江蘇電雙門蒸飯(fan)車生產廠(chang)商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設(she)備(bei)的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
2、連鎖(suo)餐飲(yin)品牌(pai),如外婆家這(zhe)類的(de)(de)餐飲(yin)連鎖(suo)品牌(pai),都有由自己的(de)(de)中央廚房生產半成(cheng)品餐品,再統一配送(song)到(dao)各個門店,后(hou)廚只需(xu)按步驟簡單加工(gong)即(ji)可,所以(yi)對(dui)廚房的(de)(de)功能(neng)要(yao)求也不(bu)會很高(gao),只需(xu)要(yao)有烹調區(qu)和收藏(zang)區(qu)即(ji)可,這(zhe)樣在廚房的(de)(de)設計(ji)與布局時,就要(yao)考慮各種設備的(de)(de)合理布局及(ji)保證工(gong)作流程的(de)(de)高(gao)效和順暢,避免貨物與人員走(zou)動路(lu)線交叉(cha)。
01、商用廚(chu)(chu)(chu)具(ju)類,近(jin)年(nian)來西(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲席卷全國,國內西(xi)式(shi)(shi)飯館數量增加敏捷,廚(chu)(chu)(chu)房排煙廠家談到其間,以肯(ken)(ken)德基(ji)、麥當勞、必(bi)勝客等(deng)連(lian)鎖(suo)式(shi)(shi)快餐(can)開(kai)展(zhan)較(jiao)為敏捷,也是西(xi)廚(chu)(chu)(chu)商場(chang)份額中占肯(ken)(ken)定比重的西(xi)廚(chu)(chu)(chu)飯館,“標準(zhun)化(hua)”已(yi)成為中式(shi)(shi)快餐(can)業(ye)謀求開(kai)展(zhan)的必(bi)經(jing)之路,而組合智能蒸(zheng)(zheng)柜、全能蒸(zheng)(zheng)箱等(deng)節能環保高效的商廚(chu)(chu)(chu)設(she)備則(ze)是標準(zhun)化(hua)中式(shi)(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)飲企業(ye)出產標準(zhun)化(hua)的硬件(jian)條(tiao)件(jian)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理(li)公司與廚房顧問(wen)公司的贊譽與推崇,我(wo)公司具(ju)有雄厚的技術(shu)力量(liang)及較大規模的生產能力。
幼兒園選購食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設備要注(zhu)意(yi)些什(shen)么?購買廚(chu)房(fang)(fang)設備并不(bu)是(shi)說貴的(de)(de)就一定(ding)是(shi)好的(de)(de),如(ru)何把控好質量和價錢(qian)之間的(de)(de)平(ping)衡呢?給(gei)大家講一下(xia)購買廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)幾(ji)個注(zhu)意(yi)點,廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)生(sheng)火(huo)(huo)的(de)(de)中心,很對酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)食店(dian)(dian)(dian)發作火(huo)(huo)災(zai)的(de)(de)緣由都是(shi)有(you)(you)廚(chu)房(fang)(fang)防火(huo)(huo)做(zuo)得(de)不(bu)當而惹起的(de)(de),酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)有(you)(you)許多人員(yuan)走動,爲了把風險降到較低,廚(chu)房(fang)(fang)里面的(de)(de)任何物體都應該用不(bu)燃或許阻燃的(de)(de)材料來做(zuo)。
各種廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)原則(ze)都是一樣的(de),接下來為您(nin)總結四大(da)原則(ze),主要(yao)可(ke)以(yi)分為以(yi)下幾個方面:,一、企(qi)業食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)衛生安全原則(ze),1,企(qi)業食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)要(yao)符合地方規(gui)定的(de)相關(guan)衛生安全要(yao)求(qiu)(qiu),排煙設(she)(she)(she)(she)備要(yao)滿足(zu)相關(guan)部門的(de)要(yao)求(qiu)(qiu),不能(neng)對(dui)環(huan)境造成(cheng)污染;排污口要(yao)加設(she)(she)(she)(she)隔油(you)網、防鼠網,注意安全;采(cai)(cai)用設(she)(she)(she)(she)備zui好采(cai)(cai)用節能(neng)設(she)(she)(she)(she)備,可(ke)以(yi)降(jiang)低成(cheng)本。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
