專業生產揚州不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業,位(wei)于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號,主(zhu)要經營范(fan)圍在長(chang)三(san)角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。
設(she)計(ji)時(shi)應全面了(le)解實際情況,充分尊重廚房(fang)(fang)(fang)生產的(de)客觀規律,自(zi)覺(jue)遵守設(she)計(ji)的(de)原則,保證廚房(fang)(fang)(fang)生產流程的(de)暢(chang)通,避(bi)免(mian)廚房(fang)(fang)(fang)內人(ren)員的(de)交叉與碰撞,合理劃分各(ge)功能區(qu)域,各(ge)區(qu)域間即獨立又能互相配合,多選用節能環保的(de)優質(zhi)設(she)備(bei),要有利于(yu)其使用、清潔、維修、安全及節能,布(bu)局時(shi)要考慮(lv)到(dao)采(cai)光、照明和通風,較大限度利用自(zi)然條(tiao)件,節約(yue)運營(ying)成本。
后果(guo)可想而知,2、不管(guan)用(yong)(yong)不用(yong)(yong)都(dou)要保證(zheng)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)一(yi)周三次的(de)通電(dian)的(de)頻率(lv),而通電(dian)能很好的(de)避免(mian)紅外發(fa)光管(guan)受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對于消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)對象(xiang)有所限制(zhi),介于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原理(li),高溫消(xiao)(xiao)毒(du)不適(shi)應(ying)塑(su)料材(cai)質的(de)餐具,另外對于花(hua)花(hua)綠綠用(yong)(yong)釉子(zi)裝飾(shi)的(de)陶瓷也不宜放入其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du),因為釉子(zi)中(zhong)含有重金屬原料,高溫中(zhong)會(hui)被(bei)液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中(zhong)餐具的(de)擺放有講(jiang)究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧(gu)問(wen)公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量(liang)及較大規(gui)模的生產能力。
被(bei)同行鄙視的快(kuai)餐成為(wei)大勢,一直以來,快(kuai)餐總被(bei)一些人(ren)稱為(wei)“垃圾(ji)食(shi)品(pin)”,哪些人(ren)說得(de)兇(xiong)?早(zao)先是(shi)那些營養學家(jia)說得(de)兇(xiong),后來是(shi)那些做(zuo)正(zheng)餐的餐飲老板(ban)們(men)說得(de)兇(xiong),知(zhi)道為(wei)什么嗎?早(zao)先人(ren)們(men)說的快(kuai)餐沒營養說得(de)是(shi)麥當(dang)勞肯德基,現在人(ren)們(men)說的快(kuai)餐廣義上指(zhi)快(kuai)速(su)出(chu)餐的一類食(shi)物,而后者也是(shi)中餐,為(wei)什么被(bei)一群中式正(zheng)餐的人(ren)吐槽?因為(wei)他們(men)的生(sheng)意被(bei)這些做(zuo)快(kuai)餐的搶了。
一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)臺(tai)面的優點,1、防水(shui)不(bu)怕熱,防污滲性好(hao)(hao),永(yong)(yong)不(bu)變(bian)色(se),永(yong)(yong)遠(yuan)亮新;,2、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面屬(shu)于金(jin)屬(shu)類,既無輻射,又不(bu)含(han)甲醛(quan);,3、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)防沖擊性好(hao)(hao),硬(ying)度高;,4、水(shui)槽(cao)、臺(tai)面、箱體采(cai)用(yong)無縫(feng)焊接、是一體的,永(yong)(yong)遠(yuan)不(bu)開(kai)裂(lie);,6、水(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)面一體化使整個臺(tai)面的整體構造(zao)十分好(hao)(hao),沒有任何縫(feng)隙,不(bu)會滋生細菌;。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對(dui)廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友(you),攜手共創美(mei)好的(de)明天!
餐(can)飲業廚房(fang)功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的劃分:主食庫(ku),副(fu)食、干貨庫(ku),腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬(shu)菜初加工(gong)間,肉類、水(shui)產加工(gong)間,垃圾間,切配間,打荷(he)區(qu)(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu)(qu),蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu)(qu),2、儲藏設備:其分為食品儲藏部(bu)分,平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)等(deng),器物用品儲藏部(bu)分調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
2、連鎖(suo)餐飲品牌,如(ru)外婆(po)家(jia)這類的(de)(de)(de)餐飲連鎖(suo)品牌,都有由自己的(de)(de)(de)中央廚房(fang)(fang)生產半成品餐品,再統一配送到各個(ge)門店,后廚只需按步(bu)驟(zou)簡單(dan)加(jia)工即可,所以對(dui)廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)功(gong)能要(yao)求也不(bu)會很高,只需要(yao)有烹(peng)調區和收藏區即可,這樣在廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計與布局時,就(jiu)要(yao)考慮各種(zhong)設(she)備的(de)(de)(de)合理布局及保證(zheng)工作流程的(de)(de)(de)高效(xiao)和順暢,避(bi)免貨物與人員(yuan)走動路線交叉。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而揚州商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店、餐(can)廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡(fei)店等餐(can)飲(yin)業使(shi)用的廚房設備。
商(shang)用廚(chu)房(fang)如何(he)保持(chi)(chi)空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng),保持(chi)(chi)廚(chu)房(fang)空氣(qi)流通(tong),有(you)助于將油(you)煙、異味等排(pai)出(chu)室(shi)外。在烹飪過程中(zhong)尤(you)其要注意(yi)通(tong)風(feng),減少油(you)煙在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等...
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商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)所需(xu)的(de)(de)時(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異(yi),無法給出一(yi)(yi)(yi)個(ge)準確的(de)(de)固(gu)定時(shi)間。主要(yao)影響商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)完成時(shi)間的(de)(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)素:一(yi)(yi)(yi)、項目規模項目規模是決定施工周期的(de)(de)基(ji)本因(yin)素之一(yi)(yi)(yi)。一(yi)(yi)(yi)般來說,商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的(de)(de)規模越大,所需(xu)的(de)(de)時(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計需考(kao)慮(lv)安(an)全、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和節能(neng)環保等細節。蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等一站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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