金(jin)華廚房(fang)鍍(du)鋅(xin)風管生產廠商銷售精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
六、水盆、擋板、臺面(mian)(mian)一體化使整個(ge)臺面(mian)(mian)的(de)整體構造(zao)十(shi)分好,沒有任何縫隙,不會滋生細菌;,七、好清(qing)洗(xi),不論用幾(ji)年(nian)你都能夠用抹(mo)布沾點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干凈,而且不會留下痕跡,且不銹鋼櫥柜(ju)臺面(mian)(mian)折角(jiao)為圓弧狀(zhuang),使清(qing)洗(xi)不留死角(jiao),人們的(de)消費觀念趨向理(li)性,不銹鋼廚(chu)具性能結構穩定(ding),使用壽命較長,實(shi)用、耐用、性價比(bi)較高,所以當前對于不銹鋼行(xing)業的(de)發(fa)展(zhan)也有著更多期(qi)待。
有些酒(jiu)店(dian)(dian)還專(zhuan)門裝備(bei)消毒(du)碗柜和剩余粉碎機等的設(she)備(bei),烹調爐(lu)具非有必(bi)要寶貨(huo)電飯(fan)爐(lu)、電磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱等,三、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei),貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存儲和非冷(leng)藏(zang)(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)(zang)存儲設(she)備(bei)就包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)柜,廚(chu)(chu)房是生火的中心,很對(dui)酒(jiu)店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發(fa)作火災(zai)的緣由都(dou)是有廚(chu)(chu)房防火做(zuo)(zuo)得不(bu)當而惹起(qi)的,酒(jiu)店(dian)(dian)有許多人員走動,爲了把(ba)風險降到較(jiao)低,廚(chu)(chu)房里面(mian)的任何物體都(dou)應該用(yong)不(bu)燃(ran)或許阻燃(ran)的材料來做(zuo)(zuo)。
餐飲業廚(chu)房功能(neng)區(qu)(qu)的(de)劃分(fen):主食(shi)庫(ku)(ku),副(fu)食(shi)、干貨庫(ku)(ku),腌制間(jian),面(mian)點、小吃間(jian),涼菜間(jian),蔬(shu)菜初加工間(jian),肉(rou)類、水(shui)產加工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸(zheng)煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備:其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)(zang)部(bu)分(fen),平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等,器(qi)物用(yong)品儲(chu)藏(zang)(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇,我公司具有(you)雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量(liang)及較(jiao)大(da)規模的(de)生(sheng)產能(neng)力。
01、商(shang)用廚(chu)具類,近年來西(xi)式餐(can)(can)飲席卷全(quan)(quan)國,國內西(xi)式飯館(guan)(guan)數量增加敏捷,廚(chu)房排煙廠家談(tan)到其間,以肯德基(ji)、麥當勞(lao)、必(bi)勝客等(deng)連鎖式快(kuai)餐(can)(can)開(kai)展較(jiao)為(wei)敏捷,也是(shi)(shi)西(xi)廚(chu)商(shang)場(chang)份(fen)額中(zhong)占肯定比重的(de)西(xi)廚(chu)飯館(guan)(guan),“標準化”已成為(wei)中(zhong)式快(kuai)餐(can)(can)業謀求(qiu)開(kai)展的(de)必(bi)經之路,而(er)組合(he)智能蒸柜、全(quan)(quan)能蒸箱(xiang)等(deng)節能環保(bao)高效(xiao)的(de)商(shang)廚(chu)設備則是(shi)(shi)標準化中(zhong)式連鎖餐(can)(can)飲企業出產(chan)標準化的(de)硬件條件。
連鎖餐(can)飲廚(chu)房(fang)(fang)設計應(ying)如何合(he)理(li)布(bu)局(ju)?廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)配置要從實際情(qing)況出(chu)發,方便實用(yong)(yong),改善廚(chu)師工作(zuo)環境(jing),長久耐(nai)用(yong)(yong),節省勞動,安全為主(zhu),因此,合(he)理(li)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計應(ying)遵循以下(xia)設計原則(ze):,一(yi)、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計應(ying)滿足既定菜式的(de)(de)需要,二、嚴格掌握生熟分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流(liu)的(de)(de)原則(ze),確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食(shi)衛生,三、生產加工流(liu)程簡短順暢(chang),避免迂回交(jiao)叉,盡量縮短輸送流(liu)程,使路徑分(fen)(fen)明。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念(nian),服(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天!
