泰州專業生產揚州不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

一(yi)(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔(jie)，水(shui)龍(long)頭(tou)上有(you)難以清(qing)除(chu)的(de)(de)(de)(de)水(shui)漬(zi)(zi)怎么辦？將(jiang)(jiang)一(yi)(yi)片新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭(tou)上轉(zhuan)圈，擦拭幾(ji)次便能清(qing)除(chu)，用一(yi)(yi)只水(shui)份充(chong)足的(de)(de)(de)(de)橙子(zi)皮，也能起到(dao)強(qiang)效去污的(de)(de)(de)(de)作用，用橙子(zi)皮帶(dai)顏色的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)頑(wan)漬(zi)(zi)，就能輕松除(chu)去，砧(zhen)板(ban)使用后容易產生異(yi)味(wei)，家用的(de)(de)(de)(de)食醋可以有(you)效清(qing)潔(jie)異(yi)味(wei)砧(zhen)板(ban)，將(jiang)(jiang)兩匙醋與200毫升溫(wen)水(shui)混合，然后倒在已(yi)經鋪(pu)好紙(zhi)巾的(de)(de)(de)(de)切菜板(ban)上放置15分(fen)鐘，砧(zhen)板(ban)上的(de)(de)(de)(de)污垢(gou)則會容易清(qing)除(chu)，異(yi)味(wei)也會消失，還(huan)有(you)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)殺菌(jun)作用。

保(bao)證廚具設備的(de)(de)使用(yong)安全可靠，延長使用(yong)壽命(ming)，4，溫控：大范圍功率(lv)調(diao)節與先(xian)進電腦控制技術的(de)(de)運(yun)用(yong)、可控制烹飪溫度(du)，既節能又能保(bao)證食品(pin)的(de)(de)美味，更重要的(de)(de)有利于中餐菜肴制作規范的(de)(de)推廣，5，減(jian)少(shao)配套：減(jian)少(shao)局(ju)部送風(feng)和排風(feng)工程工量和部分投資，上(shang)汽(qi)(qi)速(su)度(du)快：常溫啟(qi)動(dong)，通電只需(xu)30秒就產生大量蒸(zheng)汽(qi)(qi)，用(yong)多少(shao)，燒多少(shao)，利用(yong)率(lv)高(gao)能量浪費少(shao)，開啟(qi)方便(bian)簡(jian)單。

廚房(fang)布局(ju)要合(he)格安(an)排廚具的(de)(de)平(ping)面位置、空間(jian)位置，保證生(sheng)產人(ren)員高效的(de)(de)工(gong)作流(liu)向，按餐廳類型分析，1、快餐廳，因快餐業的(de)(de)性(xing)質(zhi)，所以一(yi)般要求(qiu)餐廳要大，以較快的(de)(de)餐桌翻(fan)臺率來提(ti)高營(ying)收，故(gu)廚房(fang)設計(ji)的(de)(de)會相對小，加之中央廚房(fang)的(de)(de)配(pei)送，可免(mian)去廚房(fang)的(de)(de)加工(gong)場地，只需(xu)保留烹調區和收藏區，因快餐店(dian)的(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀況引(yin)人(ren)關注，所以大多(duo)數快餐廳廚房(fang)會設計(ji)成明檔，這就要求(qiu)在(zai)廚房(fang)設計(ji)的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚具、設備和裝飾(shi)要便于清潔和打(da)掃(sao)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有(you)雄厚的技術(shu)力量及較大(da)規模的生(sheng)產能力。

而(er)鋁(lv)合金(jin)正常情況下(xia)，因表面三氧二鋁(lv)保護膜(mo)來(lai)提(ti)高強度和耐腐(fu)蝕(shi)，其實，銅(tong)質爐(lu)頭才是消(xiao)費者的(de)選擇，專家認為，銅(tong)質爐(lu)頭具有(you)以(yi)下(xia)優點：銅(tong)的(de)導熱(re)性好，散(san)熱(re)好，熱(re)效率(lv)高，不易(yi)產生(sheng)回火，而(er)鋁(lv)制合金(jin)通常在(zai)表面涂抹AL2O3保護膜(mo)防止腐(fu)蝕(shi)，然而(er)在(zai)廚房中，經常會接觸到(dao)酸鹽等(deng)，這樣表面的(de)保護膜(mo)就易(yi)被腐(fu)蝕(shi)破壞，表面出(chu)現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑點，影(ying)響美(mei)觀，降低使用壽命(ming)。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在設(she)計(ji)時(shi)還有(you)一些需要遵守的(de)準(zhun)則：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)計(ji)應以減輕(qing)勞動強(qiang)(qiang)度、方(fang)便使(shi)(shi)用(yong)來(lai)為(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺高度，以距地(di)(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應合理(li)(li)布(bu)置炊(chui)具(ju)、排油煙機(ji)、熱(re)水器等設(she)備(bei)，必(bi)須(xu)充分考慮這些設(she)備(bei)的(de)安裝(zhuang)、維(wei)修及使(shi)(shi)用(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)地(di)(di)面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)于(yu)清洗的(de)材質(zhi)鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚(peng)、墻面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易(yi)于(yu)清洗的(de)材料，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊(diao)頂等；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)不(bu)應影(ying)響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照(zhao)明等效(xiao)果；為(wei)減輕(qing)勞動強(qiang)(qiang)度需要運用(yong)人體工程(cheng)學原(yuan)理(li)(li)，合理(li)(li)布(bu)局(ju);因個人不(bu)同需要，把冰(bing)箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)布(bu)置在適(shi)當位置，方(fang)便開啟(qi)、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較大，氣味也大，易(yi)于(yu)放(fang)在方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)地(di)(di)方(fang)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

泰州專業生產揚州不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房設計(ji)應如何(he)合理布(bu)(bu)局(ju)？廚(chu)(chu)(chu)房設備的配置要(yao)從(cong)實際情(qing)況出發(fa)，方便實用(yong)，改善廚(chu)(chu)(chu)師工作環(huan)境(jing)，長久(jiu)耐用(yong)，節省勞動(dong)，安全(quan)為主(zhu)，因(yin)此，合理的廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)(bu)局(ju)設計(ji)應遵循以下設計(ji)原則：，一、廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)(bu)局(ju)設計(ji)應滿足既定菜式的需要(yao)，二、嚴(yan)格(ge)掌握(wo)生熟分開(kai)、潔污分流(liu)的原則，確保廚(chu)(chu)(chu)房飲食衛生，三、生產加工流(liu)程簡短(duan)順暢，避(bi)免迂回交叉(cha)，盡(jin)量縮短(duan)輸(shu)送流(liu)程，使路徑分明。

雖然凹凸不(bu)(bu)平的瓷(ci)磚可以有效防滑，但清潔卻是(shi)一(yi)大難(nan)題，而(er)且商用廚(chu)房工作(zuo)人員多、行走頻繁，因此(ci)，除了考慮美觀因素外(wai)，還(huan)要(yao)考慮是(shi)否平坦、易(yi)清潔，2，廚(chu)房設備的采購，但是(shi)購買廚(chu)房設備如果不(bu)(bu)考慮尺寸問(wen)題，就容易(yi)買到(dao)不(bu)(bu)適合的設備，造成退貨(huo)困難(nan)，廚(chu)房卻又安(an)置(zhi)不(bu)(bu)了，另外(wai)，選擇(ze)廚(chu)房設備一(yi)定要(yao)選擇(ze)正規(gui)供應廠家(jia)，售后(hou)保(bao)障更加完善。