揚州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而揚州商用廚房設備首要有(you)以下幾(ji)大(da)類,另一方(fang)面(mian),現代中式快餐的開(kai)展不只(zhi)需要具(ju)有(you)我(wo)國共同風味的餐飲產(chan)品,一起也需要符和中式快餐特點的先(xian)進出(chu)(chu)產(chan)加工及保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)(chu)售服務設(she)備,這是(shi)中式餐飲產(chan)品大(da)批量、工業(ye)化(hua)出(chu)(chu)產(chan)的要求。
3、星級飯店的(de)(de)廚(chu)房,一(yi)般飯店廚(chu)房要(yao)(yao)求有(you)很強的(de)(de)承接(jie)各種宴席的(de)(de)能力,要(yao)(yao)求菜肴品(pin)質高(gao)、出品(pin)精美,小型飯店和(he)餐館的(de)(de)廚(chu)房則要(yao)(yao)根(gen)據(ju)需要(yao)(yao)配(pei)置相(xiang)應(ying)的(de)(de)人才和(he)設備(bei)(bei),按菜系(xi)分(fen)析,不管是什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房,功(gong)能分(fen)隔以及設備(bei)(bei)的(de)(de)選擇都是和(he)其產品(pin)的(de)(de)菜系(xi)、風格和(he)特色相(xiang)適應(ying)的(de)(de),其中任何一(yi)個的(de)(de)變化(hua)都將對場地(di)的(de)(de)要(yao)(yao)求的(de)(de)設備(bei)(bei)的(de)(de)選擇產生影響。
2、連(lian)鎖(suo)餐飲品(pin)牌(pai),如(ru)外婆家這類的(de)餐飲連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai),都有由自己的(de)中(zhong)央廚房(fang)生產半成品(pin)餐品(pin),再統(tong)一(yi)配(pei)送到各個門店,后廚只需按步(bu)驟簡單加(jia)工即可,所以對廚房(fang)的(de)功能(neng)要求也不(bu)會很高,只需要有烹(peng)調區(qu)和收藏區(qu)即可,這樣在廚房(fang)的(de)設(she)計與(yu)布(bu)局時,就要考慮各種設(she)備的(de)合理布(bu)局及保證(zheng)工作流程的(de)高效和順暢(chang),避免貨物與(yu)人(ren)員走(zou)動路(lu)線交(jiao)叉。
商用廚(chu)房(fang)如何(he)保持(chi)空氣(qi)(qi)清(qing)新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng):每(mei)天定(ding)時開窗通(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚(chu)房(fang)空氣(qi)(qi)流通(tong),有助于將油煙、異味等(deng)排出室外。在烹(peng)飪過(guo)程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減(jian)少(shao)油煙在室內積聚(ju)。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)(qi)扇(shan)或抽油煙機等(deng)...
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商用廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)(gong)程所(suo)需的時(shi)(shi)間因多種(zhong)因素(su)而異,無法給出一個準確(que)的固定時(shi)(shi)間。主要影響(xiang)商用廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)(gong)程完成時(shi)(shi)間的關鍵因素(su):一、項(xiang)目(mu)(mu)規(gui)模項(xiang)目(mu)(mu)規(gui)模是決定施工(gong)(gong)(gong)(gong)周期(qi)的基(ji)本因素(su)之一。一般來說,商用廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)(gong)程的規(gui)模越大(da),所(suo)需的時(shi)(shi)間...
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商用廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)需考(kao)慮安全、衛(wei)生、通(tong)風、動線、照(zhao)明、用電、人性(xing)化和節能環保等細(xi)節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司提供(gong)整體解決(jue)免費(fei)設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購等一(yi)站(zhan)式服務,承接各類商用廚(chu)房(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)...
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