專(zhuan)業直供食(shi)堂廚房設備定制(zhi)保質保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中南路3號(hao),主要(yao)經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
幼兒(er)園(yuan)選(xuan)購食堂廚房(fang)(fang)設(she)備要注意(yi)(yi)些什么(me)?購買(mai)廚房(fang)(fang)設(she)備并不是(shi)說(shuo)貴的(de)(de)就一定(ding)是(shi)好的(de)(de),如(ru)何把(ba)控好質量(liang)和價錢之(zhi)間(jian)的(de)(de)平衡呢?給(gei)大家講(jiang)一下購買(mai)廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)幾(ji)個注意(yi)(yi)點,廚房(fang)(fang)是(shi)生火(huo)的(de)(de)中(zhong)心,很對酒店(dian)食店(dian)發作火(huo)災(zai)的(de)(de)緣(yuan)由都(dou)是(shi)有(you)廚房(fang)(fang)防(fang)火(huo)做(zuo)得不當而惹起(qi)的(de)(de),酒店(dian)有(you)許多人員走動,爲了把(ba)風險降到(dao)較低,廚房(fang)(fang)里面(mian)的(de)(de)任何物體(ti)都(dou)應該(gai)用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)(de)材料來做(zuo)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,揚州商用廚房設備在(zai)整體廚房設(she)(she)(she)計(ji)中使用(yong)比較多,在(zai)商(shang)用(yong)廚房工(gong)程設(she)(she)(she)計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)(de)過(guo)程中,有的(de)(de)細節雖(sui)小,但卻很重要,商(shang)用(yong)廚房裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)要點,1,地(di)磚選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze),地(di)磚必須選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)防滑、防水、容易干燥的(de)(de),廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)一次性(xing)采購能(neng)夠在(zai)廚房裝(zhuang)(zhuang)飾風格上達成一致,而(er)且能(neng)夠得到廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)供應商(shang)提供的(de)(de)優惠(hui),因此這是一個不(bu)失為明智的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)。
2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌,如外婆(po)家(jia)這類的(de)餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌,都有由自己的(de)中央廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產半成品(pin)餐(can)品(pin),再統一(yi)配送(song)到各個(ge)門店(dian),后廚(chu)(chu)只(zhi)需按步驟簡單加工即(ji)可,所以(yi)對廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功能要(yao)求也(ye)不會(hui)很(hen)高(gao)(gao),只(zhi)需要(yao)有烹調區和收藏區即(ji)可,這樣在廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設計與(yu)布局時(shi),就要(yao)考慮各種設備的(de)合理(li)布局及(ji)保證工作流程的(de)高(gao)(gao)效(xiao)和順(shun)暢,避免貨物與(yu)人員走(zou)動路線交叉。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。
被(bei)同行鄙視的快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐成為(wei)大(da)勢,一直以來,快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐總被(bei)一些人(ren)(ren)稱為(wei)“垃圾食(shi)品”,哪(na)些人(ren)(ren)說得兇(xiong)?早先是(shi)那(nei)些營養學家說得兇(xiong),后(hou)來是(shi)那(nei)些做正餐的餐飲老板們(men)說得兇(xiong),知道為(wei)什么(me)嗎?早先人(ren)(ren)們(men)說的快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐沒(mei)營養說得是(shi)麥當(dang)勞肯德基(ji),現(xian)在(zai)人(ren)(ren)們(men)說的快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐廣(guang)義(yi)上指快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)速出(chu)餐的一類食(shi)物,而后(hou)者(zhe)也是(shi)中(zhong)餐,為(wei)什么(me)被(bei)一群中(zhong)式正餐的人(ren)(ren)吐(tu)槽?因為(wei)他們(men)的生意被(bei)這些做快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐的搶了(le)。
1,2,安全(quan)(quan)隱(yin)患,比傳(chuan)統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安全(quan)(quan)并(bing)擴大了場地使(shi)用限制(例如地下室、高(gao)層建筑的(de)頂樓廚(chu)房)并(bing)配置(zhi)多重安全(quan)(quan)保(bao)護裝置(zhi),減(jian)少(shao)(shao)意外事故的(de)發(fa)(fa)生,3,空燒(shao)保(bao)護,過(guo)載保(bao)護功能,無(wu)廢氣污染:無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓風(feng)裝置(zhi)可減(jian)少(shao)(shao)熱(re)量散(san)發(fa)(fa)、提高(gao)能源(yuan)使(shi)用效率、減(jian)低噪音(yin)(廚(chu)房噪音(yin)主要來源(yuan)于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和(he)設備馬達)。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司理(li)念,服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
專業直供食堂廚房設備(bei)定制保質保量
除(chu)了上(shang)面提到的(de)(de)設備(bei),食堂廚房用(yong)(yong)品還需要有洗滌、調配用(yong)(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆子,廚具包(bao)括刀具、剪(jian)子、菜墩(dun)、漏勺、鏟子等,盛(sheng)放(fang)調料(liao)和調制用(yong)(yong)的(de)(de)器具,進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)筷子、刀叉(cha)、勺子、碗(wan)碟、杯子,處(chu)理垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)笤帚(zhou)簸(bo)箕、盛(sheng)放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)垃圾(ji)桶,還有一(yi)次性衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥(chu)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、燈具等,大大小小的(de)(de)物件必須備(bei)全。
3、星級(ji)飯(fan)(fan)店(dian)的(de)廚房,一(yi)般飯(fan)(fan)店(dian)廚房要(yao)求(qiu)有很強的(de)承接各種宴席(xi)的(de)能(neng)力,要(yao)求(qiu)菜肴品(pin)質高、出品(pin)精美,小型飯(fan)(fan)店(dian)和(he)餐館(guan)的(de)廚房則要(yao)根據需(xu)要(yao)配(pei)置(zhi)相應的(de)人才和(he)設備,按(an)菜系分析,不管是什么樣的(de)結構的(de)廚房,功能(neng)分隔以及設備的(de)選擇都(dou)是和(he)其產(chan)品(pin)的(de)菜系、風格和(he)特色相適應的(de),其中任(ren)何一(yi)個的(de)變化都(dou)將(jiang)對場地的(de)要(yao)求(qiu)的(de)設備的(de)選擇產(chan)生影響(xiang)。
商用(yong)廚房如何(he)保持空氣清新一、通(tong)風換(huan)氣1.自然(ran)通(tong)風:每天定時開(kai)窗通(tong)風,保持廚房空氣流通(tong),有(you)助于將油煙、異味等排出室外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通(tong)風,減少油煙在室內積聚。2.機械通(tong)風:使用(yong)排氣扇或抽油煙機等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程所需的時間因(yin)多種因(yin)素而異,無(wu)法(fa)給出(chu)一個準確的固定時間。主要影響商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程完成時間的關(guan)鍵(jian)因(yin)素:一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定施工(gong)(gong)周期的基本因(yin)素之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程的規(gui)模(mo)越大,所需的時間...
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商用廚房設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明、用電(dian)、人(ren)性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司提供整體解決免費(fei)設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采(cai)購等一站(zhan)式服務,承(cheng)接(jie)各類商用廚房工程(cheng)。商用廚房...
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