專業直供(gong)圓蒸煮爐批(pi)發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。

二、不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類，既無(wu)輻射(she)，又不含甲醛；，三、不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具防沖(chong)擊(ji)性好，硬度高(gao)；，四、水槽、臺面(mian)、箱(xiang)體采(cai)用無(wu)縫焊接、是一體的(de)(de)，永遠不開裂；，五(wu)、由于不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不是用環氧樹脂(zhi)合成(cheng)的(de)(de)，也沒(mei)有自(zi)然花崗巖(yan)的(de)(de)輻射(she)；，整體廚(chu)房工程行業同質化越來越嚴重，為免于價(jia)格戰的(de)(de)惡(e)性競爭(zheng)，不少經(jing)銷商、加(jia)盟商紛紛努(nu)力發掘(jue)有賣(mai)點的(de)(de)特色產(chan)品(pin)。

廚(chu)房是酒店、餐飲等(deng)非常(chang)重(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)一部分，選購好的(de)(de)(de)廚(chu)房設備(bei)是酒店經(jing)營(ying)重(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)一個環節，廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)材質是影響廚(chu)房品(pin)(pin)質很重(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)一個因(yin)素，下面介紹廚(chu)房設備(bei)材質的(de)(de)(de)選擇技巧，而(er)且，一些原料(liao)加工(gong)廠家(jia)偷工(gong)減料(liao)，往往在產品(pin)(pin)材料(liao)的(de)(de)(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上(shang)做手(shou)腳（如采用冷板(ban)噴涂），卻宣(xuan)傳說(shuo)自己采用什么合(he)金等(deng)，以求低價從中謀取暴利(li)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能(neng)力。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設計(ji)(ji)(ji)時還有一(yi)些需要遵守的(de)(de)準(zhun)則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設計(ji)(ji)(ji)應(ying)以(yi)減輕勞動(dong)強度(du)、方(fang)便使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶具灶臺高度(du)，以(yi)距地面(mian)(mian)(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)(ji)應(ying)合理(li)(li)布(bu)置炊具、排(pai)油(you)煙機、熱水器(qi)等(deng)設備(bei)，必須充(chong)分考慮(lv)這些設備(bei)的(de)(de)安裝(zhuang)、維修及使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)于清(qing)洗的(de)(de)材質鋪設；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)(yi)于清(qing)洗的(de)(de)材料，如(ru)釉面(mian)(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)(ji)不應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光(guang)、通風(feng)、照(zhao)明等(deng)效果；為減輕勞動(dong)強度(du)需要運(yun)用(yong)(yong)人體工程學原理(li)(li)，合理(li)(li)布(bu)局;因個人不同需要，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)布(bu)置在(zai)適當位置，方(fang)便開啟(qi)、使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較(jiao)大(da)，氣味也(ye)大(da)，易(yi)(yi)于放在(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。

現在鎮江商用廚房設備的特點(dian)是產品種類多、規格、功(gong)率、容量等(deng)各方面都比(bi)家用廚房設(she)備要大很多、價格也比(bi)較(jiao)高(gao)，更(geng)側重于(yu)整體廚房，涉及到(dao)金屬材(cai)質部分已經全部采用不銹(xiu)鋼材(cai)質，那么商用廚房工程(cheng)的設(she)計(ji)要點(dian)有哪些？，一(yi)、商用廚房工程(cheng)通風技術應采用先進(jin)的雙進(jin)風式、低噪音、強力環保式抽(chou)風機技術，充分考慮中餐設(she)備熱(re)值高(gao)，油煙(yan)多等(deng)特點(dian)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天！

2、連(lian)鎖餐飲品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，如外婆家這類的(de)(de)餐飲連(lian)鎖品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，都有由自己的(de)(de)中央廚房(fang)生產半成品(pin)(pin)餐品(pin)(pin)，再統一配送(song)到各(ge)個門店(dian)，后廚只(zhi)需(xu)按(an)步驟簡單加(jia)工(gong)即可(ke)(ke)，所(suo)以對廚房(fang)的(de)(de)功能要(yao)求也不會很高，只(zhi)需(xu)要(yao)有烹調(diao)區(qu)和收藏區(qu)即可(ke)(ke)，這樣(yang)在廚房(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)與(yu)布局時，就要(yao)考慮各(ge)種設(she)備的(de)(de)合(he)理布局及保(bao)證工(gong)作流程的(de)(de)高效和順暢，避免貨物與(yu)人(ren)員走(zou)動(dong)路線交叉(cha)。

二、砧板、菜刀的(de)清潔(jie)(jie)，菜刀生銹，可用土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許細(xi)沙擦(ca)洗，銹即可去(qu)掉(diao)，三、鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清潔(jie)(jie)，家里的(de)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用久了(le)就(jiu)會有一層厚(hou)厚(hou)的(de)油(you)垢(gou)，用去(qu)污劑擦(ca)費時又費力，有一種簡捷又有效的(de)方(fang)法：鍋(guo)(guo)(guo)內放少許水(shui)，將鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反(fan)蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)(guo)上，水(shui)燒開(可放一點洗潔(jie)(jie)精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)，待油(you)垢(gou)變得發白柔軟時，再(zai)用軟布輕輕擦(ca)拭，鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就(jiu)光亮如新了(le)。

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