江蘇鎮江不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要經營范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧(gu)客為關(guan)注(zhu)焦點。

2、連(lian)鎖餐飲(yin)品(pin)(pin)(pin)牌，如外婆家這類的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖品(pin)(pin)(pin)牌，都有(you)由自(zi)己的(de)中央廚(chu)房生(sheng)產半成品(pin)(pin)(pin)餐品(pin)(pin)(pin)，再統一配送到(dao)各(ge)個門店，后廚(chu)只(zhi)需(xu)按步驟簡(jian)單加(jia)工即可，所以對廚(chu)房的(de)功能要求也不(bu)會(hui)很高(gao)(gao)，只(zhi)需(xu)要有(you)烹調區和(he)收藏(zang)區即可，這樣在(zai)廚(chu)房的(de)設計與布局(ju)(ju)時，就要考慮各(ge)種設備的(de)合理布局(ju)(ju)及(ji)保(bao)證工作流程(cheng)的(de)高(gao)(gao)效和(he)順暢(chang)，避免貨物與人員走動路線交叉。

酒店廚房(fang)設(she)通常包括烹飪加熱設(she)備，如爐(lu)(lu)具(ju)類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)(lu)、紅外(wai)爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤箱(xiang)，處理(li)加工類：和面(mian)機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切(qie)片(pian)機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨(zha)壓(ya)汁(zhi)機(ji)等，2、儲藏(zang)(zang)設(she)備：其分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)(zang)部分(fen),包括常溫和低溫設(she)備：平板貨架、米面(mian)柜、打(da)荷臺冰箱(xiang)、冰柜、冷庫等，器物用品(pin)儲藏(zang)(zang)部分(fen)調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇，我公司(si)具(ju)有雄厚的技(ji)術力(li)量(liang)及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房設(she)計有什么原則和規范呢？，一(yi)、注(zhu)意類(lei)型(xing)，不(bu)類(lei)型(xing)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于(yu)其(qi)主營菜系(xi)不(bu)同，使用設(she)備及設(she)計方案(an)也截然相同，目前常見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理位置(zhi)會影(ying)響(xiang)排煙系(xi)統和高(gao)噪(zao)音設(she)備的(de)(de)使用，例如附近(jin)有小區的(de)(de)話，對(dui)排煙系(xi)統的(de)(de)凈化效果要求就會相對(dui)較高(gao)、還要控(kong)制(zhi)噪(zao)音，不(bu)能對(dui)周圍(wei)的(de)(de)環(huan)境產(chan)生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常生活。

三、貯(zhu)藏設(she)(she)備(bei)，貯(zhu)藏設(she)(she)備(bei)分(fen)爲冷(leng)(leng)藏存(cun)儲和非冷(leng)(leng)藏存(cun)儲；冷(leng)(leng)藏存(cun)儲設(she)(she)備(bei)就包(bao)括(kuo)電冰(bing)箱(xiang)和冷(leng)(leng)藏柜，非冷(leng)(leng)藏存(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調(diao)度設(she)(she)備(bei)，調(diao)度設(she)(she)備(bei)就是(shi)普通(tong)照料的(de)臺面和收拾配料醬(jiang)料或切菜所用的(de)東(dong)西的(de)器皿，選購廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺(chi)非有(you)(you)必(bi)要(yao)有(you)(you)下面幾點：，酒店(dian)的(de)全部設(she)(she)備(bei)都(dou)必(bi)需有(you)(you)抵擋(dang)污(wu)染(ran)或許不易污(wu)染(ran)的(de)才(cai)調(diao)，沒有(you)(you)衛生死角(jiao)，以防甲(jia)由(you)老鼠螞蟻(yi)等污(wu)染(ran)到食物。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)明天！

如今(jin)的(de)(de)餐飲環(huan)境變化之(zhi)大(da)讓多數餐飲從(cong)業(ye)(ye)者有(you)點(dian)應接不暇(xia)，往往我們認為餐飲一(yi)定要(yao)(yao)好吃才(cai)行，事實(shi)上隨著時間的(de)(de)發(fa)展，餐飲業(ye)(ye)已經不再像以前那樣僅單憑一(yi)點(dian)就可以活下去了，消費者的(de)(de)改(gai)(gai)變造(zao)成了市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)改(gai)(gai)變，市(shi)(shi)場(chang)慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)(de)改(gai)(gai)變也就迫使所(suo)有(you)的(de)(de)餐飲從(cong)業(ye)(ye)者去做(zuo)改(gai)(gai)變，迎合市(shi)(shi)場(chang)和(he)大(da)部分消費者的(de)(de)需(xu)求是(shi)所(suo)有(you)餐飲從(cong)業(ye)(ye)主需(xu)要(yao)(yao)做(zuo)的(de)(de)事情，那么(me)2019年餐飲發(fa)展趨勢是(shi)如何的(de)(de)呢？。

消毒(du)(du)和(he)清(qing)洗加工類器具：清(qing)洗工作(zuo)臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗(wan)槽或(huo)是洗碗(wan)機，消毒(du)(du)碗(wan)柜，用于食(shi)物原料、器具和(he)半成品的(de)(de)常溫和(he)低溫儲存(cun)設備：平板(ban)貨架(jia)、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等，3、洗滌消毒(du)(du)設備：冷(leng)熱水(shui)的(de)(de)供(gong)應(ying)系統、排水(shui)設備、洗物盆、洗碗(wan)機、高(gao)溫消毒(du)(du)柜等，洗滌后在廚(chu)房操作(zuo)中(zhong)產生(sheng)的(de)(de)垃圾(ji)(ji)處置(zhi)設備等、食(shi)品垃圾(ji)(ji)粉碎(sui)器等設備;。

2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品(pin)牌，如(ru)外婆家這類的(de)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品(pin)牌，都有(you)由(you)自己(ji)的(de)中央(yang)廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再(zai)統一配送(song)到各個門店，后廚(chu)只需按步驟簡單加工即(ji)可，所以對廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功能(neng)要(yao)求也(ye)不會(hui)很高(gao)，只需要(yao)有(you)烹(peng)調區和收藏區即(ji)可，這樣(yang)在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設計與(yu)布局(ju)(ju)時，就要(yao)考慮(lv)各種設備(bei)的(de)合理布局(ju)(ju)及(ji)保證(zheng)工作流程(cheng)的(de)高(gao)效和順暢，避(bi)免(mian)貨(huo)物與(yu)人員走動路線交叉。