蘇州(zhou)廚房改造(zao)訂做優質(zhi)推(tui)薦
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企業(ye),位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務(wu)”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
大廚(chu)(chu)(chu)們、酒店老板、企業(ye)管理人對于打(da)造一個滿意的廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)設計(ji)是很關心的,而(er)這也是商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)所需要考(kao)慮的問題,今天為(wei)大家(jia)講解:商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)設計(ji)需要清楚(chu)的細(xi)則,首先要明確的是商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房的功(gong)能和要求是:加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中國飲食(shi)習(xi)慣(guan)(guan)多為(wei)炒菜(cai),油煙大,污(wu)染重,所以廚(chu)(chu)(chu)房多是封閉式(shi)的;而(er)西方飲食(shi)習(xi)慣(guan)(guan)重蒸烤、涼拌(ban),所以開放式(shi)即可。
那餐(can)(can)廳(ting)廚房設計有什么原則和規(gui)范(fan)呢?,一、注(zhu)意類(lei)型,不類(lei)型的餐(can)(can)廳(ting)由于其(qi)主(zhu)營菜系(xi)不同,使用設備及設計方案也截然相同,目前常(chang)見的餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型包括:中餐(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)廳(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)廳(ting)的地理位置(zhi)會影響排(pai)煙系(xi)統和高(gao)噪音設備的使用,例如附(fu)近(jin)有小區的話,對排(pai)煙系(xi)統的凈化(hua)效果要求就(jiu)會相對較(jiao)高(gao)、還要控制噪音,不能對周圍的環境產生(sheng)影響,影響居民(min)正常(chang)生(sheng)活(huo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規(gui)模的(de)生產能力。
03、制(zhi)冷(leng)保鮮類,我(wo)國商用制(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)職(zhi)(zhi)業(ye)的增加(jia)率估計將會有所下降,首要因該職(zhi)(zhi)業(ye)商場規劃逐年(nian)增大,制(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)職(zhi)(zhi)業(ye)節能目標將進(jin)一步進(jin)步,職(zhi)(zhi)業(ye)結構將面對較(jiao)大的調整,跟著(zhu)近(jin)幾年(nian)家電(dian)(dian)連鎖業(ye)的鼓(gu)起,它成(cheng)了當(dang)時家電(dian)(dian)業(ye)出售的重要渠道,但因為家電(dian)(dian)連鎖店的進(jin)入(ru)成(cheng)本(ben)和(he)運(yun)營(ying)成(cheng)本(ben)較(jiao)高,已有廠家在尋求其它途徑,如進(jin)入(ru)建材城和(he)整體廚房展(zhan)示(shi)廳等。
設(she)計時應全(quan)面了(le)解實際情(qing)況,充分尊重廚房(fang)生產的(de)客觀規律,自(zi)覺遵守設(she)計的(de)原則,保證廚房(fang)生產流程的(de)暢通(tong),避免廚房(fang)內人(ren)員的(de)交叉與(yu)碰撞,合理劃分各功能(neng)(neng)區(qu)域,各區(qu)域間(jian)即獨立(li)又能(neng)(neng)互相(xiang)配(pei)合,多選用節(jie)(jie)能(neng)(neng)環保的(de)優質設(she)備,要有利(li)于其使用、清潔(jie)、維修、安(an)全(quan)及節(jie)(jie)能(neng)(neng),布(bu)局時要考慮到采光(guang)、照明和通(tong)風(feng),較大限度利(li)用自(zi)然(ran)條件,節(jie)(jie)約運營成本。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不斷(duan)探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋(peng)友(you),攜手共創美好的(de)明(ming)天!
市場上(shang)有時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)都會(hui)坐在館子里等一個(ge)一個(ge)上(shang)菜(cai),而剩下的(de)(de)(de)消費者(zhe)都去點快餐(can)(can)或(huo)外賣了,裝(zhuang)修和(he)服(fu)務(wu)(wu)才是盈利的(de)(de)(de)倚靠,以往做餐(can)(can)飲的(de)(de)(de)老板都認(ren)為味(wei)道和(he)價格是影響一家餐(can)(can)飲店(dian)的(de)(de)(de)關鍵(jian),味(wei)道好(hao)價格便宜能(neng)掙到錢,年(nian)輕人對于環境特別重視,“顏值(zhi)即是正義”的(de)(de)(de)年(nian)代,菜(cai)擺(bai)的(de)(de)(de)好(hao)看、裝(zhuang)修精致那(nei)能(neng)為你的(de)(de)(de)生意帶來非常大(da)的(de)(de)(de)裨益(yi),服(fu)務(wu)(wu)的(de)(de)(de)好(hao)壞也能(neng)直接一個(ge)年(nian)輕人對你店(dian)鋪的(de)(de)(de)印象。
8萬臺(tai),洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在歐美等(deng)國(guo)現已(yi)盛行,家家戶(hu)戶(hu),酒店、企(qi)業(ye)、學(xue)校現已(yi)遍及(ji),也分出了(le)家用(yong)(yong)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、商(shang)用(yong)(yong)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)型號類別等(deng)等(deng),然而洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)逐(zhu)步yin領我國(guo)商(shang)場,我國(guo)的商(shang)場空間(jian)很大,所(suo)以(yi)商(shang)場濫竽充數,各個小企(qi)業(ye)、職業(ye)出產洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji),另(ling)一(yi)方面,因(yin)為缺乏產品認知、運(yun)用(yong)(yong)習慣,以(yi)及(ji)偶發性(xing)安(an)全故事,又在滯后顧(gu)客對洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的承受(shou)度。
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商用廚房如何保(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)風:每(mei)天(tian)定時開(kai)窗(chuang)通(tong)風,保(bao)持(chi)廚房空(kong)氣(qi)流(liu)通(tong),有助(zhu)于將油煙、異味(wei)等排出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其(qi)要注意通(tong)風,減少油煙在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風:使用排氣(qi)扇或抽油煙機等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工程所需(xu)的(de)(de)時(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而異(yi),無法給出一(yi)個準確的(de)(de)固(gu)定時(shi)(shi)間。主(zhu)要影響商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工程完成(cheng)時(shi)(shi)間的(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是(shi)決定施工周(zhou)期的(de)(de)基本因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工程的(de)(de)規模(mo)越大,所需(xu)的(de)(de)時(shi)(shi)間...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計需考慮安全、衛生、通(tong)風、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保等細(xi)節(jie)。蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司提供整體解(jie)決免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建(jian)設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一(yi)站式服務(wu),承(cheng)接各類商用(yong)廚(chu)(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)(chu)房...
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