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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業，位于(yu)蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中南(nan)路(lu)3號(hao)，主要(yao)經(jing)(jing)(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)(jing)(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。

揚州酒店廚房設備選用電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家(jia)認可(ke)，許多廚師在大(da)容量(liang)(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭、副食時會優先選擇電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)，這(zhe)是為什么呢？燃氣蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)備(bei)價格(ge)較(jiao)高、設(she)備(bei)占用空間面(mian)積(ji)大(da)、設(she)備(bei)維修量(liang)(liang)大(da)，再(zai)一(yi)個弱點是，生產的(de)廢氣排放(fang)對環境(jing)污(wu)染(ran)嚴(yan)重，因(yin)而在用汽量(liang)(liang)不大(da)或是頻繁(fan)開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)使(shi)用電蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較(jiao)方(fang)便，操(cao)作(zuo)簡便：一(yi)鍵式操(cao)作(zuo)與數碼顯示(shi)簡單明了(le)智能化電腦(nao)控(kong)制技術(shu)具備(bei)自動檢測(ce)鍋體、過熱及平安(an)(an)可(ke)靠：廚具營行電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無明火燃燒、無廢氣排放(fang)、無燃料泄漏(lou)，可(ke)保證人員(yuan)安(an)(an)全及環境(jing)綠色環保：無燃燒廢氣排放(fang)、不消耗氧氣、無噪(zao)音、無污(wu)染(ran)、省能源(yuan)。

總的來(lai)說，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)行(xing)業是危險與(yu)機遇并存的，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)企業不(bu)能看到(dao)危機就(jiu)舉步不(bu)前，現今我國廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)行(xing)業發展前景依舊大(da)好，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)企業要勇敢抓住(zhu)機遇，實現進一步發展，在這個競合(he)的時代，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)企業之間要聯合(he)起來(lai)，建立發展新(xin)秩序、維持市(shi)場穩(wen)定，加強(qiang)創新(xin)、減少同質(zhi)化現象，配合(he)政府(fu)法制、禁止(zhi)假(jia)冒偽劣(lie)等(deng)等(deng)以解決市(shi)場危機。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒(jiu)店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚的技術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的生(sheng)產能力(li)。

03、制冷(leng)保鮮類，我國商用制冷(leng)設(she)備職(zhi)業的(de)增加率估計將(jiang)會有所下降，首要因該職(zhi)業商場規劃逐年增大，制冷(leng)設(she)備職(zhi)業節能目標將(jiang)進一步進步，職(zhi)業結構(gou)將(jiang)面對較大的(de)調(diao)整，跟(gen)著近幾年家(jia)(jia)電連鎖(suo)業的(de)鼓起，它成(cheng)了當(dang)時家(jia)(jia)電業出售(shou)的(de)重要渠道，但因為家(jia)(jia)電連鎖(suo)店的(de)進入成(cheng)本(ben)(ben)和運營(ying)成(cheng)本(ben)(ben)較高(gao)，已有廠家(jia)(jia)在尋求其它途(tu)徑，如進入建(jian)材城(cheng)和整體廚房展示廳等。

消毒和清洗(xi)加工類器具：清洗(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或(huo)是(shi)洗(xi)碗機，消毒碗柜，用于食(shi)物原料、器具和半成品(pin)的常(chang)溫(wen)和低(di)溫(wen)儲存設(she)備(bei)(bei)：平板貨架(jia)、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫等，3、洗(xi)滌消毒設(she)備(bei)(bei)：冷(leng)熱水的供應系統、排水設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機、高溫(wen)消毒柜等，洗(xi)滌后在廚房操作中產生的垃(la)圾(ji)處置設(she)備(bei)(bei)等、食(shi)品(pin)垃(la)圾(ji)粉碎(sui)器等設(she)備(bei)(bei);。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)公司理(li)念，服務永遠(yuan)沒有(you)(you)終(zhong)點的(de)原(yuan)則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

酒(jiu)店廚房(fang)設(she)通常包括(kuo)烹飪加熱設(she)備，如爐(lu)(lu)(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)、紅外(wai)爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)或電烤箱(xiang)，處理加工類(lei)：和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)等，2、儲(chu)藏設(she)備：其(qi)分(fen)(fen)為(wei)食(shi)品(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen),包括(kuo)常溫和低溫設(she)備：平(ping)板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷庫等，器物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等;。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要晾干(gan)著用，然而(er)這種方式并不適用與消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)原來是采用紅(hong)外(wai)發(fa)熱管對(dui)柜(ju)內進行加熱，帶溫度上升至(zhi)200到300設置度之(zhi)后才能達到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)效果，然而(er)紅(hong)外(wai)線加熱管極(ji)易因為潮濕(shi)而(er)氧化，如果洗干(gan)凈的(de)(de)碗在沒有(you)擦干(gan)水的(de)(de)情況下(xia)放入(ru)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)，由于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)本身的(de)(de)密封性較好，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)過程中(zhong)產生(sheng)的(de)(de)水蒸氣無(wu)法得到排除從而(er)導致紅(hong)外(wai)發(fa)光管受(shou)潮。

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