嘉(jia)興不銹鋼(gang)保潔柜定做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計應如何(he)合理(li)布(bu)局(ju)?廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)配置要(yao)從實際情況出發,方便(bian)實用,改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境,長久耐用,節(jie)省(sheng)勞(lao)動,安(an)全為主,因此,合理(li)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計應遵循以下設計原(yuan)則(ze):,一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計應滿足(zu)既(ji)定菜(cai)式的(de)(de)需要(yao),二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)(de)原(yuan)則(ze),確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生,三、生產(chan)加(jia)工(gong)流程簡短順暢(chang),避免迂回交叉,盡量縮(suo)短輸送流程,使路(lu)徑分(fen)明。
廚房(fang)在設(she)計(ji)時要確定好其風格、規模、結構、環(huan)境和相(xiang)適(shi)應的(de)(de)使(shi)用設(she)備,以(yi)(yi)保證(zheng)廚房(fang)生產的(de)(de)順利運行,可以(yi)(yi)這樣說,廚房(fang)設(she)計(ji)保證(zheng)了廚房(fang)生產和提供特色(se)餐(can)飲,不同風格特色(se)的(de)(de)餐(can)飲店,在廚房(fang)設(she)計(ji)時為(wei)了保證(zheng)出品質量的(de)(de)優良(liang)和風味的(de)(de)純正,就必須做出相(xiang)應的(de)(de)調整(zheng),而且餐(can)飲市場的(de)(de)行情也是千(qian)變萬化的(de)(de),緊貼潮流變化,逐步調整(zheng)并完(wan)善廚房(fang)的(de)(de)布局,是一個(ge)長期而持續的(de)(de)過(guo)程。
1%,這(zhe)個(ge)數值越(yue)小(xiao)越(yue)好,4、噪音(yin)(yin):噪音(yin)(yin)也是一種污(wu)染,好的(de)節能灶噪音(yin)(yin)低,5、排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)溫(wen)度(du):這(zhe)是一種非常(chang)簡(jian)單(dan)的(de)測試方法,好的(de)節能灶排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)的(de)溫(wen)度(du)非常(chang)低,而一般的(de)灶排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)是根本不敢靠(kao)近的(de),抽油煙(yan)(yan)機(ji)選購,抽油煙(yan)(yan)機(ji)是保(bao)證廚房烹調功能中必不可少的(de)配(pei)套產品,為了保(bao)證排(pai)(pai)煙(yan)(yan)達到(dao)環保(bao)標準,必須有(you)油煙(yan)(yan)凈化器,主要有(you)水幕(mu)和靜電式以及(ji)uv凈化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生(sheng)產(chan)能力。
二、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面(mian)屬于金屬類(lei),既無輻射(she),又不(bu)(bu)含甲醛(quan);,三(san)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)防(fang)沖擊性好(hao),硬度高;,四(si)、水槽、臺面(mian)、箱體采(cai)用(yong)無縫焊接、是一體的(de)(de)(de),永遠不(bu)(bu)開(kai)裂;,五(wu)、由于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不(bu)(bu)是用(yong)環氧樹脂(zhi)合成的(de)(de)(de),也沒有(you)自然花崗巖的(de)(de)(de)輻射(she);,整體廚房工程行業同(tong)質化(hua)越(yue)來越(yue)嚴重,為免(mian)于價格戰(zhan)的(de)(de)(de)惡(e)性競爭,不(bu)(bu)少經銷(xiao)商(shang)、加(jia)盟商(shang)紛(fen)紛(fen)努力發掘有(you)賣點的(de)(de)(de)特色產品(pin)。
廚房布局要(yao)合格(ge)安排廚具(ju)的(de)(de)(de)平面位(wei)置、空間(jian)位(wei)置,保證生產(chan)人(ren)員高效(xiao)的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)流向,按餐(can)廳類型分析,1、快(kuai)餐(can)廳,因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質,所以一般要(yao)求餐(can)廳要(yao)大(da),以較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提高營(ying)收,故(gu)廚房設計(ji)的(de)(de)(de)會相對小(xiao),加(jia)之中央(yang)廚房的(de)(de)(de)配送,可免去廚房的(de)(de)(de)加(jia)工(gong)場地,只需保留烹調(diao)區(qu)和(he)收藏區(qu),因(yin)快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)(de)衛生狀況引人(ren)關注,所以大(da)多數快(kuai)餐(can)廳廚房會設計(ji)成明(ming)檔,這(zhe)就要(yao)求在廚房設計(ji)的(de)(de)(de)時候,選(xuan)用的(de)(de)(de)廚具(ju)、設備和(he)裝飾要(yao)便于清潔和(he)打掃。
蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)明天!
嘉興不(bu)銹鋼保(bao)潔(jie)柜(ju)定做
1,廚具(ju)(ju)的(de)主體(ti)是上(shang)下柜(ju)和立柜(ju),上(shang)下柜(ju)的(de)標價單位是每米計(ji)(ji)(ji)算(suan),立柜(ju)的(de)標價單位按(an)只計(ji)(ji)(ji)算(suan),也(ye)有定做各(ge)類柜(ju)具(ju)(ju)的(de),當你選購(gou)某(mou)種牌號的(de)廚具(ju)(ju)后(hou),支(zhi)付(fu)一定數量(liang)的(de)定金,商店或廠家的(de)設計(ji)(ji)(ji)人(ren)員可(ke)上(shang)門根據廚房的(de)房型大(da)小,經測量(liang)設計(ji)(ji)(ji)繪圖再(zai)計(ji)(ji)(ji)算(suan)出價格,顧(gu)客認為滿意后(hou)就可(ke)實施制作(zuo),廚具(ju)(ju)的(de)附件有水槽、龍頭、煤氣(qi)灶、脫排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶(tong)、調(diao)料吊柜(ju)等(deng)等(deng),可(ke)以自己(ji)購(gou)買或請設計(ji)(ji)(ji)人(ren)員代(dai)為購(gou)買以作(zuo)全盤考慮。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在揚州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推廣使用之前,鋁廚(chu)(chu)具(ju)曾經是市場(chang)廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)的主流。
商用(yong)廚(chu)房(fang)如何(he)保持空(kong)氣清新一、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每(mei)天定時開窗通(tong)風(feng),保持廚(chu)房(fang)空(kong)氣流通(tong),有助于將(jiang)油煙(yan)、異(yi)味等排出室(shi)(shi)外(wai)。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油煙(yan)在(zai)室(shi)(shi)內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣扇或抽油煙(yan)機(ji)等...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,無(wu)法(fa)給出一(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)(de)固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主(zhu)要影響商用廚(chu)房(fang)工(gong)程完成時(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)(yin)素(su):一(yi)、項目規模項目規模是決定(ding)施工(gong)周(zhou)期的(de)(de)基本(ben)因(yin)(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商用廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)(de)規模越大,所(suo)需(xu)的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛(wei)生(sheng)、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司(si)提供整(zheng)體(ti)解(jie)決免費設(she)(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采(cai)購等一站式服(fu)務,承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
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