蘇州鎮江不銹鋼廚房設備生產(chan)廠(chang)商定制(zhi)廠(chang)家直銷
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
其次,商用(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)計時還有一些(xie)需(xu)要(yao)遵(zun)守的(de)準(zhun)則:商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計應(ying)以減輕勞動強度、方便使(shi)(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目的(de);灶具灶臺(tai)高度,以距地面800mm為(wei)(wei)宜;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計應(ying)合理(li)布置(zhi)炊具、排油煙機、熱水器(qi)等(deng)(deng)(deng)設(she)備,必須充分(fen)考慮這些(xie)設(she)備的(de)安裝、維(wei)修及使(shi)(shi)用(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地面宜用(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)材(cai)質(zhi)鋪設(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜選(xuan)用(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)材(cai)料,如(ru)釉(you)面瓷磚墻面、鋁板吊頂等(deng)(deng)(deng);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計不應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)(deng)(deng)效果;為(wei)(wei)減輕勞動強度需(xu)要(yao)運用(yong)人體工程(cheng)學原理(li),合理(li)布局;因個人不同需(xu)要(yao),把冰(bing)箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微(wei)波爐、洗(xi)(xi)碗機等(deng)(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)在(zai)適當(dang)位(wei)置(zhi),方便開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大,氣味也大,易(yi)(yi)于放在(zai)方便傾(qing)倒又(you)隱蔽的(de)地方。
眼(yan)看監督部門下(xia)(xia)午(wu)就要來(lai)檢查食堂(tang)的(de)衛生狀況了,一(yi)想到食堂(tang)后(hou)廚洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)間來(lai)不及清洗(xi)(xi)的(de)幾(ji)千個(ge)餐具(ju)(ju)、地面的(de)積(ji)水就頭疼,再想到又(you)要花錢增加(jia)一(yi)批餐具(ju)(ju)換掉破損的(de)餐具(ju)(ju)就心(xin)疼,還有(you)食堂(tang)員工私(si)底下(xia)(xia)抱怨洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)工作難而互相推脫就煩惱,雖說洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機是“外來(lai)的(de)和(he)尚”,但是也沒有(you)想象中的(de)那(nei)么“好念經”,雖然人們(men)對于國外品(pin)牌(pai)的(de)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機認可度較高,但也僅僅主(zhu)要停留在對品(pin)牌(pai)的(de)認可。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。
03、制冷(leng)(leng)保鮮類,我(wo)國(guo)商(shang)用制冷(leng)(leng)設(she)備職(zhi)業(ye)(ye)的增加率估計將會有所下降(jiang),首要因該職(zhi)業(ye)(ye)商(shang)場規劃逐年(nian)(nian)增大,制冷(leng)(leng)設(she)備職(zhi)業(ye)(ye)節能目標將進一步進步,職(zhi)業(ye)(ye)結構將面(mian)對(dui)較(jiao)大的調(diao)整(zheng),跟著近幾年(nian)(nian)家(jia)電(dian)(dian)連鎖(suo)業(ye)(ye)的鼓起,它成(cheng)了當時家(jia)電(dian)(dian)業(ye)(ye)出售的重要渠道,但因為家(jia)電(dian)(dian)連鎖(suo)店的進入(ru)成(cheng)本和運營成(cheng)本較(jiao)高,已有廠(chang)家(jia)在尋求其它途徑,如進入(ru)建材城和整(zheng)體廚房(fang)展示廳等。
其(qi)次,商用(yong)酒(jiu)店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在設(she)計時還有(you)一些(xie)(xie)需要遵守(shou)的(de)準則:商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計應(ying)以(yi)(yi)減(jian)輕勞(lao)動強度(du)(du)(du)、方(fang)(fang)(fang)便(bian)(bian)使(shi)用(yong)來為目(mu)的(de);灶(zao)具灶(zao)臺(tai)高度(du)(du)(du),以(yi)(yi)距地(di)(di)面(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)合理(li)布置(zhi)炊(chui)具、排油煙機(ji)(ji)、熱水器(qi)等設(she)備(bei),必須充(chong)分(fen)考(kao)慮(lv)這(zhe)些(xie)(xie)設(she)備(bei)的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)安全(quan);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)(di)面(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)材質鋪設(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用(yong)防火、抗(kang)熱、易(yi)(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)材料(liao),如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效果;為減(jian)輕勞(lao)動強度(du)(du)(du)需要運用(yong)人體工(gong)程學原理(li),合理(li)布局(ju);因個人不(bu)同需要,把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)布置(zhi)在適當位置(zhi),方(fang)(fang)(fang)便(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量(liang)較大,氣味(wei)也大,易(yi)(yi)于(yu)放(fang)在方(fang)(fang)(fang)便(bian)(bian)傾(qing)倒又(you)隱蔽(bi)的(de)地(di)(di)方(fang)(fang)(fang)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天!
不(bu)銹(xiu)鋼和鋁合金(jin)相比,鋁合金(jin)的密度接近2,很多鋁合金(jin)的油煙機(ji)如(ru)果(guo)平(ping)常不(bu)加保養,在用過幾年之后,會變得慘不(bu)忍睹,不(bu)銹(xiu)鋼強度高,越(yue)(yue)用越(yue)(yue)光(guang)亮,這樣(yang)防(fang)污性、隱蔽性都要好一些,是常用常新的東西,而鋁合金(jin)導熱性不(bu)好,散熱差(cha),熱效率也(ye)隨之下降,容(rong)易造成回(hui)火,燃燒時CO含量比較(jiao)高;銅(tong)制爐頭(tou)因其(qi)本身固有(you)的耐(nai)腐蝕(shi)性,不(bu)需要通過外(wai)表氧化膜來保護,經久耐(nai)用。
消毒(du)和清洗(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器具:清洗(xi)(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或(huo)是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消毒(du)碗(wan)柜,用于(yu)食物(wu)原料(liao)、器具和半成品(pin)的常溫和低(di)溫儲(chu)存設備(bei):平(ping)板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)設備(bei):冷熱(re)水的供應(ying)系(xi)統、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高(gao)溫消毒(du)柜等,洗(xi)(xi)(xi)滌后在(zai)廚房操作中產生的垃圾處(chu)置設備(bei)等、食品(pin)垃圾粉碎器等設備(bei);。
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程是一個(ge)寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐廳以(yi)及(ji)工(gong)(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝(zhuang)、改造過程的(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾(zhong)多(duo)顧(gu)客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)工(gong)(gong)作(zuo)區域或小...
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商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)的(de)人員(yuan)配置是一(yi)個復(fu)雜而細致(zhi)的(de)過(guo)程(cheng),它涉(she)及多個環節和角(jiao)色。全面的(de)商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)人員(yuan)配置方(fang)案:一(yi)、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責(ze)整個項目(mu)的(de)規(gui)劃、協調、進度控制和質量管理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)(xue)校食堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費用(yong)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,包括工(gong)程(cheng)規模(mo)、地理(li)位置、材料選(xuan)擇、設(she)計要求、施工(gong)難度(du)以及(ji)當(dang)地市(shi)場價(jia)格(ge)等。一、費用(yong)范圍學(xue)(xue)校食堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費用(yong)可(ke)以從(cong)幾萬元(yuan)到幾百(bai)萬元(yuan)不(bu)等。如:1、小規模(mo)改造:學(xue)(xue)生(sheng)食堂...
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