寧波單眼大(da)鍋(guo)灶生(sheng)產廠商品質信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。
餐飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen):主食(shi)(shi)庫(ku),副食(shi)(shi)、干貨(huo)(huo)庫(ku),腌制間(jian)(jian),面點(dian)、小(xiao)吃(chi)間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)(jian),肉類(lei)、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu),2、儲藏(zang)設備(bei):其(qi)分(fen)為食(shi)(shi)品儲藏(zang)部分(fen),平板貨(huo)(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)等,器物用品儲藏(zang)部分(fen)調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。
大(da)型(xing)食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工程設(she)(she)(she)計(ji)的準備(bei)要(yao)(yao)點有(you)那(nei)些?將從三(san)個(ge)方面與您介紹大(da)型(xing)食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工程設(she)(she)(she)計(ji)的準備(bei)要(yao)(yao)點,主要(yao)(yao)是廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)準備(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)以及(ji)輔助(zhu)系統設(she)(she)(she)計(ji),接下來就一起來看(kan)看(kan)吧(ba)!,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)人員現場通過實(shi)測(ce)繪(hui)制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房平面圖,或取得電子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)房平面圖,分析(xi)圖紙,并到(dao)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房實(shi)地現場復尺與勘(kan)測(ce);對(dui)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房周邊(bian)環境進行調研,確認排煙設(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)計(ji)安裝的走向與位置;核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房技術要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)的可行性,如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房面積的大(da)小(xiao)、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)種(zhong)類、數*、水電、能源、通排風(feng)、結(jie)構空間(jian)等基礎(chu)設(she)(she)(she)施是否(fou)滿(man)足規(gui)劃要(yao)(yao)求(qiu)(qiu),并提(ti)出相應建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)(de)(de)技術(shu)力(li)量(liang)及(ji)較大(da)規模的(de)(de)(de)生(sheng)產能力(li)。
要(yao)考慮各(ge)工(gong)種人(ren)員要(yao)相對集中(zhong),避(bi)免人(ren)員大(da)幅度走動,避(bi)免生產工(gong)序顛(dian)倒,貨物回(hui)流現象,防(fang)止(zhi)(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)內(nei)行(xing)走路(lu)線(xian)交(jiao)叉,防(fang)止(zhi)(zhi)出菜人(ren)員與廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作人(ren)員相互碰撞,因此,根據廚(chu)房(fang)(fang)的種類(lei)及廚(chu)房(fang)(fang)的位置,宏偉隆盛(sheng)廚(chu)房(fang)(fang)設備致力于(yu)把廚(chu)房(fang)(fang)設計得更加合理化(hua);例(li)如,廚(chu)具(ju);節能(neng)爐灶(zao),餐(can)廚(chu)垃(la)圾處理機(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)、全自(zi)動面(mian)條機(ji)、全自(zi)動包子機(ji)和餃(jiao)子機(ji)等產品。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸柜(ju)內(nei)壁及隔板,每(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查一(yi)次(ci)蒸汽(qi)管閥門(men)及天(tian)然(ran)氣與空氣的(de)混(hun)合裝置,6,冰(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)保(bao)持冰(bing)箱的(de)內(nei)外部清(qing)潔,每(mei)(mei)7天(tian)除(chu)霜(shuang)一(yi)次(ci),經(jing)常(chang)檢(jian)查電源及溫度(du)控制裝置,保(bao)持冰(bing)箱壓縮(suo)機(ji)的(de)正常(chang)工作狀態,7,8,其它(ta)廚房(fang)設(she)備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進(jin)行徹底的(de)清(qing)潔,經(jing)常(chang)維(wei)護,每(mei)(mei)月(yue)為(wei)齒(chi)輪和軸承(cheng)上油,每(mei)(mei)3個(ge)月(yue)為(wei)電機(ji)檢(jian)修一(yi)次(ci)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)明天!
01、商用廚(chu)具類,近(jin)年來(lai)西(xi)式(shi)(shi)餐飲席卷全國,國內西(xi)式(shi)(shi)飯館(guan)(guan)數量增加敏捷(jie)(jie),廚(chu)房排煙廠家談到其間(jian),以肯德基、麥當勞(lao)、必勝客等連鎖式(shi)(shi)快餐開展較為敏捷(jie)(jie),也是西(xi)廚(chu)商場份額中占肯定(ding)比重的西(xi)廚(chu)飯館(guan)(guan),“標準化(hua)”已成為中式(shi)(shi)快餐業謀(mou)求開展的必經(jing)之路,而組(zu)合(he)智能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱(xiang)等節(jie)能(neng)環保高效的商廚(chu)設備則是標準化(hua)中式(shi)(shi)連鎖餐飲企(qi)業出產標準化(hua)的硬件條件。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;揚州商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備,揚州酒店廚房設備,揚州不銹鋼廚房設備及(ji)中央(yang)廚房設(she)備的研發、制(zhi)造(zao)、設(she)計(ji)、安裝為一體的企業,服務于酒店(dian)整體廚房,工廠食(shi)堂,學(xue)校食(shi)堂等,歡迎來電咨詢
寧波單(dan)眼大鍋灶生產廠商(shang)品質信賴
商(shang)用(yong)廚房(fang)如(ru)何保持空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng)(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)(you)煙(yan)、異味(wei)等排出室(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其(qi)要注(zhu)意通(tong)風(feng)(feng),減少油(you)(you)煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽油(you)(you)煙(yan)機(ji)等...
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商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)(suo)需的時(shi)間因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,無(wu)法給出(chu)一(yi)(yi)個準確的固定(ding)時(shi)間。主要(yao)影響商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)完成時(shi)間的關鍵因(yin)素:一(yi)(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決(jue)定(ding)施工(gong)周期(qi)的基本因(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)的規(gui)模(mo)越大,所(suo)(suo)需的時(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)計需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能(neng)環保(bao)等(deng)細節。蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司提供整體解決免費設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等(deng)一站式服務,承(cheng)接各(ge)類商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程。商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)...
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