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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在(zai)長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的(de)企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關(guan)注焦(jiao)點。

餐(can)(can)廳的規模相比(bi)較于星(xing)級(ji)酒店來說它(ta)的規模不大，但這并不代表餐(can)(can)廳廚房就不需(xu)要(yao)(yao)設(she)(she)計，不僅要(yao)(yao)設(she)(she)計合(he)理，還得實用(yong)，利于經營管理，首(shou)先我(wo)們需(xu)要(yao)(yao)在規劃餐(can)(can)廳整體施(shi)工方案的同時就需(xu)要(yao)(yao)把大體的位置設(she)(she)計出(chu)來，然后(hou)再在內部根(gen)據(ju)實際設(she)(she)計進行(xing)(xing)改動，在進行(xing)(xing)規劃的同時需(xu)要(yao)(yao)給合(he)餐(can)(can)廳經營的菜品而定，餐(can)(can)廳經營的菜品不同，廚房內布局也會有所(suo)不同。

2、副(fu)食(shi)加工間(jian)主要用于湯(tang)、菜類(lei)制作(zuo)，常備(bei)設(she)備(bei)有(you)炒灶、大鍋(guo)灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作(zuo)臺和水池(chi)等，4、售(shou)餐間(jian)主要用于主食(shi)、副(fu)食(shi)的暫(zan)存和出售(shou)，常備(bei)設(she)備(bei)有(you)保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水池(chi)等，實際(ji)情(qing)況是，各個(ge)食(shi)堂(tang)會因為預算、廚房面積、廚房經營定(ding)(ding)位的不同而適合不同的用品配備(bei)方案，想要為您的食(shi)堂(tang)量身定(ding)(ding)制整體方案，可以(yi)聯系我們為您免費設(she)計整體廚房方案。

酒店廚房(fang)設(she)(she)通常(chang)(chang)包括烹飪加(jia)熱(re)設(she)(she)備(bei)，如爐具(ju)類：燃氣爐、蒸(zheng)柜(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微(wei)波爐或電(dian)烤箱(xiang)，處(chu)理加(jia)工類：和面(mian)(mian)(mian)機、饅(man)頭機、壓面(mian)(mian)(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等，2、儲(chu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)：其分為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,包括常(chang)(chang)溫和低溫設(she)(she)備(bei)：平板貨架、米面(mian)(mian)(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷庫等，器物用(yong)品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，我(wo)公司具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產(chan)能力。

一(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔，水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)有難以清(qing)除(chu)(chu)(chu)的(de)(de)水(shui)漬怎么(me)辦？將一(yi)片新鮮的(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)轉圈，擦拭(shi)幾(ji)次便(bian)能(neng)清(qing)除(chu)(chu)(chu)，用一(yi)只(zhi)水(shui)份充足(zu)的(de)(de)橙子皮(pi)，也能(neng)起到強效去污的(de)(de)作(zuo)用，用橙子皮(pi)帶顏色的(de)(de)一(yi)面搓(cuo)水(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬，就能(neng)輕(qing)松除(chu)(chu)(chu)去，砧(zhen)板使用后容易(yi)產生異(yi)(yi)味，家用的(de)(de)食醋可以有效清(qing)潔異(yi)(yi)味砧(zhen)板，將兩匙醋與(yu)200毫(hao)升溫水(shui)混合，然(ran)后倒在(zai)已(yi)經(jing)鋪好紙巾(jin)的(de)(de)切菜板上(shang)(shang)放置15分鐘，砧(zhen)板上(shang)(shang)的(de)(de)污垢(gou)則會容易(yi)清(qing)除(chu)(chu)(chu)，異(yi)(yi)味也會消失，還有一(yi)定的(de)(de)殺菌(jun)作(zuo)用。

4，5，蒸柜每(mei)天(tian)(tian)清洗蒸柜內(nei)壁(bi)及(ji)(ji)隔板，每(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸汽(qi)管閥(fa)門及(ji)(ji)天(tian)(tian)然(ran)氣與空氣的(de)(de)混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)柜每(mei)天(tian)(tian)保持(chi)(chi)冰(bing)箱的(de)(de)內(nei)外部清潔(jie)，每(mei)7天(tian)(tian)除霜一次(ci)，經常(chang)(chang)檢(jian)查電(dian)源(yuan)及(ji)(ji)溫度控制裝(zhuang)置，保持(chi)(chi)冰(bing)箱壓縮(suo)機的(de)(de)正(zheng)常(chang)(chang)工作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房設(she)備每(mei)次(ci)使(shi)用(yong)后要進行徹底的(de)(de)清潔(jie)，經常(chang)(chang)維護，每(mei)月(yue)為齒輪和(he)軸承上(shang)油，每(mei)3個月(yue)為電(dian)機檢(jian)修(xiu)一次(ci)。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天(tian)！

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作為改革開放后開展起來的揚州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，揚州商用廚房設備職業在我國歸于(yu)朝陽(yang)職業，從上世紀80年(nian)(nian)dai開端開展(zhan)，有近三十(shi)年(nian)(nian)的歷史，商用廚房設備由西方傳到我國，歸于(yu)經用產品和高端消費品，廣泛應用于(yu)中(zhong)餐(can)(can)(can)、西餐(can)(can)(can)、酒店、面(mian)包房、酒吧(ba)、咖啡廳、職工餐(can)(can)(can)廳、學校餐(can)(can)(can)廳、燒烤店、快餐(can)(can)(can)店、面(mian)食館(guan)、壽司店等(deng)場(chang)所(suo)。

不(bu)(bu)銹鋼和鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)相比，鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)的密度接近2，很多鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)的油煙(yan)機如(ru)果平常(chang)(chang)不(bu)(bu)加保養，在用(yong)(yong)過幾(ji)年之后，會變得慘不(bu)(bu)忍睹(du)，不(bu)(bu)銹鋼強度高(gao)，越用(yong)(yong)越光亮，這樣(yang)防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一些，是常(chang)(chang)用(yong)(yong)常(chang)(chang)新(xin)的東(dong)西，而鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)導熱性(xing)不(bu)(bu)好，散熱差，熱效率也(ye)隨之下降，容易造成回火(huo)，燃燒時CO含(han)量比較高(gao)；銅制爐(lu)頭因其本(ben)身(shen)固有的耐腐蝕性(xing)，不(bu)(bu)需要通過外(wai)表(biao)氧化膜來保護，經(jing)久(jiu)耐用(yong)(yong)。