專業(ye)直供(gong)上下(xia)門電子消毒柜廠商定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號(hao),主(zhu)要經營(ying)范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。
除了(le)上面提到的(de)(de)(de)設備,食(shi)堂廚房用(yong)(yong)(yong)品還(huan)需要有洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi),廚具(ju)包括(kuo)刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng)(deng),盛放調料和(he)調制用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具(ju),進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃(la)圾桶,還(huan)有一次性衛生用(yong)(yong)(yong)品、制服(fu)、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等(deng)(deng),大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)物(wu)件必須備全。
二、不銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面屬于(yu)金屬類,既無輻(fu)(fu)射,又(you)不含甲(jia)醛;,三(san)、不銹(xiu)鋼廚(chu)具防沖擊(ji)性(xing)好,硬度高;,四、水槽、臺(tai)面、箱體(ti)采用(yong)無縫焊(han)接、是(shi)一(yi)體(ti)的(de),永(yong)遠不開(kai)裂;,五、由于(yu)不銹(xiu)鋼櫥柜不是(shi)用(yong)環氧樹脂合成的(de),也(ye)沒有自然花崗巖的(de)輻(fu)(fu)射;,整體(ti)廚(chu)房工(gong)程行業同質化越來(lai)越嚴重,為(wei)免于(yu)價格戰的(de)惡性(xing)競(jing)爭,不少經(jing)銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發(fa)掘有賣點的(de)特色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理(li)公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產(chan)能(neng)力。
餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)規(gui)模(mo)相比較于星級(ji)酒店來說它的(de)(de)規(gui)模(mo)不大,但這并不代表餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)就(jiu)不需要(yao)(yao)設(she)計(ji),不僅要(yao)(yao)設(she)計(ji)合理,還(huan)得實(shi)(shi)用,利(li)于經營管理,首先我(wo)們(men)需要(yao)(yao)在(zai)(zai)規(gui)劃餐(can)(can)廳(ting)整體施工方案的(de)(de)同時(shi)就(jiu)需要(yao)(yao)把大體的(de)(de)位(wei)置設(she)計(ji)出來,然后再在(zai)(zai)內(nei)部根據實(shi)(shi)際設(she)計(ji)進行改動,在(zai)(zai)進行規(gui)劃的(de)(de)同時(shi)需要(yao)(yao)給合餐(can)(can)廳(ting)經營的(de)(de)菜品(pin)而定(ding),餐(can)(can)廳(ting)經營的(de)(de)菜品(pin)不同,廚房(fang)內(nei)布局也(ye)會(hui)有(you)所不同。
總的來說(shuo),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)業是危險與機(ji)(ji)遇(yu)并存(cun)的,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備企(qi)業不(bu)能(neng)看(kan)到危機(ji)(ji)就舉步不(bu)前,現今我國(guo)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)業發(fa)展前景依舊大好,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備企(qi)業要(yao)勇敢抓住機(ji)(ji)遇(yu),實現進一步發(fa)展,在這個競合(he)的時(shi)代(dai),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備企(qi)業之間要(yao)聯合(he)起來,建立(li)發(fa)展新秩序、維持市場(chang)穩定(ding),加強創新、減(jian)少同質化現象,配合(he)政府法制、禁止假冒偽劣等等以解決市場(chang)危機(ji)(ji)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念,服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天!
酒店廚(chu)房設通常(chang)包括烹飪加熱設備,如爐具類(lei):燃(ran)氣爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微(wei)波(bo)爐或電烤箱,處(chu)理加工類(lei):和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)等(deng),2、儲(chu)藏設備:其(qi)分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),包括常(chang)溫(wen)和低溫(wen)設備:平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng),器物用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各(ge)種底(di)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等(deng);。
非冷藏存儲設備(bei)寶(bao)貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調度設備(bei),調度設備(bei)就(jiu)是(shi)普(pu)通照料(liao)的(de)(de)臺面和收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用(yong)的(de)(de)東西的(de)(de)器皿(min),選購廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)繩尺非有必要有下面幾點:,一、一定要干凈(jing)衛(wei)(wei)生,酒店的(de)(de)全部設備(bei)都必需有抵擋(dang)污染或(huo)許不易污染的(de)(de)才調,沒有衛(wei)(wei)生死(si)角,以(yi)防甲由老鼠螞蟻(yi)等污染到食物,這是(shi)廚(chu)房(fang)設備(bei)必需求遵照干凈(jing)衛(wei)(wei)生繩尺。
消毒(du)(du)和清洗(xi)(xi)(xi)加工類器具(ju):清洗(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji),消毒(du)(du)碗柜(ju)(ju),用于食(shi)物原(yuan)料(liao)、器具(ju)和半成(cheng)品的(de)常溫和低(di)溫儲存設(she)備:平(ping)板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)(du)設(she)備:冷(leng)熱水(shui)的(de)供應系統、排水(shui)設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消毒(du)(du)柜(ju)(ju)等(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌后在(zai)廚房(fang)操(cao)作中產生的(de)垃(la)圾處置設(she)備等(deng)、食(shi)品垃(la)圾粉碎器等(deng)設(she)備;。
商用廚(chu)房如(ru)何保持(chi)空氣清(qing)新一、通(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚(chu)房空氣流通(tong),有助于將油煙、異味等(deng)排出室(shi)外(wai)。在(zai)烹(peng)飪過程中尤其(qi)要注意通(tong)風(feng),減少油煙在(zai)室(shi)內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣扇(shan)或抽油煙機等(deng)...
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商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)所需的時(shi)間(jian)因多種因素而異,無法給(gei)出一(yi)個準確的固定(ding)時(shi)間(jian)。主要(yao)影響商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)完成(cheng)時(shi)間(jian)的關鍵因素:一(yi)、項目規(gui)(gui)模項目規(gui)(gui)模是決(jue)定(ding)施工周期的基本因素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)的規(gui)(gui)模越大,所需的時(shi)間(jian)...
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商(shang)用廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)需(xu)考慮安全、衛生、通(tong)風、動線、照明、用電、人性化和節(jie)(jie)能環保(bao)等細節(jie)(jie)。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提(ti)供整體解決(jue)免費設(she)(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)(she)、裝修、設(she)(she)(she)備(bei)采購(gou)等一(yi)站式服務,承接各類商(shang)用廚(chu)房工程。商(shang)用廚(chu)房...
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