麗水(shui)臺式電磁(ci)爐生產廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的企業(ye)(ye),位于蘇州市(shi)吳(wu)中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
大(da)廚(chu)們、酒店老板(ban)、企業(ye)管理人對(dui)于打造一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)是(shi)很關(guan)心的(de),而這(zhe)也(ye)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所需(xu)(xu)要考慮的(de)問題,今天為大(da)家講解:商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)需(xu)(xu)要清(qing)楚的(de)細則,首先要明確的(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)功能和(he)要求是(shi):加(jia)工(gong)、洗(xi)滌、烹調和(he)儲藏,中(zhong)國飲(yin)食(shi)習慣多(duo)為炒菜,油(you)煙(yan)大(da),污染重,所以廚(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封閉式的(de);而西方(fang)飲(yin)食(shi)習慣重蒸(zheng)烤、涼(liang)拌,所以開放式即可。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鎮江商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)(jiu)吧(ba)、咖啡店(dian)等餐飲(yin)業(ye)使(shi)用(yong)的廚房設備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我(wo)公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是鎮江商用廚房設備企業(ye)(ye)發(fa)展的(de)應(ying)(ying)有(you)之(zhi)義,企業(ye)(ye)應(ying)(ying)當摒棄過去的(de)粗放(fang)式經(jing)營和(he)粗制濫造,端正心態,定位于做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優,發(fa)揚(yang)“工匠(jiang)精(jing)神”,努力提高創新設計(ji)水平,充分利用來(lai)之(zhi)不易的(de)材(cai)料資源、制作出富有(you)藝術(shu)底蘊的(de)精(jing)品、藝術(shu)品,賦予(yu)材(cai)料第二次生命。
食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分類很多(duo),無論是(shi)高(gao)校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)機關單(dan)位食(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓(lou)食(shi)堂(tang),所采(cai)用的(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)備和(he)廚(chu)房用品,都是(shi)根(gen)據經(jing)營(ying)方對(dui)設(she)備的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)(包括品牌(pai)、質量(liang)、型號)和(he)就(jiu)餐種類(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi))要(yao)求(qiu)來(lai)(lai)定(ding)位的(de)(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)所用的(de)(de)(de)器皿不一樣(yang),具體的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間設(she)置(zhi)也(ye)是(shi)根(gen)據食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)定(ding)位來(lai)(lai)進行(xing)的(de)(de)(de),但(dan)一般都會有的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間是(shi)主食(shi)加(jia)工間、副食(shi)加(jia)工間、粗加(jia)工間、售(shou)餐間和(he)洗(xi)消間等。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索(suo)、創新(xin),以滿(man)足餐(can)飲行業的發(fa)展對廚房(fang)設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美(mei)好的明(ming)天!
廚(chu)(chu)房是(shi)(shi)酒(jiu)店(dian)、餐飲等非常重要的一部分,選(xuan)(xuan)購好的廚(chu)(chu)房設備是(shi)(shi)酒(jiu)店(dian)經營重要的一個環節,廚(chu)(chu)房設備的材質是(shi)(shi)影響廚(chu)(chu)房品質很重要的一個因素,下面介(jie)紹廚(chu)(chu)房設備材質的選(xuan)(xuan)擇技巧,而且,一些(xie)原料(liao)加工廠家偷工減(jian)料(liao),往(wang)往(wang)在產品材料(liao)的種類、厚度(du)、處理(li)工藝上做手腳(如采用(yong)冷板噴涂),卻(que)宣傳說自己(ji)采用(yong)什么合金等,以求低價(jia)從(cong)中謀取暴利。
與(yu)之相適應(ying),中(zhong)式(shi)商(shang)(shang)廚(chu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)商(shang)(shang)場需求也將日趨增(zeng)大(da),02、洗(xi)刷設(she)(she)(she)(she)備(bei)類,洗(xi)刷類設(she)(she)(she)(she)備(bei)以商(shang)(shang)用洗(xi)碗機(ji)為主,估計到(dao)2015年(nian),我國洗(xi)碗機(ji)的(de)(de)(de)出售規劃(hua)將到(dao)達35,商(shang)(shang)用制(zhi)冷(leng)保(bao)鮮(xian)設(she)(she)(she)(she)備(bei)包含的(de)(de)(de)產品品種豐厚多(duo)樣,如大(da)型酒店、賓館廚(chu)房的(de)(de)(de)冰箱、冷(leng)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫,超市的(de)(de)(de)冷(leng)凍(dong)柜(ju)(ju)、冷(leng)藏柜(ju)(ju)以及餐廳的(de)(de)(de)冰淇淋(lin)機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等,我國制(zhi)冷(leng)設(she)(she)(she)(she)備(bei)商(shang)(shang)場規劃(hua)近幾年(nian)持續增(zeng)加。
食堂廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)要(yao)注意些(xie)什么(me)?在(zai)(zai)做(zuo)(zuo)食堂廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的時候,其實我們有(you)很(hen)多值得去注意的事(shi)項(xiang),那么(me),到底(di)有(you)哪些(xie)需要(yao)注意的事(shi)項(xiang)呢?在(zai)(zai)這(zhe)里給大家(jia)匯總(zong)了關于食堂廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)注意事(shi)項(xiang),希望能夠幫助到大家(jia),讓客人一主題(ti)餐(can)廳在(zai)(zai)視覺和感(gan)覺上都能強烈地感(gan)受到形式美與(yu)藝術美,如果廚(chu)(chu)房(fang)需要(yao)做(zuo)(zuo)成(cheng)透明,可以根(gen)據店面(mian)的平(ping)面(mian)圖風格來布局我們的廚(chu)(chu)房(fang)。
商(shang)用(yong)廚房工程是(shi)一個寬泛的(de)(de)概念,是(shi)飯店、酒(jiu)樓、餐(can)廳以及工廠、院(yuan)校、企(qi)事業單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)(de)食堂(飯堂)廚房的(de)(de)設計、安裝(zhuang)、改造(zao)過程的(de)(de)統稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚房生產規(gui)模大,提供眾多顧客同(tong)時(shi)用(yong)餐(can),由不同(tong)功能的(de)(de)工作區域(yu)或小...
查看(kan)詳細2024
商用廚(chu)房(fang)工程的人員(yuan)(yuan)配置是(shi)一個復雜而細致的過程,它(ta)涉(she)及(ji)多個環節(jie)和(he)角色。全面的商用廚(chu)房(fang)工程人員(yuan)(yuan)配置方案:一、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責(ze)整個項(xiang)目(mu)的規劃(hua)、協調、進度控制和(he)質量管理。2、工程部技術(shu)員(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan):...
查看詳(xiang)細2024
學校食(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)(yong)因(yin)多種因(yin)素(su)而異(yi),包(bao)括工程(cheng)(cheng)規模、地理位置、材料(liao)選擇、設計(ji)要求、施工難度以(yi)及當地市場(chang)價格等。一、費(fei)用(yong)(yong)范(fan)圍學校食(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)(yong)可以(yi)從幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百萬元(yuan)不等。如:1、小(xiao)規模改造:學生食(shi)堂(tang)(tang)...
查看(kan)詳細2024