南通專業直供木面工作(zuo)臺(tai)品(pin)質保障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的企業精神(shen)及“以(yi)顧客為(wei)關(guan)注焦點。
一、不銹鋼(gang)廚具(ju)臺(tai)面的優點,1、防(fang)(fang)水(shui)不怕熱,防(fang)(fang)污(wu)滲性(xing)好(hao)(hao),永不變色,永遠(yuan)亮新;,2、不銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)面屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射(she),又(you)不含甲醛;,3、不銹鋼(gang)廚具(ju)防(fang)(fang)沖(chong)擊性(xing)好(hao)(hao),硬(ying)度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)面、箱(xiang)體(ti)采用(yong)無縫(feng)焊接、是一體(ti)的,永遠(yuan)不開裂;,6、水(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)面一體(ti)化使(shi)整(zheng)個臺(tai)面的整(zheng)體(ti)構造十分好(hao)(hao),沒有(you)任何(he)縫(feng)隙,不會滋生細菌;。
產品應具有(you)耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上應兼顧(gu)美觀、實(shi)用、便(bian)利的基本要(yao)求,辨別節(jie)能(neng)(neng)灶優劣,這里有(you)幾(ji)個方(fang)法供大(da)家(jia)參(can)考:,2、節(jie)能(neng)(neng)率(lv):節(jie)能(neng)(neng)率(lv)是(shi)很多客戶(hu)關心的問(wen)題,很多廠家(jia)會在這個數據(ju)上大(da)做文(wen)章(zhang),實(shi)際還是(shi)要(yao)以測試的數據(ju)為準,一(yi)般大(da)灶的節(jie)能(neng)(neng)率(lv)在40%以上就很不錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒(shao)產生的一(yi)氧化碳是(shi)對人(ren)體和環境有(you)害(hai)的氣(qi)體,標準是(shi)不大(da)于0。
酒店(dian)廚房(fang)設通常(chang)包括烹(peng)飪加熱設備(bei),如爐(lu)(lu)具類:燃(ran)氣爐(lu)(lu)、蒸柜、電磁(ci)爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤箱(xiang),處(chu)理加工類:和(he)面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng)(deng),2、儲(chu)藏(zang)設備(bei):其分為食品儲(chu)藏(zang)部分,包括常(chang)溫(wen)(wen)和(he)低溫(wen)(wen)設備(bei):平板貨架、米面(mian)柜、打荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜、冷庫等(deng)(deng),器(qi)物用(yong)品儲(chu)藏(zang)部分調料柜、售(shou)賣(mai)工作臺(tai)、各種底(di)柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng)(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇,我公司(si)(si)具(ju)有雄厚的技術力量及(ji)較大規(gui)模的生產能力。
廚房(fang)設(she)備是一(yi)層厚厚的油污這可怎么辦呢,要(yao)想清洗干(gan)凈這些(xie)(xie)設(she)備上的油污并不(bu)容易,但是只要(yao)掌握(wo)了一(yi)些(xie)(xie)小技巧(qiao)便能(neng)輕(qing)松解決這些(xie)(xie)油污,下面廚房(fang)設(she)備廠家(jia)為大家(jia)介紹幾款廚房(fang)設(she)備清洗的小妙招吧!,電(dian)鍍水龍(long)頭日久會變黑而失(shi)去光澤,用肥皂、洗滌劑擦拭皆不(bu)理想,好的辦法(fa)是用少許面粉放在一(yi)塊干(gan)布上,反復擦試水龍(long)頭,然(ran)后(hou)再用濕布擦,用干(gan)布再擦,水龍(long)頭即可光亮如新。
為什么說廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)的材質選擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)較(jiao)好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)為現(xian)代人所推崇(chong),在(zai)餐飲業得到(dao)越來越廣泛的應用,廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)表示不(bu)(bu)僅僅是(shi)因為它不(bu)(bu)容(rong)易生銹(xiu)(xiu)(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其(qi)他許多(duo)優點,比如(ru)導(dao)熱快、烹飪(ren)效率高(gao);不(bu)(bu)容(rong)易磨損;節能(neng)環保造型和功能(neng)多(duo)樣(yang),適合現(xian)代餐飲業的發展需要;另外,從健康(kang)角度來看,不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)具(ju)更穩定,更利于人類健康(kang)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
