江(jiang)蘇據骨機生(sheng)產(chan)廠商歡迎來電(dian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主(zhu)要經營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計應(ying)如何合理布局?廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的配置要(yao)從實(shi)際情況出(chu)發(fa),方便實(shi)用(yong),改善廚(chu)師工作環境(jing),長久耐(nai)用(yong),節省(sheng)勞動,安全為(wei)主,因此,合理的廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計應(ying)遵循以(yi)下設(she)計原(yuan)則:,一、廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計應(ying)滿足既定菜式的需要(yao),二(er)、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流的原(yuan)則,確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生,三、生產(chan)加工流程(cheng)簡短順暢(chang),避免(mian)迂回交(jiao)叉,盡量(liang)縮短輸送流程(cheng),使路徑分(fen)明。
后果可想而知,2、不(bu)管用(yong)不(bu)用(yong)都要保證消(xiao)毒(du)柜一周三次的通電(dian)的頻(pin)率,而通電(dian)能很好的避免紅外發光管受(shou)潮,3、消(xiao)毒(du)柜對于(yu)消(xiao)毒(du)的對象有所限制,介于(yu)消(xiao)毒(du)柜的消(xiao)毒(du)原(yuan)理(li),高(gao)(gao)溫(wen)消(xiao)毒(du)不(bu)適(shi)應(ying)塑料(liao)材質的餐(can)具(ju),另外對于(yu)花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉子裝飾的陶(tao)瓷(ci)也(ye)不(bu)宜放(fang)入其中(zhong)(zhong)消(xiao)毒(du),因為(wei)釉子中(zhong)(zhong)含有重金屬原(yuan)料(liao),高(gao)(gao)溫(wen)中(zhong)(zhong)會被(bei)液化(hua)溢出,4、消(xiao)毒(du)柜中(zhong)(zhong)餐(can)具(ju)的擺(bai)放(fang)有講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
雖(sui)然凹凸不平的(de)瓷磚可以有效防滑,但(dan)清潔卻是(shi)(shi)一大(da)難題,而且商用(yong)廚(chu)房工作人員多(duo)、行走(zou)頻繁,因(yin)此(ci),除(chu)了考慮(lv)美觀(guan)因(yin)素外,還要(yao)(yao)考慮(lv)是(shi)(shi)否平坦、易(yi)清潔,2,廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)的(de)采購(gou),但(dan)是(shi)(shi)購(gou)買廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)如(ru)果不考慮(lv)尺寸問題,就容易(yi)買到(dao)不適(shi)合的(de)設(she)備(bei)(bei),造(zao)成退貨困難,廚(chu)房卻又安置不了,另外,選擇(ze)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)一定要(yao)(yao)選擇(ze)正規供(gong)應廠家,售(shou)后保障更加完善。
8萬臺(tai),洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)在歐美(mei)等(deng)國(guo)現(xian)已(yi)盛行,家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu),酒店、企業(ye)(ye)、學校現(xian)已(yi)遍及,也分(fen)出了家(jia)用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、商用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、超(chao)聲(sheng)波洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、主(zhu)動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)型號類別等(deng)等(deng),然而洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)逐(zhu)步yin領我(wo)國(guo)商場(chang),我(wo)國(guo)的(de)商場(chang)空間很大,所以商場(chang)濫竽充數,各個小(xiao)企業(ye)(ye)、職業(ye)(ye)出產洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji),另(ling)一方面,因為缺(que)乏產品認知、運用(yong)習慣,以及偶發性安(an)全故(gu)事(shi),又在滯(zhi)后顧客對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)的(de)承受(shou)度(du)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze);愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
