蘇(su)州(zhou)不(bu)銹鋼消毒柜廠(chang)家(jia)定制經久耐用(yong)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的研發、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

大廚(chu)們(men)、酒店(dian)老(lao)板、企業管理人對于打造(zao)一個滿意(yi)的(de)(de)(de)廚(chu)房工(gong)(gong)程設計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de)，而這也是(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程所需要考慮的(de)(de)(de)問題，今天(tian)為(wei)大家講解：商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程設計需要清楚(chu)的(de)(de)(de)細則(ze)，首先要明確的(de)(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房的(de)(de)(de)功(gong)能和要求是(shi)(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲藏，中國飲(yin)食習慣多為(wei)炒菜(cai)，油煙大，污染重(zhong)，所以(yi)廚(chu)房多是(shi)(shi)封閉式(shi)的(de)(de)(de)；而西方飲(yin)食習慣重(zhong)蒸烤、涼拌(ban)，所以(yi)開放式(shi)即可(ke)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,鎮江商用廚房設備，嚴防(fang)(fang)火(huo)勢過(guo)猛、油(you)溫過(guo)高(gao)造成油(you)鍋起(qi)火(huo)，二(er)、廚房中的(de)氣(qi)瓶應集中在一起(qi)管(guan)理，距燈具或明火(huo)等(deng)高(gao)溫表面要有足(zu)夠的(de)間距，以防(fang)(fang)高(gao)溫烤爆(bao)氣(qi)瓶，引起(qi)可燃氣(qi)體泄漏(lou)，造成火(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。

二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)物(wu)體應該獨立擺放，三(san)、要便利(li)，隨手，酒店廚(chu)(chu)房(fang)有不少(shao)人員走(zou)動，所(suo)以在擺放的(de)規(gui)劃上要依照(zhao)普(pu)通(tong)烹(peng)調的(de)流(liu)程來布置，便利(li)適用，而灶臺的(de)高度和柜(ju)子(zi)的(de)方位，都能(neng)影響到運用，所(suo)以要選擇契合人體工程的(de)灶臺和廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備，廚(chu)(chu)房(fang)的(de)環(huan)境(jing)能(neng)影響職(zhi)工的(de)使命心境(jing)，甚至能(neng)抽象食物(wu)的(de)質量，而且不少(shao)酒店會(hui)有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)賞(shang)識活動等。

保證(zheng)廚具(ju)設(she)備的(de)(de)使用安全可(ke)靠，延長(chang)使用壽命，4，溫(wen)控(kong)：大范(fan)圍功率調(diao)節與先進電(dian)腦(nao)控(kong)制(zhi)技術(shu)的(de)(de)運用、可(ke)控(kong)制(zhi)烹(peng)飪溫(wen)度(du)(du)，既節能(neng)又能(neng)保證(zheng)食品(pin)的(de)(de)美味(wei)，更重要(yao)的(de)(de)有利于中餐菜肴制(zhi)作規范(fan)的(de)(de)推(tui)廣，5，減(jian)少(shao)配(pei)套：減(jian)少(shao)局部送風和(he)排風工程(cheng)工量(liang)(liang)和(he)部分(fen)投資，上汽速度(du)(du)快：常(chang)溫(wen)啟動，通(tong)電(dian)只(zhi)需30秒(miao)就(jiu)產生大量(liang)(liang)蒸汽，用多(duo)少(shao)，燒多(duo)少(shao)，利用率高(gao)能(neng)量(liang)(liang)浪費少(shao)，開啟方便簡單。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

與之相適應(ying)，中式商廚設備(bei)的(de)商場需求也(ye)將日趨增(zeng)(zeng)大，02、洗刷設備(bei)類，洗刷類設備(bei)以商用洗碗機(ji)為主(zhu)，估計到2015年(nian)，我國洗碗機(ji)的(de)出售(shou)規(gui)劃(hua)將到達35，商用制冷(leng)(leng)保鮮(xian)設備(bei)包(bao)含的(de)產品品種豐(feng)厚(hou)多樣(yang)，如大型(xing)酒店(dian)、賓館廚房的(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜(ju)(ju)、冷(leng)(leng)庫，超(chao)市的(de)冷(leng)(leng)凍柜(ju)(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)(ju)以及餐廳的(de)冰淇淋機(ji)、制冰機(ji)等，我國制冷(leng)(leng)設備(bei)商場規(gui)劃(hua)近幾年(nian)持續增(zeng)(zeng)加(jia)。

烹(peng)調作(zuo)業區域與(yu)衛生(sheng)間(jian)要分開(kai)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程，2，輔助面積，但要單獨，出餐臺的(de)位置要便(bian)(bian)于觀察(cha)整個快餐店的(de)情況，3，既要考慮到客人(ren)的(de)安全(quan)性與(yu)便(bian)(bian)利性、實用效(xiao)果等(deng)諸多因素(su)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修設(she)計(ji)在餐飲店面積中應有一個合(he)適的(de)比例，合(he)理放置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)，根據店內的(de)面積與(yu)菜品，針(zhen)對性的(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)不(bu)僅可(ke)以提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率，還可(ke)以節(jie)省相當(dang)一部(bu)分的(de)空間(jian)。

為什么說廚(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)具的材(cai)質選擇不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)較好呢？，一、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具：不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具為現代(dai)人所推崇(chong)，在餐飲(yin)業(ye)得到(dao)越(yue)來(lai)越(yue)廣泛的應用，廚(chu)(chu)房(fang)設備表(biao)示(shi)不(bu)(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為它不(bu)(bu)(bu)容易生銹，不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具還具有其他(ta)許多(duo)優點，比如導熱快、烹飪效率高;不(bu)(bu)(bu)容易磨損;節能環保(bao)造型(xing)和功能多(duo)樣，適合現代(dai)餐飲(yin)業(ye)的發展需要;另外，從健康角(jiao)度(du)來(lai)看，不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具也比鋁(lv)質廚(chu)(chu)具更(geng)穩(wen)定，更(geng)利(li)于(yu)人類(lei)健康。