紹興專業生(sheng)產(chan)廚房鍍(du)鋅風管(guan)誠信服(fu)務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程在設(she)計時(shi)還有一些(xie)需要遵守的準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的設(she)計應(ying)以減輕勞(lao)動強(qiang)(qiang)度(du)、方(fang)便(bian)使用(yong)來為目的;灶具(ju)灶臺高度(du)，以距地面800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)合(he)理(li)布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱(re)水器等設(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮這些(xie)設(she)備(bei)(bei)的安(an)裝、維修(xiu)及使用(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的地面宜(yi)用(yong)防滑、易于清洗的材質鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜(yi)選用(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易于清洗的材料，如(ru)釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁(lv)板吊(diao)頂(ding)等；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計不應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風(feng)、照明(ming)等效果；為減輕勞(lao)動強(qiang)(qiang)度(du)需要運用(yong)人(ren)體(ti)工程學(xue)原理(li)，合(he)理(li)布(bu)(bu)局;因個人(ren)不同需要，把(ba)冰箱、電飯(fan)鍋(guo)、烤箱、微波(bo)爐、洗碗機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)在適當(dang)位置(zhi)(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量較(jiao)大(da)，氣(qi)味也(ye)大(da)，易于放在方(fang)便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的地方(fang)。

1、主(zhu)食加工(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)主(zhu)食（粥、米飯、面(mian)食等(deng)(deng)）的(de)(de)加工(gong)制作，通常(chang)采用(yong)(yong)的(de)(de)設備(bei)有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車和(he)木(mu)面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)等(deng)(deng)，3、粗加工(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)食物原(yuan)材料和(he)半成品的(de)(de)清洗和(he)初步加工(gong)，常(chang)備(bei)設備(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨架、水(shui)池等(deng)(deng)。

通(tong)常用(yong)的廚房的配套設(she)備包(bao)括(kuo)：通(tong)風(feng)設(she)備如(ru)排煙系統的排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢氣廢水(shui)的油(you)(you)煙凈化(hua)器、隔油(you)(you)池等，大型(xing)餐飲(yin)業(ye)還(huan)包(bao)括(kuo)傳(chuan)菜電(dian)梯，二、食堂廚房設(she)備，1、熱廚區：燃氣炒灶(zao)，蒸飯柜，湯爐(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)具，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu);，此外(wai)還(huan)有凈水(shui)設(she)備、電(dian)蒸柜、微波爐(lu)(lu)、攪拌(ban)機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤(kao)箱等一系列飯店廚房設(she)備產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力(li)。

雖(sui)然凹(ao)凸不(bu)(bu)平的瓷磚可以有效防滑，但清潔(jie)卻(que)是一(yi)大(da)難題(ti)，而且商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工作人員多、行走頻繁(fan)，因此，除了(le)考慮美觀(guan)因素外，還要考慮是否平坦(tan)、易(yi)清潔(jie)，2，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的采購(gou)，但是購(gou)買廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)如(ru)果不(bu)(bu)考慮尺(chi)寸問(wen)題(ti)，就容(rong)易(yi)買到不(bu)(bu)適合的設備(bei)，造成(cheng)退貨困難，廚(chu)房(fang)(fang)卻(que)又安置不(bu)(bu)了(le)，另外，選擇廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)一(yi)定(ding)要選擇正規供應(ying)廠家，售后保障更加完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在鎮江不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用(yong)之前，鋁廚(chu)具曾(ceng)經是市場廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具的主流。

蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公司理(li)念，服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)(you)終(zhong)點的(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

紹興(xing)專(zhuan)業生產廚房鍍(du)鋅風管誠信服(fu)務

清理干凈鎮江商用廚房設備是每天工作中的至(zhi)關重(zhong)要的一(yi)項(xiang)任務，因為廚房里油(you)煙很大(da)，所以產生的污漬也比其他地(di)方(fang)多(duo)，廚具經(jing)過一(yi)段時(shi)間的使用后，不管是哪個地(di)方(fang)都會帶一(yi)點(dian)黏黏的感覺，那么遇到(dao)這(zhe)些(xie)情(qing)(qing)況怎(zen)么辦呢？，洗碗機(ji)每天保持(chi)洗碗機(ji)內外部的清潔，30天進(jin)行一(yi)次內部的除水(shui)垢(gou)，經(jing)常檢查清潔劑及催干劑的使用情(qing)(qing)況，防(fang)止異物堵塞。

二、符合工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程，方(fang)便(bian)快捷的(de)(de)原(yuan)則，功(gong)能區(qu)設(she)(she)置按(an)照儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)、熱加(jia)工(gong)(gong)(gong)、主食間、涼(liang)菜間、化驗(yan)室、垃(la)圾房的(de)(de)順序設(she)(she)置，工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程順暢，避免(mian)回流，設(she)(she)備擺放符合員工(gong)(gong)(gong)操(cao)作(zuo)的(de)(de)一般流程，設(she)(she)備使用(yong)方(fang)便(bian)易于(yu)操(cao)作(zuo)，三、合理配置，經濟(ji)實用(yong)的(de)(de)原(yuan)則，各功(gong)能間要按(an)需設(she)(she)置，不(bu)要過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)備質量不(bu)能太次，滿足預算的(de)(de)情況下，選擇(ze)合適(shi)型號，高質量的(de)(de)設(she)(she)備。