專業直供圓(yuan)蒸煮爐批(pi)發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

二(er)、不銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)臺面(mian)屬于金屬類，既(ji)無輻射(she)，又不含甲醛(quan)；，三、不銹(xiu)鋼(gang)廚具防沖擊性好(hao)，硬度高；，四、水槽、臺面(mian)、箱體采用(yong)(yong)無縫焊(han)接(jie)、是(shi)一體的(de)(de)，永遠不開裂；，五、由(you)于不銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)不是(shi)用(yong)(yong)環氧樹脂合(he)成的(de)(de)，也(ye)沒有自(zi)然花崗巖的(de)(de)輻射(she)；，整體廚房工程行業同質化越來越嚴(yan)重，為(wei)免于價格戰的(de)(de)惡(e)性競(jing)爭，不少經銷商、加盟商紛紛努力發掘(jue)有賣點的(de)(de)特色產品。

廚房(fang)是酒(jiu)店、餐飲(yin)等非常重要的(de)(de)(de)一部分，選(xuan)購好的(de)(de)(de)廚房(fang)設備是酒(jiu)店經營重要的(de)(de)(de)一個(ge)環節(jie)，廚房(fang)設備的(de)(de)(de)材(cai)質是影響(xiang)廚房(fang)品質很重要的(de)(de)(de)一個(ge)因素，下面介紹廚房(fang)設備材(cai)質的(de)(de)(de)選(xuan)擇技巧，而且，一些(xie)原料(liao)加工(gong)(gong)廠家偷工(gong)(gong)減料(liao)，往往在產品材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)種(zhong)類、厚度、處理工(gong)(gong)藝(yi)上做手腳（如采(cai)用(yong)(yong)冷板噴涂），卻宣(xuan)傳說自(zi)己采(cai)用(yong)(yong)什么(me)合金等，以求低價(jia)從中謀取暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公司與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有(you)雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規模的生產(chan)能(neng)力(li)。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)計(ji)時還(huan)有一些需(xu)(xu)要遵守的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)應(ying)以(yi)減(jian)輕(qing)勞動強(qiang)度(du)、方便使用(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度(du)，以(yi)距(ju)地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)合理(li)布置(zhi)炊具、排(pai)油煙(yan)機、熱(re)水器等設(she)備，必須充分考(kao)慮這(zhe)些設(she)備的(de)(de)安裝、維修及(ji)使用(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易于(yu)清洗的(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻面(mian)宜選用(yong)防(fang)火(huo)、抗熱(re)、易于(yu)清洗的(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂(ding)等；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等效果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞動強(qiang)度(du)需(xu)(xu)要運用(yong)人(ren)體工程(cheng)學(xue)原理(li)，合理(li)布局;因個人(ren)不同需(xu)(xu)要，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗碗機等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)在適當(dang)位置(zhi)，方便開啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大(da)，氣味也大(da)，易于(yu)放在方便傾倒(dao)又隱蔽(bi)的(de)(de)地方。

現在揚州商用廚房設備的特點(dian)(dian)是產品種類多(duo)、規格、功率、容量等(deng)各(ge)方(fang)面都比家(jia)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要(yao)(yao)大很多(duo)、價格也比較高，更側(ce)重于整體廚(chu)房(fang)(fang)，涉(she)及到金(jin)屬材質部(bu)分(fen)已經全部(bu)采用(yong)不銹鋼材質，那么商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程的設計要(yao)(yao)點(dian)(dian)有哪些？，一、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程通風(feng)技(ji)術(shu)(shu)應(ying)采用(yong)先進(jin)的雙(shuang)進(jin)風(feng)式(shi)、低噪音、強力(li)環保式(shi)抽風(feng)機技(ji)術(shu)(shu)，充分(fen)考慮中(zhong)餐設備(bei)熱值高，油煙多(duo)等(deng)特點(dian)(dian)。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念，服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

2、連鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)牌，如外婆家這(zhe)類(lei)的(de)(de)(de)餐飲(yin)連鎖(suo)品(pin)牌，都有由自己的(de)(de)(de)中央廚房(fang)生產半(ban)成(cheng)品(pin)餐品(pin)，再統一配送到各個門店(dian)，后廚只(zhi)需按步驟簡單加工(gong)即可，所以(yi)對廚房(fang)的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)要(yao)求也不會很(hen)高，只(zhi)需要(yao)有烹調區(qu)和收藏區(qu)即可，這(zhe)樣在(zai)廚房(fang)的(de)(de)(de)設(she)計與布局時，就要(yao)考慮各種設(she)備的(de)(de)(de)合理布局及保證工(gong)作流(liu)程(cheng)的(de)(de)(de)高效(xiao)和順暢，避免貨物(wu)與人員走動路線交叉(cha)。

二(er)、砧板、菜(cai)刀的清(qing)潔(jie)(jie)，菜(cai)刀生銹，可用土豆片或蘿卜片沾(zhan)少許(xu)細沙擦(ca)洗，銹即可去掉(diao)，三、鍋(guo)蓋(gai)(gai)清(qing)潔(jie)(jie)，家里的鍋(guo)蓋(gai)(gai)用久了就會有一(yi)層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油垢(gou)，用去污劑擦(ca)費時又費力，有一(yi)種簡捷又有效的方(fang)法：鍋(guo)內放少許(xu)水，將(jiang)鍋(guo)蓋(gai)(gai)反(fan)蓋(gai)(gai)在(zai)鍋(guo)上，水燒開(可放一(yi)點(dian)洗潔(jie)(jie)精)，讓蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)蓋(gai)(gai)，待油垢(gou)變得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦(ca)拭，鍋(guo)蓋(gai)(gai)就光亮(liang)如新了。

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