diao)設備(bei)非(fei)有(you)(you)必(bi)要包括烹(peng)調(diao)爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和烹(peng)調(diao)是需求用的(de)(de)(de)東西盒(he)器(qi)皿，烹(peng)調(diao)爐(lu)具(ju)非(fei)有(you)(you)必(bi)要寶(bao)貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤(kao)箱等。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美(mei)好的(de)明(ming)天！

設計時(shi)應全面了解實際(ji)情況，充分(fen)尊重廚(chu)房生(sheng)產的(de)客觀規(gui)律，自(zi)覺(jue)遵守設計的(de)原則(ze)，保證廚(chu)房生(sheng)產流程的(de)暢通，避(bi)免廚(chu)房內(nei)人員的(de)交叉(cha)與碰撞，合(he)理劃分(fen)各功能(neng)區域，各區域間即獨(du)立又(you)能(neng)互相配合(he)，多(duo)選用(yong)節(jie)能(neng)環保的(de)優質(zhi)設備，要(yao)有利于其使用(yong)、清潔、維修、安全及(ji)節(jie)能(neng)，布局時(shi)要(yao)考慮到采光、照明和通風，較大限度利用(yong)自(zi)然(ran)條件，節(jie)約運營成本。

在如今的(de)廚(chu)具(ju)發展(zhan)(zhan)市(shi)場中(zhong)，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備可(ke)以說是(shi)處在一(yi)個發展(zhan)(zhan)時(shi)機和(he)競(jing)爭(zheng)危(wei)機同在的(de)時(shi)代，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備企業只(zhi)有抓住(zhu)機遇(yu)，順利的(de)化解發展(zhan)(zhan)之路上的(de)危(wei)機，才能(neng)在激烈的(de)市(shi)場競(jing)爭(zheng)中(zhong)脫(tuo)穎而出，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備行(xing)(xing)(xing)業確實多依靠房(fang)(fang)(fang)(fang)地產行(xing)(xing)(xing)業，房(fang)(fang)(fang)(fang)地產行(xing)(xing)(xing)業也確實存在泡沫(mo)現象，所以企業更要小心(xin)謹慎(shen)，在跟隨房(fang)(fang)(fang)(fang)地產行(xing)(xing)(xing)業發展(zhan)(zhan)壯大的(de)同時(shi)，不可(ke)盲目，腳踏實地穩(wen)步發展(zhan)(zhan)方可(ke)規避風(feng)險。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鎮江不銹鋼廚房設備有那些優(you)點?，整體廚房(fang)工程行(xing)業同質化越來(lai)越嚴重(zhong)，為免于價格戰的惡性競爭，不(bu)少經(jing)銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘有賣點的特色(se)產品。