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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)(qi)業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企(qi)(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。

那(nei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設計有(you)什么(me)原則(ze)和規(gui)范呢(ni)？，一、注意類型(xing)(xing)，不類型(xing)(xing)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于(yu)其主營菜(cai)系不同，使用(yong)設備(bei)及設計方案也截然相(xiang)同，目前常(chang)見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西(xi)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影(ying)響排(pai)煙(yan)系統和高噪(zao)音(yin)設備(bei)的(de)(de)使用(yong)，例(li)如附近有(you)小(xiao)區(qu)的(de)(de)話，對排(pai)煙(yan)系統的(de)(de)凈化(hua)效果(guo)要(yao)求(qiu)就會相(xiang)對較高、還(huan)要(yao)控制噪(zao)音(yin)，不能對周圍的(de)(de)環境產生影(ying)響，影(ying)響居(ju)民正常(chang)生活。

其優點大多和(he)不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)有相似之處，但是(shi)近期科學研究(jiu)發現，鋁廚(chu)具(ju)中的(de)(de)(de)(de)鋁離子(zi)不(bu)能盛放強酸或者堿性(xing)食物，在正常的(de)(de)(de)(de)煮飯、燒(shao)水、煮湯的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，也會溶出不(bu)少鋁離子(zi)，而鋁離子(zi)會加速人(ren)體的(de)(de)(de)(de)衰老，甚至導致老年癡呆(dai)癥，所以(yi)說，在選(xuan)購廚(chu)房(fang)設備(bei)前就要(yao)知(zhi)道不(bu)同的(de)(de)(de)(de)價(jia)位，它有不(bu)同的(de)(de)(de)(de)等(deng)值，我們(men)可以(yi)選(xuan)擇一套優惠的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)具(ju)，也可以(yi)選(xuan)擇不(bu)同材質的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規(gui)模(mo)的生產能力。

廚(chu)房(fang)設(she)(she)備是一層厚(hou)厚(hou)的(de)油污這(zhe)可怎么辦(ban)呢(ni)，要想清洗干凈這(zhe)些(xie)設(she)(she)備上的(de)油污并不(bu)容(rong)易，但(dan)是只(zhi)要掌(zhang)握了一些(xie)小(xiao)技巧便能輕松解決這(zhe)些(xie)油污，下面廚(chu)房(fang)設(she)(she)備廠(chang)家為(wei)大家介紹幾款(kuan)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備清洗的(de)小(xiao)妙招吧！，電鍍水(shui)龍(long)(long)頭(tou)日久會(hui)變黑而失去光澤，用(yong)(yong)肥皂、洗滌劑擦拭皆不(bu)理(li)想，好(hao)的(de)辦(ban)法是用(yong)(yong)少許面粉(fen)放在一塊干布(bu)上，反復擦試水(shui)龍(long)(long)頭(tou)，然后再用(yong)(yong)濕(shi)布(bu)擦，用(yong)(yong)干布(bu)再擦，水(shui)龍(long)(long)頭(tou)即可光亮(liang)如新。

設計時應(ying)全面(mian)了解實(shi)際情(qing)況，充分(fen)尊重廚房(fang)生(sheng)產的(de)客(ke)觀規律，自覺遵守設計的(de)原則，保證廚房(fang)生(sheng)產流程的(de)暢通，避免廚房(fang)內人(ren)員的(de)交叉與碰撞，合(he)理劃分(fen)各(ge)功能(neng)區域，各(ge)區域間即獨立又能(neng)互相(xiang)配(pei)合(he)，多(duo)選用節能(neng)環(huan)保的(de)優質設備，要有利(li)(li)于其使用、清潔、維(wei)修、安(an)全及節能(neng)，布局時要考慮到采光、照(zhao)明和(he)通風，較大(da)限度利(li)(li)用自然條(tiao)件，節約(yue)運營(ying)成本。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)(you)限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

現在揚州商用廚房設備的特點是產(chan)品種類多、規格、功率(lv)、容量等各方(fang)面(mian)都比家用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)要大很多、價格也比較高，更側重于(yu)整體廚(chu)房(fang)，涉及到金(jin)屬材質部分(fen)已經全部采(cai)用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼材質，那(nei)么商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的設計要點有哪些？，一、商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)通風技術(shu)應(ying)采(cai)用(yong)(yong)先進的雙進風式、低噪(zao)音、強力(li)環(huan)保式抽風機技術(shu)，充分(fen)考慮中餐(can)設備(bei)熱值(zhi)高，油煙多等特點。

1，主題餐(can)廳(ting)廚房(fang)工(gong)程布局(ju)時，以保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不干擾和便(bian)于(yu)清理衛生(sheng)，它影響到工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量，此外(wai)、庫(ku)房(fang)要加裝防盜(dao)門窗(chuang)、通道(dao)等，庫(ku)房(fang)不要與營業區相通，對主題餐(can)廳(ting)廚房(fang)內空間進行(xing)合理布局(ju)，通道(dao)布局(ju)要便(bian)于(yu)發生(sheng)緊急(ji)情況時進行(xing)人員(yuan)疏散、維護等費用(yong)、庫(ku)房(fang)，根據其產品和工(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲生(sheng)產場所的區域安排是指根據餐(can)飲生(sheng)產的特點(dian)。

1，烤箱每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗烤箱的表面，查(cha)(cha)所有線路是(shi)否暢通，持鏈條和(he)開關(guan)的連(lian)接性，保證其(qi)工作效率，2，爐灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗爐灶(zao)上的鐵架(jia)及不(bu)銹鋼盤，經常(chang)清(qing)洗天(tian)(tian)然氣噴(pen)頭，3，扒爐每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗鋼板，經常(chang)檢(jian)修(xiu)扒板的天(tian)(tian)然氣噴(pen)頭并保持清(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣的噴(pen)頭和(he)點(dian)火裝(zhuang)置，油(you)炸爐每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗油(you)爐內壁(bi)及過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣的噴(pen)頭和(he)點(dian)火裝(zhuang)置，檢(jian)查(cha)(cha)排油(you)管裝(zhuang)置。