泰州專業從事電磁單眼(yan)大鍋灶

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位(wei)于蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。

餐飲業廚(chu)房功能區(qu)的(de)劃分(fen)(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切(qie)配間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨(huo)架、米面柜、打荷臺等，器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜、售(shou)賣(mai)工作(zuo)臺、各(ge)種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；。

不(bu)(bu)銹鋼和鋁(lv)合(he)金相(xiang)比(bi)，鋁(lv)合(he)金的密度接近2，很多鋁(lv)合(he)金的油煙機(ji)如果平常不(bu)(bu)加保養，在用過幾年之后，會變得(de)慘不(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)銹鋼強度高，越用越光(guang)亮，這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好(hao)一些，是常用常新(xin)的東西(xi)，而鋁(lv)合(he)金導(dao)熱性(xing)不(bu)(bu)好(hao)，散熱差，熱效率(lv)也(ye)隨之下降，容易造成(cheng)回火，燃燒時CO含量(liang)比(bi)較(jiao)高；銅制爐頭因其(qi)本身固有的耐腐(fu)蝕(shi)性(xing)，不(bu)(bu)需要通過外表氧化膜(mo)來保護(hu)，經(jing)久耐用。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong)，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大規模的生產能力。

業內專(zhuan)家稱，鋁合(he)金(jin)材料的(de)成本(ben)低(di)廉，現(xian)在國(guo)際不(bu)銹鋼產品每(mei)噸(dun)(dun)的(de)價(jia)格約4萬元左右(you)，而鋁合(he)金(jin)每(mei)噸(dun)(dun)價(jia)約為2，6萬元左右(you)，如果考慮時尚外觀，市場上新(xin)出(chu)現(xian)的(de)覆膜材質耐腐蝕性、易清潔性都(dou)要優于鋁合(he)金(jin)，倒可考慮作(zuo)為不(bu)銹鋼后(hou)的(de)選擇，7克每(mei)立方米，約為不(bu)銹鋼的(de)1/3，其強度低(di)，在日常使用中易劃傷，不(bu)耐磨，容易掉漆，時間長了易變暗(an)，失去原有(you)光(guang)澤。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而鎮江商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房設(she)備的更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的服務宗(zong)旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公司理念，服務永遠沒有終(zhong)點的原則；愿成為(wei)您的朋(peng)友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的明天！

產(chan)品(pin)應(ying)具(ju)有耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電(dian)，設計上應(ying)兼顧美觀(guan)、實(shi)用(yong)、便利的(de)(de)基本(ben)要求，辨別節(jie)(jie)能灶(zao)優(you)劣，這里有幾個方(fang)法供大(da)家(jia)參考(kao)：，2、節(jie)(jie)能率：節(jie)(jie)能率是(shi)很多(duo)客戶關心(xin)的(de)(de)問題，很多(duo)廠家(jia)會在這個數據(ju)上大(da)做文(wen)章，實(shi)際(ji)還是(shi)要以(yi)測試的(de)(de)數據(ju)為(wei)準，一般(ban)大(da)灶(zao)的(de)(de)節(jie)(jie)能率在40%以(yi)上就很不錯(cuo)了，3、廢氣排放：燃(ran)燒(shao)產(chan)生(sheng)的(de)(de)一氧化碳是(shi)對人體和(he)環(huan)境有害(hai)的(de)(de)氣體，標準是(shi)不大(da)于0。

非冷藏存儲設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨(huo)地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四、調度設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，調度設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就是普通(tong)照料(liao)的(de)臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用(yong)的(de)東西的(de)器皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)繩尺(chi)非有(you)必要(yao)有(you)下(xia)面幾點(dian)：，一、一定(ding)要(yao)干凈(jing)衛生，酒店(dian)的(de)全(quan)部設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)都必需有(you)抵擋(dang)污(wu)染(ran)或許不易污(wu)染(ran)的(de)才調，沒有(you)衛生死角，以防(fang)甲由(you)老鼠(shu)螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到(dao)食物(wu)，這是廚房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)必需求遵照干凈(jing)衛生繩尺(chi)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在鎮江不銹鋼廚房設備廚(chu)具推(tui)廣(guang)使用(yong)之前，鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設(she)備廚(chu)具的主流(liu)。