專業生產工廠食堂廚房設備(bei)批發感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和銷(xiao)售(shou)的企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,揚州商用廚房設備在整體廚房(fang)(fang)(fang)設計中使用比(bi)較(jiao)多,在商用廚房(fang)(fang)(fang)工程設計和裝修(xiu)的(de)過程中,有的(de)細節(jie)雖小,但卻很重要,商用廚房(fang)(fang)(fang)裝修(xiu)要點,1,地(di)磚選(xuan)(xuan)擇,地(di)磚必須(xu)選(xuan)(xuan)擇防滑、防水、容易干(gan)燥的(de),廚房(fang)(fang)(fang)設備一次性采購能夠(gou)(gou)在廚房(fang)(fang)(fang)裝飾風格上(shang)達成一致,而且(qie)能夠(gou)(gou)得到廚房(fang)(fang)(fang)設備供(gong)應商提(ti)供(gong)的(de)優(you)惠,因(yin)此這是(shi)一個不失(shi)為明(ming)智的(de)選(xuan)(xuan)擇。
1%,這個數值越小(xiao)越好(hao),4、噪音(yin):噪音(yin)也是一種污(wu)染(ran),好(hao)的(de)節能灶(zao)噪音(yin)低,5、排(pai)煙(yan)口(kou)溫度:這是一種非(fei)(fei)常簡單的(de)測試方法(fa),好(hao)的(de)節能灶(zao)排(pai)煙(yan)口(kou)的(de)溫度非(fei)(fei)常低,而(er)一般的(de)灶(zao)排(pai)煙(yan)口(kou)是根本不敢靠近的(de),抽(chou)油(you)(you)煙(yan)機選購(gou),抽(chou)油(you)(you)煙(yan)機是保證(zheng)廚房烹調功能中(zhong)必(bi)不可少(shao)的(de)配(pei)套(tao)產品,為了保證(zheng)排(pai)煙(yan)達到環保標準,必(bi)須有油(you)(you)煙(yan)凈化器,主要有水幕和靜電式以(yi)及uv凈化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。
食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計要(yao)注(zhu)意些什么(me)?在做食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的時候,其實我(wo)們有(you)(you)很多值得去注(zhu)意的事(shi)(shi)項,那么(me),到底有(you)(you)哪些需(xu)要(yao)注(zhu)意的事(shi)(shi)項呢?在這里給大(da)家匯總了關于食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計注(zhu)意事(shi)(shi)項,希望能夠幫助到大(da)家,讓客人一主題(ti)餐廳(ting)在視覺(jue)和感覺(jue)上都能強烈地(di)感受(shou)到形式美(mei)與藝(yi)術美(mei),如果廚(chu)(chu)房(fang)(fang)需(xu)要(yao)做成透明,可以根據店(dian)面(mian)的平面(mian)圖風格來布局我(wo)們的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)。
一、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei),洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)包括冷熱水的(de)供應(ying)設(she)(she)備(bei)、排(pai)污設(she)(she)備(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)等,而普(pu)通廚房所發作的(de)剩余(yu),應(ying)該(gai)放置在(zai)特定的(de)衛(wei)生(sheng)桶里,有些酒店還專(zhuan)門裝備(bei)消毒碗柜和剩余(yu)粉(fen)碎機等的(de)設(she)(she)備(bei),二、烹調設(she)(she)備(bei),烹調設(she)(she)備(bei)非有必要包括烹調爐具、爐灶和烹調是(shi)需求(qiu)用的(de)東西盒器皿,烹調爐具非有必要寶(bao)貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微(wei)波爐、烤(kao)箱(xiang)等。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則(ze);愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的(de)明(ming)天!
