江蘇專業生產廚房(fang)不銹鋼風管(guan)品質信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的(de)企業精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而揚州商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(ye)使用(yong)的廚房設(she)備(bei)。
2、連鎖(suo)(suo)餐(can)飲品牌,如外婆家這類(lei)的(de)餐(can)飲連鎖(suo)(suo)品牌,都有由自己的(de)中央廚房(fang)生(sheng)產半成品餐(can)品,再統一配送到各個門(men)店,后廚只需按步驟簡單加工即(ji)可(ke),所(suo)以對(dui)廚房(fang)的(de)功能(neng)要求也不會很高(gao),只需要有烹調區和(he)收藏區即(ji)可(ke),這樣在(zai)廚房(fang)的(de)設(she)計與布(bu)局時,就要考慮各種設(she)備的(de)合理(li)布(bu)局及保(bao)證工作流程的(de)高(gao)效(xiao)和(he)順暢,避免(mian)貨(huo)物與人員走(zou)動(dong)路線交叉(cha)。
揚州商用廚房設備公司要適應(ying)時代變化(hua),及時抓住轉型升級(ji)契機,商用廚房設備市場在(zai)不(bu)斷更新(xin)變化(hua)著,人們(men)的(de)(de)消費觀念也在(zai)改變,因此企(qi)業(ye)必(bi)須積極轉型升級(ji),適應(ying)經濟(ji)(ji)(ji)新(xin)常態的(de)(de)變化(hua),中國經濟(ji)(ji)(ji)的(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展會在(zai)波(bo)浪式之中不(bu)斷向前(qian)發(fa)(fa)(fa)展,從目前(qian)經濟(ji)(ji)(ji)放緩、市場低迷,人們(men)對不(bu)明朗的(de)(de)經濟(ji)(ji)(ji)前(qian)景不(bu)看好和有些失望的(de)(de)情況下,正是商用廚房設備企(qi)業(ye)發(fa)(fa)(fa)力(li)的(de)(de)黃金時期。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問(wen)公司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公司具有雄厚的技術(shu)力(li)量及(ji)較大(da)規模的生(sheng)產(chan)能力(li)。
大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板(ban)、企(qi)業管理人對于打(da)造一個(ge)滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計(ji)是(shi)(shi)(shi)很(hen)關心的(de),而這也是(shi)(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程所(suo)需要考慮的(de)問題,今天為(wei)大(da)家講解:商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計(ji)需要清楚(chu)的(de)細則,首先要明確的(de)是(shi)(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能和要求是(shi)(shi)(shi):加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏(zang),中國飲(yin)食習慣(guan)多為(wei)炒菜(cai),油煙大(da),污染重,所(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)(shi)(shi)封閉(bi)式的(de);而西方飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼拌,所(suo)以開放式即可(ke)。
01、商用廚(chu)(chu)具類,近年來(lai)西(xi)式(shi)餐飲席卷全(quan)國,國內(nei)西(xi)式(shi)飯館數量增(zeng)加敏捷(jie),廚(chu)(chu)房(fang)排煙廠家談(tan)到其(qi)間,以肯德基、麥當(dang)勞、必勝客等連鎖(suo)式(shi)快餐開展(zhan)較(jiao)為敏捷(jie),也(ye)是西(xi)廚(chu)(chu)商場(chang)份額(e)中占(zhan)肯定比重的(de)(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯館,“標準化(hua)”已(yi)成(cheng)為中式(shi)快餐業謀求開展(zhan)的(de)(de)必經(jing)之路,而組(zu)合智(zhi)能蒸柜、全(quan)能蒸箱等節能環保高效的(de)(de)商廚(chu)(chu)設備(bei)則是標準化(hua)中式(shi)連鎖(suo)餐飲企業出產標準化(hua)的(de)(de)硬件(jian)條件(jian)。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian),服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友(you),攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
江蘇專業(ye)生產廚房不銹鋼風(feng)管品(pin)質信(xin)賴
作為改革開(kai)放后(hou)開(kai)展起來的(de)商(shang)用廚房設(she)備(bei)職(zhi)業(ye)(ye)又會有(you)怎樣命(ming)運以(yi)及(ji)未(wei)來呢?,商(shang)用廚房設(she)備(bei)職(zhi)業(ye)(ye)在我國歸(gui)于(yu)朝(chao)陽職(zhi)業(ye)(ye),從上(shang)世紀80年(nian)dai開(kai)端(duan)開(kai)展,有(you)近(jin)三十(shi)年(nian)的(de)歷史,商(shang)用廚房設(she)備(bei)由(you)西方(fang)傳到我國,歸(gui)于(yu)經用產(chan)品和(he)高端(duan)消費品,廣泛應(ying)用于(yu)中餐、西餐、酒店(dian)、面(mian)包房、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐廳(ting)、學(xue)校餐廳(ting)、燒烤店(dian)、快(kuai)餐店(dian)、面(mian)食館、壽司店(dian)等場所。
二(er)、確(que)保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計流程符(fu)合衛生防疫部門的(de)(de)要(yao)求(qiu),三、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)灶具設備配(pei)備國(guo)際上流行的(de)(de)溝(gou)風式(shi)燃燒(shao)器,加(jia)強力鼓風機,確(que)保燃燒(shao)值(zhi)可達(da)到高效率運轉的(de)(de)需求(qiu),四、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)污水處(chu)理系(xi)(xi)(xi)統采用地(di)溝(gou)及單(dan)級及多級隔油處(chu)理方式(shi),五、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)排煙(yan)系(xi)(xi)(xi)統建(jian)議選用符(fu)合環(huan)保和消(xiao)防要(yao)求(qiu)的(de)(de)運水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化(hua)器復(fu)合式(shi)油煙(yan)治理系(xi)(xi)(xi)統,確(que)保除油煙(yan)效果達(da)到環(huan)保局所(suo)要(yao)求(qiu)的(de)(de)排放標準。
商用廚房(fang)如何保持空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每(mei)天定時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持廚房(fang)空(kong)氣(qi)(qi)流(liu)通(tong)(tong),有助于(yu)將(jiang)油(you)煙(yan)、異(yi)味等排出室外。在烹(peng)飪過程中(zhong)尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所需的時間(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素而異(yi),無法給出一(yi)個準確的固(gu)定時間(jian)。主要影響商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)完成(cheng)時間(jian)的關鍵因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決定施工(gong)周(zhou)期的基本因(yin)素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的規(gui)模越大,所需的時間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)計需考慮安全(quan)、衛生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和(he)節(jie)能環保(bao)等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一(yi)站式服(fu)務,承(cheng)接各類(lei)商用(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)房...
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