金(jin)華廚房鍍鋅風(feng)管生(sheng)產(chan)廠(chang)商銷售精細到位
清理干凈鎮江商用廚房設備是每(mei)(mei)天(tian)工作中的(de)至(zhi)關重要的(de)一(yi)項(xiang)任(ren)務,因為(wei)廚房(fang)里(li)油煙(yan)很(hen)大(da),所以產生(sheng)的(de)污漬(zi)也比其他地(di)方多,廚具經過一(yi)段時間的(de)使用后,不管是哪個地(di)方都會帶一(yi)點(dian)黏黏的(de)感覺,那么遇到這(zhe)些情(qing)況(kuang)怎么辦(ban)呢?,洗碗機每(mei)(mei)天(tian)保持洗碗機內(nei)外部的(de)清(qing)(qing)潔(jie),30天(tian)進行一(yi)次內(nei)部的(de)除水垢,經常(chang)檢查(cha)清(qing)(qing)潔(jie)劑及催干劑的(de)使用情(qing)況(kuang),防止(zhi)異(yi)物堵塞。
鎮江酒店廚房設備選用(yong)電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越(yue)來越(yue)被大(da)家認可(ke),許多(duo)廚師在大(da)容量(liang)的蒸(zheng)米飯、饅(man)頭(tou)、副(fu)食(shi)時會優先(xian)選擇電(dian)蒸(zheng)箱(xiang),這是(shi)(shi)為(wei)什么呢?燃(ran)(ran)氣(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設備價格較高、設備占(zhan)用(yong)空間面積大(da)、設備維修量(liang)大(da),再一個弱點是(shi)(shi),生(sheng)產的廢氣(qi)排(pai)放對環(huan)境污染嚴重,因而(er)在用(yong)汽(qi)量(liang)不大(da)或(huo)是(shi)(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)箱(xiang)使用(yong)電(dian)蒸(zheng)柜較方便,操(cao)作(zuo)(zuo)簡便:一鍵式操(cao)作(zuo)(zuo)與數碼顯示簡單明(ming)(ming)了智能(neng)化電(dian)腦(nao)控(kong)制技術具備自動(dong)檢測鍋體、過熱及(ji)平安可(ke)靠(kao):廚具營行電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜無明(ming)(ming)火燃(ran)(ran)燒、無廢氣(qi)排(pai)放、無燃(ran)(ran)料(liao)泄漏,可(ke)保證人員安全(quan)及(ji)環(huan)境綠(lv)色環(huan)保:無燃(ran)(ran)燒廢氣(qi)排(pai)放、不消耗氧氣(qi)、無噪(zao)音、無污染、省能(neng)源。
商(shang)用廚(chu)房(fang)工程是(shi)一個(ge)寬泛的概念,是(shi)飯店(dian)、酒樓、餐(can)廳以及(ji)工廠、院校、企事業單(dan)(dan)位、火車等單(dan)(dan)位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的設計、安裝(zhuang)、改造(zao)過程的統稱。商(shang)用廚(chu)房(fang)生產規模大(da),提供(gong)眾多顧(gu)客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功能的工作區域(yu)或小...
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商用廚房工(gong)程(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配置(zhi)是一個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及(ji)多(duo)個(ge)環節和(he)角色。全面的(de)商用廚房工(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)配置(zhi)方案:一、項目(mu)(mu)管理團(tuan)隊(dui)1、項目(mu)(mu)經(jing)理:負責整個(ge)項目(mu)(mu)的(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和(he)質量管理。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校食堂廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)費用因多種(zhong)因素而(er)異(yi),包括(kuo)工(gong)程規模(mo)、地理位置、材料(liao)選擇、設計要求、施工(gong)難度以及當地市場價格等。一、費用范圍學(xue)校食堂廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)費用可以從幾萬元(yuan)到幾百(bai)萬元(yuan)不等。如:1、小規模(mo)改造:學(xue)生食堂...
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