浙(zhe)江調(diao)理設備公司24小時(shi)服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業(ye),位(wei)于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用揚州不銹鋼廚房設備有(you)那些優點?,整體(ti)廚房工(gong)程(cheng)行(xing)業同質(zhi)化越來越嚴重,為免于價格戰的惡性競爭,不(bu)少經銷商(shang)(shang)、加盟商(shang)(shang)紛紛努力發掘(jue)有(you)賣點的特色產品。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面食(shi)等(deng))的加(jia)(jia)工(gong)(gong)制作(zuo),通常采用的設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺(dang)、面粉車和(he)木面案板、壓面機(ji)、和(he)面機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工(gong)(gong)作(zuo)臺等(deng),3、粗(cu)加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于(yu)食(shi)物原材料(liao)和(he)半成品(pin)的清洗(xi)(xi)和(he)初(chu)步加(jia)(jia)工(gong)(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)、鋸(ju)骨機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)(xi)菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架(jia)、水池等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與(yu)廚(chu)房(fang)顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。
揚州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而揚州商用廚房設備首要(yao)有以下(xia)幾大(da)類(lei),另一(yi)方(fang)面,現代中式(shi)快餐的開展不只需要(yao)具(ju)有我(wo)國(guo)共同風味(wei)的餐飲產品,一(yi)起也需要(yao)符和中式(shi)快餐特點(dian)的先進出(chu)產加工及(ji)保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)售服務設(she)備,這(zhe)是(shi)中式(shi)餐飲產品大(da)批(pi)量(liang)、工業化出(chu)產的要(yao)求。
現在商(shang)用(yong)(yong)廚房設備(bei)的(de)特點是產品種類多、規格(ge)(ge)、功率、容量等各方面(mian)都比家用(yong)(yong)廚房設備(bei)要(yao)大很多、價格(ge)(ge)也比較高(gao),更側重于整體廚房,涉(she)及到(dao)金屬材(cai)質部分已(yi)經全部采用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質,那么商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)程的(de)設計要(yao)點有哪些?,一、商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)程通風技(ji)術(shu)應采用(yong)(yong)先進的(de)雙進風式、低噪音、強力(li)環保式抽風機技(ji)術(shu),充分考(kao)慮中餐設備(bei)熱(re)值高(gao),油煙多等特點。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的公(gong)司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的原則;愿成(cheng)為您的朋(peng)友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好的明天!
餐飲業廚(chu)房功能區(qu)(qu)的劃分:主食(shi)庫(ku),副(fu)食(shi)、干貨庫(ku),腌(a)制間(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷區(qu)(qu),烹(peng)飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏設備(bei):其(qi)分為食(shi)品儲(chu)藏部分,平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺等(deng),器物用品儲(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
以不(bu)同角度起到引導消費的(de)作(zuo)用,打造出一個具(ju)有(you)當代審美(mei)理念(nian)的(de)品(pin)質廚房環(huan)境,這是市場(chang)的(de)要(yao)求,也是商用廚房設備企(qi)業發展的(de)應有(you)之(zhi)(zhi)義(yi),企(qi)業應當摒棄過去的(de)粗放式經(jing)營和粗制濫造,端正心(xin)態,定位于做(zuo)精、做(zuo)特(te)、做(zuo)優,發揚“工(gong)匠(jiang)精神”,努力(li)提高創新設計水平,充分利用來之(zhi)(zhi)不(bu)易的(de)材料(liao)資源、制作(zuo)出富有(you)藝術(shu)底蘊的(de)精品(pin)、藝術(shu)品(pin),賦予材料(liao)第(di)二(er)次(ci)生命。
商用廚房設備公(gong)司要適應(ying)時(shi)代(dai)變(bian)化,及時(shi)抓住轉型升級契機(ji),商用廚房設備市場在不(bu)斷更(geng)新(xin)變(bian)化著(zhu),人們的(de)消費觀念(nian)也在改變(bian),因(yin)此企業必須積極轉型升級,適應(ying)經濟新(xin)常態的(de)變(bian)化,中(zhong)國經濟的(de)發(fa)展(zhan)會在波浪式(shi)之中(zhong)不(bu)斷向(xiang)前發(fa)展(zhan),從目前經濟放緩、市場低迷(mi),人們對不(bu)明朗(lang)的(de)經濟前景不(bu)看好和(he)有些失望(wang)的(de)情況下,正是(shi)商用廚房設備企業發(fa)力的(de)黃金(jin)時(shi)期。
商用廚房如何(he)保持空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定時(shi)開窗通(tong)風(feng)(feng),保持廚房空氣(qi)流通(tong),有助于(yu)將油(you)煙、異味(wei)等排(pai)出(chu)室(shi)外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等...
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商用(yong)廚房工(gong)程所需的(de)(de)時(shi)間因多種(zhong)因素(su)而(er)異,無法給出一個(ge)準確(que)的(de)(de)固定時(shi)間。主要影響商用(yong)廚房工(gong)程完(wan)成時(shi)間的(de)(de)關鍵因素(su):一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決(jue)定施工(gong)周期的(de)(de)基本因素(su)之(zhi)一。一般來說,商用(yong)廚房工(gong)程的(de)(de)規(gui)模(mo)越(yue)大,所需的(de)(de)時(shi)間...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風(feng)、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)(yong)電、人性化和節能環(huan)保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司提(ti)供整(zheng)體解決免費(fei)設(she)(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)(she)計(ji)、建(jian)設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站(zhan)式服務,承接各類商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房...
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