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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設(she)備(bei)的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號(hao)，主要(yao)經營范圍(wei)在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

近年來，我國積(ji)極推(tui)進城鎮(zhen)化(hua)建(jian)設，城鎮(zhen)以及鄉(xiang)村的廚房(fang)設備行(xing)業都有很大(da)的發(fa)(fa)展(zhan)潛(qian)力與空間，發(fa)(fa)展(zhan)速度飛(fei)快(kuai)、市場前景廣(guang)大(da);不過(guo)，房(fang)地產行(xing)業發(fa)(fa)展(zhan)不穩定(ding)，泡沫(mo)現象時(shi)有發(fa)(fa)生，廚房(fang)設備行(xing)業發(fa)(fa)展(zhan)也受影響而變(bian)得(de)不穩定(ding)，有發(fa)(fa)展(zhan)隱(yin)患存在;此外，因為(wei)廚房(fang)設備行(xing)業飛(fei)速發(fa)(fa)展(zhan)，與市場秩序(xu)的系統(tong)建(jian)立脫節，導致(zhi)整個行(xing)業秩序(xu)紊亂，企業之(zhi)間同質化(hua)嚴(yan)重，假(jia)冒偽劣屢禁不止，市場潛(qian)伏危機。

通常(chang)用的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配套設備(bei)包括：通風設備(bei)如(ru)排(pai)煙系統的(de)排(pai)煙罩、風管(guan)、風柜(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等，大型(xing)餐飲業還包括傳菜電梯，二、食堂廚(chu)房(fang)設備(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣炒灶(zao)，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具(ju)，蒸柜(ju)，電磁(ci)爐(lu)(lu)，微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還有(you)凈(jing)水設備(bei)、電蒸柜(ju)、微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌(ban)機、電飯煲、電烤箱(xiang)等一(yi)系列飯店廚(chu)房(fang)設備(bei)產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的贊(zan)譽與(yu)推崇，我公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量及(ji)較大(da)規模(mo)的生產能力(li)。

鎮江商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而鎮江商用廚房設備首要(yao)有以下(xia)幾大(da)(da)類，另一方(fang)面，現代中式(shi)快餐(can)的(de)(de)開(kai)展不(bu)只(zhi)需(xu)要(yao)具(ju)有我(wo)國共同風味的(de)(de)餐(can)飲產(chan)品，一起也需(xu)要(yao)符和中式(shi)快餐(can)特點的(de)(de)先進出(chu)產(chan)加工(gong)及保質保鮮、出(chu)售(shou)服(fu)務設備，這是中式(shi)餐(can)飲產(chan)品大(da)(da)批量、工(gong)業(ye)化出(chu)產(chan)的(de)(de)要(yao)求。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干(gan)(gan)著(zhu)用，然(ran)而(er)這種方式并不(bu)適用與(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采用紅外(wai)發熱(re)管對柜(ju)(ju)內進行加熱(re)，帶溫(wen)度(du)上(shang)升(sheng)至200到(dao)300設(she)置度(du)之后(hou)才(cai)能達(da)到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果，然(ran)而(er)紅外(wai)線加熱(re)管極易因為潮濕而(er)氧化(hua)，如果洗干(gan)(gan)凈的碗在沒有擦(ca)干(gan)(gan)水的情況下放入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，由(you)于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)本身的密封性較好，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程中產生的水蒸氣(qi)無法得到(dao)排除從(cong)而(er)導致(zhi)紅外(wai)發光管受潮。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！

不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)和(he)鋁(lv)合(he)金(jin)相比，鋁(lv)合(he)金(jin)的密度接(jie)近2，很多鋁(lv)合(he)金(jin)的油煙機如果平常不(bu)(bu)(bu)加保(bao)養，在用(yong)(yong)過(guo)(guo)幾年之后，會變得慘不(bu)(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)強度高，越用(yong)(yong)越光(guang)亮，這樣防污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要好一(yi)些，是常用(yong)(yong)常新的東西，而鋁(lv)合(he)金(jin)導熱(re)性(xing)(xing)不(bu)(bu)(bu)好，散熱(re)差，熱(re)效率也隨之下降，容易造成(cheng)回火，燃燒時CO含量(liang)比較(jiao)高；銅制爐頭(tou)因(yin)其(qi)本身固有的耐(nai)(nai)腐(fu)蝕(shi)性(xing)(xing)，不(bu)(bu)(bu)需要通(tong)過(guo)(guo)外表(biao)氧化膜來保(bao)護，經久耐(nai)(nai)用(yong)(yong)。

非冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)，調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)就(jiu)是普通照(zhao)料(liao)的(de)臺(tai)面(mian)和收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切(qie)菜所用的(de)東西的(de)器(qi)皿(min)，選(xuan)購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)繩(sheng)(sheng)尺(chi)非有(you)必(bi)要有(you)下面(mian)幾點：，一、一定要干凈衛(wei)生(sheng)，酒店(dian)的(de)全部設(she)(she)備(bei)都(dou)必(bi)需有(you)抵擋污染或(huo)許不易污染的(de)才調(diao)，沒(mei)有(you)衛(wei)生(sheng)死(si)角，以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污染到食物，這是廚房(fang)設(she)(she)備(bei)必(bi)需求(qiu)遵(zun)照(zhao)干凈衛(wei)生(sheng)繩(sheng)(sheng)尺(chi)。

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