鎮江切(qie)菜機定做服務(wu)為(wei)先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而揚州商用廚房設備指(zhi)酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(ye)使(shi)用的(de)廚房設(she)備。
但很多食堂管理者并(bing)不愿意相信機(ji)器能比(bi)人手洗(xi)得干凈(jing),所以出現了普及率低的(de)情況,洗(xi)碗機(ji)作為舶來(lai)(lai)品,在(zai)上世(shi)紀末進入(ru)中(zhong)國之后(hou),一直(zhi)沒有引起廣泛的(de)關注,不論是消費者還是家電企業,似乎(hu)都對(dui)這個外(wai)來(lai)(lai)的(de)家伙保持觀(guan)望態度,近(jin)兩(liang)年,隨著洗(xi)碗機(ji)技術的(de)不斷改(gai)善日趨成熟(shu)(shu),加(jia)上一些餐飲經營者的(de)大膽嘗試,洗(xi)碗機(ji)在(zai)國內逐漸(jian)被人熟(shu)(shu)知并(bing)接受。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
不(bu)(bu)(bu)銹鋼和鋁合(he)金(jin)相(xiang)比,鋁合(he)金(jin)的密度(du)接(jie)近2,很多鋁合(he)金(jin)的油(you)煙機如果(guo)平常不(bu)(bu)(bu)加保(bao)養,在用(yong)過幾(ji)年之后(hou),會(hui)變(bian)得慘不(bu)(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)(bu)銹鋼強度(du)高,越(yue)用(yong)越(yue)光亮(liang),這樣防污性、隱(yin)蔽性都(dou)要好一些,是常用(yong)常新的東西,而鋁合(he)金(jin)導熱性不(bu)(bu)(bu)好,散熱差,熱效率也隨之下降,容(rong)易造成回(hui)火,燃燒時CO含量比較高;銅制爐頭因其(qi)本身固有的耐腐蝕性,不(bu)(bu)(bu)需要通過外表(biao)氧化膜來保(bao)護(hu),經久耐用(yong)。
近年來,我(wo)國積極(ji)推進城鎮(zhen)化(hua)建設(she),城鎮(zhen)以及鄉村(cun)的(de)廚房設(she)備(bei)行(xing)業(ye)都有(you)(you)很(hen)大(da)的(de)發展(zhan)(zhan)(zhan)潛力(li)與(yu)空(kong)間,發展(zhan)(zhan)(zhan)速度(du)飛快、市場(chang)前景廣大(da);不過,房地產行(xing)業(ye)發展(zhan)(zhan)(zhan)不穩(wen)定,泡沫現象時有(you)(you)發生,廚房設(she)備(bei)行(xing)業(ye)發展(zhan)(zhan)(zhan)也(ye)受影響而(er)變得不穩(wen)定,有(you)(you)發展(zhan)(zhan)(zhan)隱患存在;此(ci)外,因為廚房設(she)備(bei)行(xing)業(ye)飛速發展(zhan)(zhan)(zhan),與(yu)市場(chang)秩序(xu)(xu)的(de)系統建立脫節,導致整個行(xing)業(ye)秩序(xu)(xu)紊亂,企業(ye)之間同質化(hua)嚴(yan)重,假冒偽劣(lie)屢禁(jin)不止,市場(chang)潛伏(fu)危(wei)機。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿(man)足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念,服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天!
對于(yu)放(fang)置在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜中的餐具除了要(yao)求瀝干(gan)以外,不(bu)可疊加在(zai)一(yi)起,而是豎直的放(fang)置在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜當(dang)中,另外消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜要(yao)放(fang)置在(zai)干(gan)燥通風處,距離墻(qiang)體(ti)zui好(hao)在(zai)三十厘米以上,在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒期間(jian)非必要(yao)情況不(bu)可開門(men),會影響到消(xiao)(xiao)(xiao)毒的效果,消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜工作時(shi)安全鎖(suo)自(zi)動(dong)設定,就不(bu)用擔心這一(yi)點,在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒結束(shu)后,等待十分(fen)鐘(zhong)再取用餐具,利用余熱(re)消(xiao)(xiao)(xiao)毒更(geng)徹底。
4,5,蒸(zheng)(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸(zheng)(zheng)柜(ju)內壁及隔板,每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)(jian)查一(yi)次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)管閥門及天(tian)然氣(qi)(qi)與(yu)空氣(qi)(qi)的(de)混合裝(zhuang)置,6,冰柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)保持(chi)冰箱(xiang)的(de)內外部清(qing)潔(jie),每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除(chu)霜一(yi)次,經(jing)常檢(jian)(jian)查電源及溫(wen)度控(kong)制(zhi)裝(zhuang)置,保持(chi)冰箱(xiang)壓縮機(ji)(ji)的(de)正常工作狀態,7,8,其它廚房設(she)備每(mei)(mei)(mei)次使用(yong)后要進行徹底的(de)清(qing)潔(jie),經(jing)常維護,每(mei)(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油,每(mei)(mei)(mei)3個(ge)月為電機(ji)(ji)檢(jian)(jian)修一(yi)次。
有(you)些酒(jiu)店還專門裝備(bei)消毒碗(wan)柜(ju)和剩余粉碎機(ji)等的設(she)(she)(she)(she)備(bei),烹調爐(lu)具(ju)非有(you)必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等,三、貯藏設(she)(she)(she)(she)備(bei),貯藏設(she)(she)(she)(she)備(bei)分爲冷藏存儲和非冷藏存儲;冷藏存儲設(she)(she)(she)(she)備(bei)就(jiu)包括電冰箱(xiang)和冷藏柜(ju),廚(chu)房(fang)是生火(huo)的中心,很對酒(jiu)店食店發作火(huo)災的緣由都是有(you)廚(chu)房(fang)防火(huo)做得不(bu)當而惹起的,酒(jiu)店有(you)許(xu)多人員走動,爲了把風(feng)險降到較低(di),廚(chu)房(fang)里(li)面(mian)的任(ren)何(he)物體都應該用不(bu)燃或許(xu)阻燃的材料來做。
商用廚房(fang)如何(he)保(bao)持空氣(qi)清(qing)新一(yi)、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng),保(bao)持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong),有助于(yu)將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意(yi)通(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等(deng)...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程所需(xu)的(de)(de)時間因(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)素而異,無法給出一個(ge)準確的(de)(de)固定(ding)時間。主要(yao)影響商(shang)用廚(chu)房工(gong)程完成時間的(de)(de)關鍵(jian)因(yin)(yin)素:一、項目規(gui)模(mo)(mo)項目規(gui)模(mo)(mo)是(shi)決(jue)定(ding)施工(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)(yin)素之一。一般來說,商(shang)用廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)規(gui)模(mo)(mo)越大,所需(xu)的(de)(de)時間...
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商用(yong)廚(chu)房設計需考慮安全(quan)、衛生、通風(feng)、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能環保(bao)等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限公司提供(gong)整體解決免(mian)費(fei)設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備(bei)采購等(deng)一(yi)站式(shi)服務,承接各類商用(yong)廚(chu)房工(gong)程。商用(yong)廚(chu)房...
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