專(zhuan)業(ye)生產(chan)單頭(tou)帶架開水(shui)器價(jia)格(ge)非(fei)標定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經營范圍在(zai)長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,鎮江商用廚房設備,嚴防火勢過猛、油(you)溫(wen)過高造成油(you)鍋起(qi)(qi)火,二、廚房中(zhong)的氣(qi)瓶應集中(zhong)在(zai)一起(qi)(qi)管理,距(ju)燈具或(huo)明火等高溫(wen)表面要有足夠的間距(ju),以防高溫(wen)烤(kao)爆(bao)氣(qi)瓶,引(yin)起(qi)(qi)可(ke)燃氣(qi)體(ti)泄漏,造成火災。
后(hou)果可(ke)想而知(zhi),2、不(bu)(bu)(bu)管(guan)用不(bu)(bu)(bu)用都要保證消(xiao)毒柜(ju)一周三次的(de)通電(dian)的(de)頻率,而通電(dian)能很好的(de)避(bi)免紅(hong)外發光管(guan)受潮,3、消(xiao)毒柜(ju)對于消(xiao)毒的(de)對象有(you)所限制,介于消(xiao)毒柜(ju)的(de)消(xiao)毒原理,高溫消(xiao)毒不(bu)(bu)(bu)適應塑(su)料材質的(de)餐具,另外對于花花綠(lv)(lv)綠(lv)(lv)用釉子裝(zhuang)飾的(de)陶瓷也(ye)不(bu)(bu)(bu)宜放入其中(zhong)消(xiao)毒,因(yin)為釉子中(zhong)含(han)有(you)重(zhong)金屬原料,高溫中(zhong)會被液(ye)化溢出,4、消(xiao)毒柜(ju)中(zhong)餐具的(de)擺放有(you)講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇(chong),我公司具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)(li)量及較大規模(mo)的(de)生產能力(li)(li)。
一、不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)臺(tai)面的優(you)點,1、防(fang)水不(bu)怕熱,防(fang)污滲性(xing)好,永不(bu)變色,永遠亮新;,2、不(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面屬于金屬類,既無輻射,又不(bu)含甲醛(quan);,3、不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)防(fang)沖(chong)擊性(xing)好,硬(ying)度高(gao);,4、水槽、臺(tai)面、箱體采用無縫焊接、是一體的,永遠不(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)面一體化使整個(ge)臺(tai)面的整體構造十分(fen)好,沒有任(ren)何縫隙,不(bu)會滋生細菌;。
各種廚房(fang)設(she)(she)計的原則(ze)都是一(yi)樣的,接(jie)下來為(wei)您總(zong)結四大(da)原則(ze),主要(yao)(yao)可(ke)以分為(wei)以下幾個方面:,一(yi)、企(qi)業食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)計的衛生安全(quan)原則(ze),1,企(qi)業食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)計要(yao)(yao)符合地(di)方規(gui)定的相關(guan)(guan)衛生安全(quan)要(yao)(yao)求,排(pai)煙設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)滿足相關(guan)(guan)部門的要(yao)(yao)求,不能(neng)對環(huan)境造成(cheng)污(wu)染;排(pai)污(wu)口要(yao)(yao)加設(she)(she)隔油(you)網(wang)、防鼠網(wang),注意(yi)安全(quan);采用設(she)(she)備(bei)zui好采用節能(neng)設(she)(she)備(bei),可(ke)以降低成(cheng)本(ben)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理念,服務永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)明(ming)天!
2,灶臺和(he)廚(chu)房門要采用防(fang)(fang)火(huo)材料,地板(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)(bu)吸(xi)水,墻壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天花板(ban),均(jun)易于清(qing)潔(jie)(jie)、除(chu)垢,要保持廚(chu)房的(de)潔(jie)(jie)凈(jing),及時清(qing)潔(jie)(jie)使用設備(bei)和(he)地面,廚(chu)房排污流向從高清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流向低清(qing)潔(jie)(jie)區(qu),冷熱(re)、生(sheng)熟(shu)、潔(jie)(jie)凈(jing)與污染(ran)區(qu)均(jun)不(bu)(bu)能(neng)產生(sheng)交(jiao)叉,潔(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)(bu)能(neng)設置明溝,設備(bei)要選擇安全的(de)設備(bei),質量有保障的(de),帶有安全防(fang)(fang)護(hu)措施,不(bu)(bu)易傷人的(de)。
2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌,如外婆家這類的餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌,都有由自(zi)己的中央(yang)廚房生產半成品(pin)餐(can)品(pin),再統一配送到各個門店,后廚只需(xu)按(an)步驟簡單加工(gong)(gong)即(ji)可,所以對(dui)廚房的功能要求也不會很(hen)高(gao),只需(xu)要有烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即(ji)可,這樣(yang)在廚房的設(she)計與布局時(shi),就要考慮各種(zhong)設(she)備的合理(li)布局及保證工(gong)(gong)作流程的高(gao)效和(he)順暢(chang),避免(mian)貨物與人員走動路線交叉。
連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計應如何合(he)理布(bu)局?廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備的(de)配置要從實際情況出發,方(fang)便實用,改善廚(chu)(chu)(chu)師工作環境,長久耐用,節省(sheng)勞(lao)動,安(an)全為主,因此,合(he)理的(de)廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局設(she)計應遵循以下(xia)設(she)計原則:,一、廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局設(she)計應滿足既定(ding)菜式的(de)需要,二、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟分開、潔(jie)污分流(liu)的(de)原則,確保廚(chu)(chu)(chu)房飲食衛生(sheng),三、生(sheng)產(chan)加工流(liu)程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送流(liu)程,使路(lu)徑分明(ming)。
商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)是一個寬(kuan)泛的(de)概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企事業單位、火(huo)車(che)等單位的(de)食堂(飯堂)廚房的(de)設計、安裝、改造過程(cheng)的(de)統稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚房生產規模大(da),提供眾多(duo)顧(gu)客同時用(yong)餐,由不同功(gong)能的(de)工(gong)作(zuo)區(qu)域或小...
查看詳細2024
商用廚(chu)房工程(cheng)的人員配置是一(yi)個(ge)復雜而細(xi)致的過程(cheng),它涉(she)及多(duo)個(ge)環節和(he)角色。全面(mian)的商用廚(chu)房工程(cheng)人員配置方案:一(yi)、項目管(guan)理(li)團隊1、項目經(jing)理(li):負責整個(ge)項目的規劃、協調、進度控制和(he)質(zhi)量管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
查(cha)看(kan)詳細(xi)2024
學校食堂(tang)廚房(fang)工程的費(fei)用(yong)因(yin)多(duo)種因(yin)素而(er)異,包括工程規模(mo)、地理位(wei)置、材料選擇、設計要求、施工難度以(yi)及當地市(shi)場價(jia)格等(deng)。一、費(fei)用(yong)范圍學校食堂(tang)廚房(fang)工程的費(fei)用(yong)可以(yi)從幾萬(wan)元(yuan)到(dao)幾百萬(wan)元(yuan)不等(deng)。如:1、小(xiao)規模(mo)改造:學生食堂(tang)...
查看詳細2024