南通(tong)專業直供(gong)木面(mian)工作臺(tai)品質保障
眼看監督部門下午就(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)(yao)來(lai)(lai)檢(jian)查食(shi)堂(tang)的(de)(de)衛生狀況了,一想(xiang)到(dao)食(shi)堂(tang)后廚洗(xi)碗(wan)間來(lai)(lai)不(bu)及清洗(xi)的(de)(de)幾千個餐具、地面的(de)(de)積水就(jiu)(jiu)(jiu)頭疼,再想(xiang)到(dao)又要(yao)(yao)花錢增(zeng)加一批餐具換掉破損的(de)(de)餐具就(jiu)(jiu)(jiu)心疼,還有食(shi)堂(tang)員工私底下抱怨洗(xi)碗(wan)工作難而互相推脫就(jiu)(jiu)(jiu)煩惱,雖說洗(xi)碗(wan)機(ji)是“外(wai)(wai)來(lai)(lai)的(de)(de)和尚”,但(dan)是也(ye)沒(mei)有想(xiang)象(xiang)中的(de)(de)那么“好念經”,雖然人們對(dui)于國外(wai)(wai)品牌的(de)(de)洗(xi)碗(wan)機(ji)認(ren)可(ke)度較(jiao)高,但(dan)也(ye)僅僅主要(yao)(yao)停留在對(dui)品牌的(de)(de)認(ren)可(ke)。
一、一定要(yao)干凈衛生(sheng),這是(shi)廚(chu)房設備(bei)(bei)必需求遵(zun)照干凈衛生(sheng)繩尺,二、不易(yi)(yi)暫停不易(yi)(yi)損壞,易(yi)(yi)燃的(de)(de)(de)物體應該獨立擺放,三(san)、要(yao)便利,隨手,酒店(dian)廚(chu)房有(you)不少人(ren)員走動,所以在擺放的(de)(de)(de)規劃上(shang)要(yao)依照普通烹調(diao)的(de)(de)(de)流程(cheng)來布置,便利適用(yong),而灶臺(tai)的(de)(de)(de)高(gao)度(du)和柜子的(de)(de)(de)方位,都能影(ying)響到運用(yong),所以要(yao)選擇契合人(ren)體工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)房設備(bei)(bei),廚(chu)房的(de)(de)(de)環境能影(ying)響職工(gong)(gong)的(de)(de)(de)使命(ming)心境,甚至(zhi)能抽象食物的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang),而且不少酒店(dian)會有(you)廚(chu)房的(de)(de)(de)賞識活動等(deng)。
商(shang)用廚(chu)房如何保(bao)持(chi)空氣清新一、通(tong)風換氣1.自然通(tong)風:每(mei)天(tian)定(ding)時開(kai)窗通(tong)風,保(bao)持(chi)廚(chu)房空氣流通(tong),有助(zhu)于(yu)將油煙(yan)、異味(wei)等排(pai)出室外(wai)。在(zai)烹飪(ren)過程中尤(you)其(qi)要注意通(tong)風,減少油煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風:使用排(pai)氣扇或抽油煙(yan)機等...
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商(shang)用廚房工(gong)(gong)程(cheng)所需的(de)(de)時間(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素而(er)異,無法給出一(yi)個準確的(de)(de)固定(ding)(ding)時間(jian)。主要影響商(shang)用廚房工(gong)(gong)程(cheng)完(wan)成時間(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是(shi)決定(ding)(ding)施工(gong)(gong)周期的(de)(de)基(ji)本(ben)因(yin)素之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)用廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)規模(mo)越大,所需的(de)(de)時間(jian)...
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商用廚(chu)房設計需考慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用電、人性(xing)化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)提供整體解決免費設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備采(cai)購等一站式服務,承(cheng)接各(ge)類商用廚(chu)房工(gong)程。商用廚(chu)房...
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