專業生產燃氣單門蒸飯車設(she)計質量上乘(cheng)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

三、貯藏設(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷藏存(cun)(cun)儲和非冷藏存(cun)(cun)儲；冷藏存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱(xiang)和冷藏柜，非冷藏存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調度設(she)(she)備(bei)(bei)，調度設(she)(she)備(bei)(bei)就是普(pu)通(tong)照(zhao)料的臺面和收拾配(pei)料醬料或(huo)切(qie)菜所用的東西的器皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的繩尺非有必要有下面幾點：，酒店的全部設(she)(she)備(bei)(bei)都(dou)必需(xu)有抵(di)擋污染或(huo)許不易污染的才調，沒有衛生死(si)角，以防(fang)甲由老(lao)鼠螞蟻等污染到食物。

食(shi)(shi)堂廚(chu)房設計(ji)要注(zhu)意(yi)些(xie)(xie)什么？在做(zuo)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設計(ji)的(de)時候，其(qi)實我(wo)們有很多值(zhi)得去注(zhu)意(yi)的(de)事項(xiang)，那么，到(dao)底有哪些(xie)(xie)需(xu)要注(zhu)意(yi)的(de)事項(xiang)呢(ni)？在這里給大家(jia)匯總了關(guan)于(yu)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設計(ji)注(zhu)意(yi)事項(xiang)，希(xi)望能夠幫助到(dao)大家(jia)，讓(rang)客人一主題餐廳(ting)在視覺和感覺上都能強烈地(di)感受到(dao)形(xing)式美與(yu)藝術美，如果(guo)廚(chu)房需(xu)要做(zuo)成透明，可以根據店面的(de)平面圖風格(ge)來(lai)布局我(wo)們的(de)廚(chu)房。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力。

3，油煙(yan)機，油煙(yan)機在(zai)(zai)(zai)家庭中使用(yong)已很普遍，在(zai)(zai)(zai)酒店、餐(can)廳、學校(xiao)等商用(yong)廚(chu)房中，更是(shi)必不可少，油煙(yan)機在(zai)(zai)(zai)安(an)裝的時候不能太靠近灶臺，否則，不但給廚(chu)師工作造成影響(xiang)，而且(qie)影響(xiang)排油煙(yan)的效果(guo)，4，照(zhao)(zhao)明問題，在(zai)(zai)(zai)光線不夠的地方應該(gai)增加照(zhao)(zhao)明燈，在(zai)(zai)(zai)酒店廚(chu)房，一般洗(xi)滌區和操作臺都(dou)會增設櫥柜專用(yong)的照(zhao)(zhao)射(she)燈，這類燈光線適(shi)度(du)，方便開關。

食(shi)堂(tang)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)要(yao)注意些什(shen)么？在做食(shi)堂(tang)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)時候，其實我們有很(hen)多值得(de)去注意的(de)事(shi)項，那么，到底有哪些需要(yao)注意的(de)事(shi)項呢(ni)？在這(zhe)里(li)給(gei)大家匯總了(le)關于食(shi)堂(tang)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)注意事(shi)項，希望能夠幫助(zhu)到大家，讓客人一(yi)主題餐廳在視覺(jue)和感(gan)覺(jue)上(shang)都能強烈(lie)地感(gan)受到形式美與藝術美，如果(guo)廚房(fang)(fang)需要(yao)做成透明，可以根據店面的(de)平(ping)面圖風格(ge)來布(bu)局我們的(de)廚房(fang)(fang)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)明(ming)天！

餐飲業廚房功能區(qu)的劃分(fen)：主食庫(ku)，副食、干貨庫(ku)，腌制(zhi)間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工(gong)間，肉類、水產加工(gong)間，垃圾(ji)間，切配間，打荷(he)區(qu)，烹(peng)飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食品(pin)(pin)儲藏部分(fen),平(ping)板貨架(jia)、米面柜、打荷(he)臺等(deng)，器(qi)物用品(pin)(pin)儲藏部分(fen)調料(liao)柜、售賣工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng)；。

其次，商用(yong)(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工程在設(she)(she)計時還有一些需(xu)(xu)要遵(zun)守的(de)準則(ze)：商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計應(ying)以(yi)減(jian)輕(qing)勞動強度(du)、方(fang)(fang)便(bian)(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具(ju)(ju)灶臺(tai)高(gao)度(du)，以(yi)距地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計應(ying)合(he)(he)理(li)布置炊具(ju)(ju)、排油煙機、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)備，必須充分考慮這些設(she)(she)備的(de)安裝(zhuang)、維(wei)修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)地面(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防(fang)(fang)滑(hua)、易于清(qing)洗(xi)的(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防(fang)(fang)火、抗熱(re)、易于清(qing)洗(xi)的(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計不應(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞動強度(du)需(xu)(xu)要運用(yong)(yong)(yong)人體工程學原理(li)，合(he)(he)理(li)布局;因個人不同需(xu)(xu)要，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備布置在適當位置，方(fang)(fang)便(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較(jiao)大，氣味也大，易于放(fang)在方(fang)(fang)便(bian)(bian)傾倒又隱蔽的(de)地方(fang)(fang)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用揚州不銹鋼廚房設備及環保排煙配套及酒店設(she)備與(yu)用品(pin)。