江蘇雙門熱風循環消毒柜生產廠商銷(xiao)售(shou)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。
否(fou)則,不(bu)(bu)(bu)合理(li)的(de)設計(ji),不(bu)(bu)(bu)僅增(zeng)加(jia)廚(chu)房(fang)投(tou)資,而且將在廚(chu)房(fang)生(sheng)產中暴露出(chu)各種不(bu)(bu)(bu)足,增(zeng)加(jia)人工(gong)及機械的(de)運(yun)營(ying)成(cheng)本,給酒(jiu)店(dian)的(de)管理(li)帶來諸多不(bu)(bu)(bu)便,實用與方便廚(chu)房(fang)設計(ji)必須符合人體工(gong)程(cheng)學(xue)(xue)的(de)原理(li),方便使用,更(geng)大限(xian)度地(di)減(jian)輕(qing)操作(zuo)者(zhe)的(de)勞動(dong)強度,以(yi)提(ti)高工(gong)作(zuo)效(xiao)率,降低運(yun)營(ying)成(cheng)本,美(mei)國的(de)一(yi)位管理(li)學(xue)(xue)家曾經說過,世界上(shang)除了(le)連(lian)鎖店(dian)或(huo)聯鎖飯店(dian)的(de)廚(chu)房(fang)設計(ji)布局大致相同之外,不(bu)(bu)(bu)可能再找(zhao)到兩(liang)家廚(chu)房(fang)在設計(ji)布局上(shang)一(yi)致的(de)了(le)。
近年來,我國積(ji)極推(tui)進城鎮化建設,城鎮以及鄉村的(de)廚房設備行業(ye)(ye)(ye)都有很(hen)大(da)的(de)發(fa)展(zhan)潛(qian)力與空間(jian),發(fa)展(zhan)速度飛快、市(shi)場(chang)前景廣(guang)大(da);不(bu)(bu)過,房地產行業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)不(bu)(bu)穩定(ding),泡沫現象時有發(fa)生,廚房設備行業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)也受影響而變得不(bu)(bu)穩定(ding),有發(fa)展(zhan)隱患存在(zai);此(ci)外,因為廚房設備行業(ye)(ye)(ye)飛速發(fa)展(zhan),與市(shi)場(chang)秩序的(de)系(xi)統(tong)建立脫節,導(dao)致整(zheng)個行業(ye)(ye)(ye)秩序紊亂,企業(ye)(ye)(ye)之間(jian)同質(zhi)化嚴重,假冒偽(wei)劣屢禁不(bu)(bu)止,市(shi)場(chang)潛(qian)伏危機(ji)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是湛江商用廚房設備企業(ye)發展的(de)應(ying)有之義,企業(ye)應(ying)當摒棄過去的(de)粗放(fang)式經(jing)營和粗制(zhi)濫造,端正心態,定位于做精(jing)、做特、做優,發揚“工匠(jiang)精(jing)神”,努力提高創新(xin)設計(ji)水平,充分利用(yong)來之不易的(de)材料(liao)資源(yuan)、制(zhi)作出富有藝(yi)術(shu)底蘊的(de)精(jing)品(pin)、藝(yi)術(shu)品(pin),賦予材料(liao)第二次生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與廚(chu)房(fang)顧(gu)問(wen)公司(si)的贊譽與推(tui)崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生產(chan)能力。
廚(chu)房(fang)在設計(ji)時(shi)要確定好(hao)其風格(ge)、規模、結構(gou)、環境和(he)相適應的(de)使用設備,以保證廚(chu)房(fang)生產(chan)的(de)順利(li)運行(xing),可以這樣說,廚(chu)房(fang)設計(ji)保證了廚(chu)房(fang)生產(chan)和(he)提供(gong)特色(se)餐飲(yin),不(bu)同(tong)風格(ge)特色(se)的(de)餐飲(yin)店(dian),在廚(chu)房(fang)設計(ji)時(shi)為了保證出(chu)品(pin)質量(liang)的(de)優良和(he)風味的(de)純正,就(jiu)必(bi)須做出(chu)相應的(de)調整,而(er)且餐飲(yin)市場的(de)行(xing)情也是千(qian)變(bian)萬化(hua)的(de),緊貼潮(chao)流變(bian)化(hua),逐步調整并完善廚(chu)房(fang)的(de)布局,是一個長期(qi)而(er)持(chi)續的(de)過程。