被(bei)同(tong)行鄙(bi)視的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)成(cheng)為(wei)大(da)勢,一直以來(lai),快(kuai)餐(can)(can)總被(bei)一些人(ren)(ren)稱(cheng)為(wei)“垃圾食(shi)品”,哪(na)些人(ren)(ren)說(shuo)得兇(xiong)(xiong)?早(zao)先是(shi)(shi)那些營(ying)養(yang)學家(jia)說(shuo)得兇(xiong)(xiong),后來(lai)是(shi)(shi)那些做(zuo)正餐(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)飲老板們說(shuo)得兇(xiong)(xiong),知道為(wei)什么嗎(ma)?早(zao)先人(ren)(ren)們說(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)沒營(ying)養(yang)說(shuo)得是(shi)(shi)麥當勞肯德基,現在人(ren)(ren)們說(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)廣義上指快(kuai)速出(chu)餐(can)(can)的(de)(de)一類食(shi)物,而后者(zhe)也是(shi)(shi)中(zhong)餐(can)(can),為(wei)什么被(bei)一群(qun)中(zhong)式正餐(can)(can)的(de)(de)人(ren)(ren)吐槽?因為(wei)他們的(de)(de)生意被(bei)這些做(zuo)快(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)搶了。
非(fei)冷藏存儲設備(bei)(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調(diao)度(du)設備(bei)(bei),調(diao)度(du)設備(bei)(bei)就是(shi)普(pu)通照料(liao)的臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或切(qie)菜所用的東西的器皿,選(xuan)購廚房(fang)設備(bei)(bei)的繩尺(chi)非(fei)有(you)(you)必要(yao)有(you)(you)下(xia)面幾點:,一、一定(ding)要(yao)干凈衛生,酒店(dian)的全(quan)部設備(bei)(bei)都必需(xu)(xu)有(you)(you)抵擋污染(ran)或許(xu)不易污染(ran)的才調(diao),沒有(you)(you)衛生死角,以防甲由老(lao)鼠螞(ma)蟻等污染(ran)到(dao)食物,這是(shi)廚房(fang)設備(bei)(bei)必需(xu)(xu)求遵照干凈衛生繩尺(chi)。
食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)分類很多,無論是高校食(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)堂還(huan)是機關單位食(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)堂,所(suo)采用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)和廚(chu)房用(yong)品,都(dou)是根據(ju)經(jing)營方對設(she)備(bei)的(de)(de)(de)要求(包括品牌、質量(liang)、型號(hao))和就餐(can)種(zhong)類(湯、粥、菜、主食(shi)(shi))要求來(lai)定位的(de)(de)(de),湯、粥、菜及主食(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)器皿不一樣,具(ju)體(ti)的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)設(she)置也是根據(ju)食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)經(jing)營定位來(lai)進行的(de)(de)(de),但一般都(dou)會有的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)是主食(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等。
商用廚(chu)房(fang)(fang)工程是(shi)(shi)一(yi)個寬(kuan)泛的(de)概念,是(shi)(shi)飯店(dian)、酒樓、餐廳以及(ji)工廠、院校、企事業(ye)單位、火車等(deng)單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱(cheng)。商用廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產規(gui)模大(da),提供(gong)眾多顧客同時用餐,由(you)不同功能的(de)工作區域或小...
查看詳細2024
商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的人(ren)員(yuan)配(pei)(pei)置是(shi)一(yi)個復雜而細致(zhi)的過程(cheng),它涉及多個環(huan)節和(he)角(jiao)色。全面的商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)配(pei)(pei)置方(fang)案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管理團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)經理:負(fu)責(ze)整個項(xiang)目(mu)的規劃(hua)、協調、進度(du)控制和(he)質量管理。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
查(cha)看詳細2024
學(xue)(xue)校食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)的費用因多種(zhong)因素而異(yi),包括工(gong)程(cheng)規模、地理位(wei)置(zhi)、材料選擇、設(she)計要求、施工(gong)難度以及(ji)當地市(shi)場(chang)價格等(deng)。一(yi)、費用范圍(wei)學(xue)(xue)校食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)的費用可(ke)以從幾萬元到幾百萬元不等(deng)。如:1、小規模改(gai)造:學(xue)(xue)生食(shi)堂(tang)...
查看詳細2024