連云(yun)港雙(shuang)頭雙(shuang)尾炒(chao)灶(zao)訂(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

廚(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)(yao)合格(ge)安排廚(chu)具的(de)(de)平(ping)面位(wei)置(zhi)(zhi)、空間位(wei)置(zhi)(zhi)，保證生(sheng)產人員(yuan)高效的(de)(de)工(gong)作(zuo)流(liu)向，按(an)餐廳類型(xing)分析，1、快餐廳，因快餐業的(de)(de)性質，所以一般(ban)要(yao)(yao)求餐廳要(yao)(yao)大，以較快的(de)(de)餐桌翻(fan)臺率來提(ti)高營收，故廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)(de)會(hui)相(xiang)對小，加(jia)(jia)之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配送，可免去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)場地(di)，只需保留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)，因快餐店(dian)的(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀況引人關注，所以大多數快餐廳廚(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)(she)計成明檔(dang)，這(zhe)就要(yao)(yao)求在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)(de)時候，選(xuan)用的(de)(de)廚(chu)具、設(she)(she)備(bei)和(he)裝飾要(yao)(yao)便于清潔和(he)打掃。

各種(zhong)廚(chu)房(fang)設(she)計的原(yuan)則(ze)都(dou)是(shi)一樣的，接下來為您總結(jie)四大原(yuan)則(ze)，主要可(ke)以分為以下幾個方面：，一、企(qi)業食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計的衛生安(an)全(quan)原(yuan)則(ze)，1，企(qi)業食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計要符合地方規定的相關衛生安(an)全(quan)要求，排煙(yan)設(she)備要滿足(zu)相關部門(men)的要求，不能(neng)對環(huan)境造(zao)成污染;排污口要加設(she)隔油網(wang)、防鼠網(wang)，注意安(an)全(quan);采(cai)用(yong)(yong)設(she)備zui好采(cai)用(yong)(yong)節(jie)能(neng)設(she)備，可(ke)以降(jiang)低成本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鎮江不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防(fang)水不(bu)怕熱(re)，防(fang)污滲性好，永不(bu)變色，永遠亮新(xin)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇，我公司(si)(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)。

一(yi)、洗濯(zhuo)設備(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設備(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水(shui)的供應設備(bei)(bei)、排污(wu)設備(bei)(bei)、水(shui)槽設備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設備(bei)(bei)等，而(er)普通廚房所發(fa)作的剩余，應該放置(zhi)在特定的衛(wei)生桶里，有些酒(jiu)店還(huan)專(zhuan)門裝備(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉碎機等的設備(bei)(bei)，二、烹調設備(bei)(bei)，烹調設備(bei)(bei)非(fei)(fei)有必要包括(kuo)烹調爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和烹調是需求(qiu)用的東西盒(he)器皿，烹調爐(lu)(lu)具非(fei)(fei)有必要寶(bao)貨(huo)電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等。

1，2，安全(quan)隱患，比傳統的(de)燃油、燃氣爐具更安全(quan)并擴大了(le)場地使(shi)用限(xian)制（例如地下室、高(gao)(gao)層建筑的(de)頂樓廚房(fang)）并配置(zhi)多重安全(quan)保護裝置(zhi)，減少意外事故的(de)發生(sheng)，3，空燒(shao)保護，過(guo)載保護功(gong)能(neng)，無(wu)(wu)廢氣污染：無(wu)(wu)明火(huo)燃燒(shao)、無(wu)(wu)鼓(gu)(gu)風裝置(zhi)可減少熱量散(san)發、提高(gao)(gao)能(neng)源(yuan)(yuan)使(shi)用效率、減低噪音(yin)（廚房(fang)噪音(yin)主要來源(yuan)(yuan)于爐灶鼓(gu)(gu)風、煙罩風機(ji)和(he)設備馬達）。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美好(hao)的(de)明天！

連云港雙頭(tou)雙尾炒(chao)灶訂制

2，灶(zao)臺和廚房(fang)(fang)門要采用防(fang)火(huo)材料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)(bu)吸(xi)水，墻壁光滑、瓷(ci)磚貼至(zhi)天花(hua)板，均(jun)易(yi)于清潔、除垢，要保(bao)持廚房(fang)(fang)的潔凈(jing)(jing)，及(ji)時清潔使用設備和地面，廚房(fang)(fang)排(pai)污流(liu)向從高清潔區(qu)(qu)流(liu)向低清潔區(qu)(qu)，冷(leng)熱、生熟、潔凈(jing)(jing)與污染區(qu)(qu)均(jun)不(bu)(bu)能產生交叉(cha)，潔凈(jing)(jing)區(qu)(qu)不(bu)(bu)能設置明溝，設備要選擇安全(quan)的設備，質量有保(bao)障的，帶有安全(quan)防(fang)護措(cuo)施，不(bu)(bu)易(yi)傷人的。

其次，商用(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在設(she)(she)(she)計時還有一些需要(yao)遵守的(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計應(ying)以(yi)減(jian)輕(qing)勞動強度、方便(bian)使(shi)(shi)用(yong)來為目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以(yi)距地面800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)合理(li)布置(zhi)炊具、排(pai)油(you)煙機(ji)、熱水(shui)器等(deng)(deng)設(she)(she)(she)備，必須(xu)充(chong)分考慮這些設(she)(she)(she)備的(de)安裝、維修及使(shi)(shi)用(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地面宜用(yong)防(fang)(fang)滑、易于清洗的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)防(fang)(fang)火、抗熱、易于清洗的(de)材(cai)料(liao)，如釉(you)面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)(deng)效果；為減(jian)輕(qing)勞動強度需要(yao)運用(yong)人體工程學原理(li)，合理(li)布局;因個人不同需要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微(wei)波爐、洗碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置(zhi)在適(shi)當位置(zhi)，方便(bian)開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也(ye)大，易于放在方便(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)地方。