3、星級飯(fan)(fan)店的(de)廚(chu)(chu)房,一般飯(fan)(fan)店廚(chu)(chu)房要(yao)求有很強的(de)承接(jie)各(ge)種宴席的(de)能力,要(yao)求菜肴品質高(gao)、出品精美,小型飯(fan)(fan)店和餐館的(de)廚(chu)(chu)房則要(yao)根據需要(yao)配置相應的(de)人才和設(she)(she)備,按菜系分析(xi),不(bu)管是什(shen)么樣的(de)結構的(de)廚(chu)(chu)房,功能分隔以及設(she)(she)備的(de)選(xuan)擇都(dou)是和其產品的(de)菜系、風格(ge)和特色相適(shi)應的(de),其中任何一個的(de)變化都(dou)將對(dui)場地的(de)要(yao)求的(de)設(she)(she)備的(de)選(xuan)擇產生影響。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
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餐飲業(ye)廚(chu)房功能區(qu)(qu)的劃分:主(zhu)食庫,副食、干貨(huo)庫,腌制間(jian)(jian),面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初(chu)加(jia)工間(jian)(jian),肉類、水產加(jia)工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷(he)區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐區(qu)(qu),售(shou)賣(mai)(mai)、傳菜區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏設(she)備:其分為食品(pin)儲(chu)藏部(bu)分,平(ping)板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)等,器物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)(mai)工作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)等;。
1、主食加(jia)工(gong)間主要用于主食(粥、米飯、面(mian)食等(deng))的加(jia)工(gong)制作,通(tong)常采用的設備(bei)有(you)(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺(dang)、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排(pai)煙罩、工(gong)作臺(tai)等(deng),3、粗加(jia)工(gong)間主要用于食物(wu)原(yuan)材料和半成品(pin)的清洗和初(chu)步加(jia)工(gong),常備(bei)設備(bei)有(you)(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土(tu)豆去(qu)皮(pi)機(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨架(jia)、水池等(deng)。
在商用廚房的安裝(zhuang)過程中,除了電氣(qi)、燃氣(qi)、消防、機械和(he)操作安全(quan)(quan)外,還需要(yao)注意哪些安全(quan)(quan)問題(ti)?一、材料選(xuan)擇與使用安全(quan)(quan)1、無(wu)毒環(huan)保材料:選(xuan)擇無(wu)毒、環(huan)保的建筑(zhu)材料和(he)裝(zhuang)修材料,確保廚房環(huan)境不(bu)會對食品造成(cheng)污(wu)染,保障...
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商用廚房設計(ji)需考慮安(an)全、衛生、通(tong)風、動線(xian)、照明(ming)、用電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司提供(gong)整(zheng)體(ti)解決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修(xiu)、設備采購等一站(zhan)式服(fu)務,承接各(ge)類商用廚房工程。商用廚房...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)常用(yong)不銹(xiu)鋼、鑄鐵、銅等(deng)材料(liao),各(ge)具耐(nai)腐(fu)蝕、導熱、美觀(guan)等(deng)優勢(shi)。還使用(yong)防(fang)火(huo)板、人造大理(li)石等(deng)。選擇時(shi)需考慮耐(nai)用(yong)性、清潔性、安全(quan)性和成(cheng)本。一、不銹(xiu)鋼材料(liao)特點(dian)與(yu)優勢(shi):1、耐(nai)腐(fu)蝕、耐(nai)高溫:不銹(xiu)鋼具有(you)優異...
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