專業從事不銹鋼潔碟臺生產(chan)品質價優
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚(chu)房設(she)備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
1,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)階段,2,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji),根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的(de)技術要求(qiu)與現場勘測記(ji)錄,開展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備(bei)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji);完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)作流程、走向、通道(dao)進出口、工(gong)作間(jian)面積劃(hua)分、設(she)(she)(she)備(bei)布局(ju)、選(xuan)用設(she)(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)(she)計(ji)(ji);經過反復(fu)的(de)技術協調,完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方案說明(ming),并取得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)決(jue)策人的(de)確認,根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備(bei)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji),開展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)_下水(shui)、供電、排(pai)煙、空調、消防(fang)、裝修等各種(zhong)專業輔助(zhu)系統(tong)配套設(she)(she)(she)計(ji)(ji)。
廚房(fang)設(she)備應符合(he)《中華人(ren)(ren)民共和國(guo)食品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業(ye)食品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法》、《學(xue)(xue)校食堂與集體(ti)用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)規(gui)定(ding)》、《學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)集體(ti)用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦(ban)法》等相(xiang)關法律(lv)法規(gui)之規(gui)章(zhang)要(yao)求(qiu),廚房(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)(de)核心,一個廚房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)好壞(huai),科學(xue)(xue)合(he)理(li)與否(fou),不僅影響到飯(fan)店的(de)(de)(de)直接建設(she)投(tou)資和菜品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到出菜的(de)(de)(de)速度,工作效率的(de)(de)(de)高低,而且對廚房(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能(neng)力及員工人(ren)(ren)數產生(sheng)(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)(de)影響,廚房(fang)設(she)計不能(neng)簡(jian)單(dan)地順其自然,貪圖省(sheng)事,草率定(ding)案(an)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及較大(da)規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。
總的(de)(de)來說,廚房設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)是危險與機(ji)遇(yu)并存的(de)(de),廚房設備(bei)企(qi)業(ye)(ye)不能看到危機(ji)就(jiu)舉步(bu)不前,現今我國廚房設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)發展前景(jing)依舊大(da)好(hao),廚房設備(bei)企(qi)業(ye)(ye)要(yao)勇敢抓住機(ji)遇(yu),實現進(jin)一(yi)步(bu)發展,在這個競合(he)的(de)(de)時(shi)代,廚房設備(bei)企(qi)業(ye)(ye)之(zhi)間要(yao)聯合(he)起(qi)來,建立發展新(xin)秩序、維持市(shi)場穩定(ding),加強創新(xin)、減少同質化現象,配合(he)政府法(fa)制、禁止假冒偽劣等等以解決市(shi)場危機(ji)。
鎮江商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而鎮江商用廚房設備首要(yao)有以下(xia)幾大(da)類,另一方面,現(xian)代中式(shi)(shi)快(kuai)餐的(de)開展不只需(xu)要(yao)具有我國共同風味(wei)的(de)餐飲(yin)產(chan)品,一起也需(xu)要(yao)符和(he)中式(shi)(shi)快(kuai)餐特(te)點的(de)先進出產(chan)加工及保質保鮮、出售服務設備,這(zhe)是中式(shi)(shi)餐飲(yin)產(chan)品大(da)批(pi)量、工業化出產(chan)的(de)要(yao)求。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點(dian)的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
01、商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)具類,近年來(lai)西(xi)式(shi)餐(can)飲席卷(juan)全國,國內西(xi)式(shi)飯館(guan)數量增(zeng)加(jia)敏捷(jie),廚(chu)(chu)房排(pai)煙(yan)廠家談到其(qi)間,以肯(ken)(ken)德基、麥當(dang)勞(lao)、必勝客等連鎖(suo)式(shi)快餐(can)開展較為敏捷(jie),也(ye)是西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場(chang)份額(e)中占(zhan)肯(ken)(ken)定比重(zhong)的西(xi)廚(chu)(chu)飯館(guan),“標準(zhun)化(hua)”已(yi)成為中式(shi)快餐(can)業(ye)謀求開展的必經之(zhi)路(lu),而組合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱(xiang)等節能環保高效的商(shang)廚(chu)(chu)設(she)備則是標準(zhun)化(hua)中式(shi)連鎖(suo)餐(can)飲企(qi)業(ye)出產標準(zhun)化(hua)的硬件條件。
清(qing)(qing)(qing)理干(gan)凈商用廚房設備(bei)是每(mei)天工作中的(de)(de)至關重要的(de)(de)一(yi)(yi)項任務(wu),因為廚房里油煙(yan)很大(da),所以產生的(de)(de)污漬也(ye)比其他(ta)地方多,廚具經過一(yi)(yi)段時間的(de)(de)使用后,不(bu)管是哪個(ge)地方都會帶一(yi)(yi)點黏黏的(de)(de)感(gan)覺,那(nei)么(me)遇(yu)到這些情(qing)況怎么(me)辦呢(ni)?,洗(xi)碗(wan)機每(mei)天保持(chi)洗(xi)碗(wan)機內(nei)(nei)外部的(de)(de)清(qing)(qing)(qing)潔(jie),30天進行一(yi)(yi)次內(nei)(nei)部的(de)(de)除水垢(gou),經常檢查清(qing)(qing)(qing)潔(jie)劑(ji)及催干(gan)劑(ji)的(de)(de)使用情(qing)況,防止異物(wu)堵塞(sai)。
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商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程是一個(ge)寬泛的(de)概念(nian),是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及(ji)工廠、院(yuan)校、企(qi)事業(ye)單位、火車等單位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設計、安裝(zhuang)、改(gai)造過(guo)程的(de)統(tong)稱。商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產規模大,提供眾多顧(gu)客同(tong)時(shi)用餐,由(you)不(bu)同(tong)功能的(de)工作(zuo)區域或(huo)小...
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商用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)人員配置是一個(ge)(ge)復雜而細(xi)致的(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個(ge)(ge)環節和(he)角色(se)。全面的(de)商用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)人員配置方案:一、項目管理團隊1、項目經理:負(fu)責(ze)整個(ge)(ge)項目的(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和(he)質量管理。2、工(gong)(gong)程(cheng)部技術員/文員:...
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學校食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的費(fei)(fei)用因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異(yi),包括工(gong)(gong)程規模(mo)、地理位置、材料(liao)選擇、設計要求(qiu)、施工(gong)(gong)難度(du)以(yi)及當地市場價(jia)格等。一、費(fei)(fei)用范圍學校食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的費(fei)(fei)用可以(yi)從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等。如:1、小規模(mo)改(gai)造:學生食堂(tang)(tang)...
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