臺州(zhou)廚房用具廠家定制值得信賴(lai)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)(de)(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)(de)(de)企業(ye)，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號，主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

鎮江商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而鎮江商用廚房設備首(shou)要(yao)有以(yi)下幾(ji)大類，另一方面(mian)，現代(dai)中式快餐(can)的(de)開展不只(zhi)需要(yao)具(ju)有我(wo)國(guo)共同風味的(de)餐(can)飲產(chan)品，一起也需要(yao)符和(he)中式快餐(can)特(te)點的(de)先進(jin)出產(chan)加工及(ji)保(bao)質保(bao)鮮、出售(shou)服務設備，這是中式餐(can)飲產(chan)品大批量、工業化(hua)出產(chan)的(de)要(yao)求。

廚房在設(she)(she)計(ji)時(shi)要確定好其風(feng)(feng)格、規(gui)模、結構(gou)、環(huan)境和(he)相適(shi)應的(de)(de)使(shi)用設(she)(she)備，以保(bao)證廚房生(sheng)產的(de)(de)順利(li)運行，可以這樣說，廚房設(she)(she)計(ji)保(bao)證了(le)廚房生(sheng)產和(he)提供特色餐(can)飲(yin)，不(bu)同風(feng)(feng)格特色的(de)(de)餐(can)飲(yin)店，在廚房設(she)(she)計(ji)時(shi)為了(le)保(bao)證出品質量的(de)(de)優良和(he)風(feng)(feng)味(wei)的(de)(de)純正，就必須做出相應的(de)(de)調整，而且餐(can)飲(yin)市場(chang)的(de)(de)行情也是千(qian)變萬化的(de)(de)，緊(jin)貼(tie)潮流(liu)變化，逐步調整并完善廚房的(de)(de)布局，是一個長期(qi)而持續(xu)的(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。

各(ge)種廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)原則都(dou)是(shi)一(yi)樣的(de)，接下來為您總結四(si)大原則，主要(yao)(yao)可(ke)以分為以下幾(ji)個(ge)方面：，一(yi)、企(qi)業(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)衛生安全原則，1，企(qi)業(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計要(yao)(yao)符合地方規定的(de)相(xiang)關衛生安全要(yao)(yao)求，排煙設(she)備(bei)(bei)要(yao)(yao)滿(man)足相(xiang)關部門的(de)要(yao)(yao)求，不能對環境造成(cheng)(cheng)污染;排污口要(yao)(yao)加設(she)隔油網、防(fang)鼠網，注意安全;采用(yong)設(she)備(bei)(bei)zui好采用(yong)節能設(she)備(bei)(bei)，可(ke)以降低成(cheng)(cheng)本。

1、主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工間主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)（粥、米飯、面(mian)食(shi)等(deng)）的(de)加(jia)(jia)工制作，通常采用的(de)設備有蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)、和(he)面(mian)機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、餃子機(ji)、水(shui)池、排煙罩、工作臺等(deng)，3、粗加(jia)(jia)工間主(zhu)要用于食(shi)物原材料和(he)半成品(pin)的(de)清洗和(he)初(chu)步加(jia)(jia)工，常備設備有絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜(cai)機(ji)、洗菜(cai)機(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)、工作臺、貨架(jia)、水(shui)池等(deng)。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公(gong)(gong)司(si)(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)(gong)司(si)(si)理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！

裝潢(huang)都力圖一無是處(chu)，既要適(shi)用又(you)得美麗，但選擇(ze)貴(gui)的不(bu)一定是好(hao)，怎樣才調(diao)拿捏好(hao)質量和(he)(he)價錢之間(jian)的平(ping)衡呢(ni)？，一、洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包括冷熱水的供應設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣(yi)槽(cao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等，而普通廚(chu)房所發作的剩(sheng)余(yu)，應該(gai)放置在特定的衛生桶(tong)里，二、烹(peng)(peng)調(diao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，烹(peng)(peng)調(diao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非(fei)有必要包括烹(peng)(peng)調(diao)爐具、爐灶和(he)(he)烹(peng)(peng)調(diao)是需(xu)求用的東西盒器皿。

大廚(chu)們、酒店(dian)老板、企(qi)業管理人對于打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)房工(gong)程設計是(shi)(shi)很(hen)關心的(de)(de)，而(er)這也是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程所(suo)需(xu)要(yao)考慮(lv)的(de)(de)問題，今天(tian)為大家講解(jie)：商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程設計需(xu)要(yao)清楚的(de)(de)細則，首先(xian)要(yao)明確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲(chu)藏，中國飲(yin)食習慣多為炒(chao)菜，油煙大，污染(ran)重，所(suo)以廚(chu)房多是(shi)(shi)封(feng)閉式的(de)(de)；而(er)西方(fang)飲(yin)食習慣重蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)以開放式即(ji)可。

商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)是(shi)(shi)主(zhu)要是(shi)(shi)商(shang)(shang)業(ye)化的(de)(de)餐(can)廳(ting)食堂(tang)使用(yong)，商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)在(zai)整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)中使用(yong)比較多(duo)，在(zai)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)(she)計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)(de)過(guo)程中，有的(de)(de)細(xi)節(jie)雖小(xiao)，但卻很重要，商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)要點(dian)，1，地(di)磚選(xuan)擇(ze)，地(di)磚必須選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容易干燥的(de)(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)一次性(xing)采購能(neng)(neng)夠(gou)(gou)在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾(shi)風格上達(da)成(cheng)一致，而(er)且能(neng)(neng)夠(gou)(gou)得(de)到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)供應商(shang)(shang)提供的(de)(de)優惠，因(yin)此(ci)這是(shi)(shi)一個不失為明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)。