保(bao)證廚(chu)具設(she)備的(de)(de)(de)使用安全可靠,延長使用壽命,4,溫(wen)(wen)控(kong):大(da)范(fan)圍功(gong)率(lv)調節與先進電腦(nao)控(kong)制技術(shu)的(de)(de)(de)運用、可控(kong)制烹飪溫(wen)(wen)度(du),既節能又能保(bao)證食品的(de)(de)(de)美味(wei),更重要(yao)的(de)(de)(de)有利(li)(li)于中餐菜肴制作規范(fan)的(de)(de)(de)推廣,5,減(jian)(jian)少(shao)配套(tao):減(jian)(jian)少(shao)局(ju)部送風和排風工程工量(liang)和部分(fen)投資,上汽速度(du)快(kuai):常(chang)溫(wen)(wen)啟動,通(tong)電只需(xu)30秒(miao)就(jiu)產生(sheng)大(da)量(liang)蒸汽,用多(duo)少(shao),燒多(duo)少(shao),利(li)(li)用率(lv)高能量(liang)浪費少(shao),開啟方便簡單(dan)。
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)和鋁(lv)合(he)(he)金(jin)相(xiang)比,鋁(lv)合(he)(he)金(jin)的(de)密度(du)(du)接(jie)近2,很(hen)多鋁(lv)合(he)(he)金(jin)的(de)油煙(yan)機(ji)如果平常(chang)(chang)不(bu)(bu)加保養,在用(yong)(yong)過(guo)幾年之(zhi)(zhi)后,會(hui)變得(de)慘不(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)強(qiang)度(du)(du)高,越用(yong)(yong)越光亮,這(zhe)樣防(fang)污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要好一些,是常(chang)(chang)用(yong)(yong)常(chang)(chang)新的(de)東西,而(er)鋁(lv)合(he)(he)金(jin)導熱(re)性(xing)(xing)不(bu)(bu)好,散熱(re)差,熱(re)效率也隨之(zhi)(zhi)下降,容易造成回火,燃燒時CO含量比較高;銅(tong)制爐頭(tou)因(yin)其本身固有的(de)耐腐蝕(shi)性(xing)(xing),不(bu)(bu)需要通過(guo)外(wai)表氧化膜(mo)來保護,經(jing)久(jiu)耐用(yong)(yong)。
揚州商用廚房設備首(shou)要(yao)特點是其應用(yong)于(yu)商業(ye)場所,比如,酒店、飯店等,而(er)非(fei)一般家庭運用(yong);產(chan)(chan)品(pin)規格、品(pin)種、應用(yong)規劃多,而(er)商用(yong)廚房設(she)備首(shou)要(yao)有以下幾大(da)類,另一方面,現代中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)的開展不只需要(yao)具有我(wo)國共同風味的餐(can)飲(yin)產(chan)(chan)品(pin),一起也(ye)需要(yao)符(fu)和中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)特點的先進出(chu)產(chan)(chan)加工(gong)(gong)及保質保鮮(xian)、出(chu)售服務設(she)備,這是中(zhong)式(shi)餐(can)飲(yin)產(chan)(chan)品(pin)大(da)批量、工(gong)(gong)業(ye)化出(chu)產(chan)(chan)的要(yao)求。
商(shang)用(yong)廚房如何(he)保持空(kong)氣(qi)清新(xin)一、通風換氣(qi)1.自然通風:每(mei)天定(ding)時(shi)開窗通風,保持廚房空(kong)氣(qi)流通,有助于將油煙(yan)、異味等排出室(shi)外。在烹飪過(guo)程中尤其(qi)要注意(yi)通風,減(jian)少油煙(yan)在室(shi)內(nei)積聚。2.機(ji)械通風:使(shi)用(yong)排氣(qi)扇或(huo)抽油煙(yan)機(ji)等...
查看詳細2024
商用廚(chu)房工(gong)(gong)程所需的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)個準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影(ying)響商用廚(chu)房工(gong)(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵(jian)因(yin)(yin)素(su):一(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模項(xiang)目(mu)規(gui)模是決(jue)定(ding)施工(gong)(gong)周(zhou)期的(de)(de)基本因(yin)(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商用廚(chu)房工(gong)(gong)程的(de)(de)規(gui)模越大(da),所需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
查(cha)看詳(xiang)細2024
商用(yong)(yong)廚房(fang)設計需考慮安全、衛(wei)生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司提供(gong)整體(ti)解決免費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝(zhuang)修、設備(bei)采購等一站式(shi)服務,承接各類商用(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)。商用(yong)(yong)廚房(fang)...
查看(kan)詳細2024