專業(ye)生(sheng)產木(mu)面工(gong)作臺生(sheng)產廠家歡迎咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業(ye)(ye)，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。

酒(jiu)店廚房設(she)通常包括烹(peng)飪加熱設(she)備(bei)(bei)，如爐具類：燃氣爐、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微(wei)波(bo)爐或電(dian)烤箱，處理加工(gong)類：和(he)面機、饅(man)頭機、壓面機、切片機、絞(jiao)肉機、榨壓汁機等(deng)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),包括常溫和(he)低(di)溫設(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米面柜(ju)、打荷(he)臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等(deng)，器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。

雖然凹(ao)凸(tu)不(bu)(bu)平的(de)瓷磚(zhuan)可以(yi)有(you)效防滑，但(dan)(dan)清(qing)潔卻(que)是(shi)(shi)一大難(nan)(nan)題，而且商用廚(chu)房工作人員多、行走頻(pin)繁(fan)，因此，除了(le)考慮(lv)美觀因素外(wai)，還要考慮(lv)是(shi)(shi)否平坦、易(yi)清(qing)潔，2，廚(chu)房設備(bei)的(de)采購(gou)，但(dan)(dan)是(shi)(shi)購(gou)買廚(chu)房設備(bei)如果不(bu)(bu)考慮(lv)尺寸問題，就容(rong)易(yi)買到(dao)不(bu)(bu)適合的(de)設備(bei)，造(zao)成(cheng)退貨困難(nan)(nan)，廚(chu)房卻(que)又安(an)置不(bu)(bu)了(le)，另外(wai)，選擇廚(chu)房設備(bei)一定要選擇正規(gui)供應廠家，售后(hou)保障更加(jia)完善(shan)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較大規模的生(sheng)產能力。

要(yao)考慮(lv)各工種(zhong)人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)要(yao)相對集中(zhong)，避(bi)免(mian)人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)大幅度走動，避(bi)免(mian)生產工序顛倒，貨(huo)物回流現象，防止廚(chu)(chu)(chu)房內行(xing)走路線交叉，防止出菜(cai)人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房工作人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)相互碰撞，因此，根據廚(chu)(chu)(chu)房的(de)種(zhong)類及廚(chu)(chu)(chu)房的(de)位置，宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備致力(li)于把(ba)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計得更加(jia)合理化(hua)(hua)；例(li)如，廚(chu)(chu)(chu)具；節能爐(lu)灶，餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理機(ji)(ji)、油煙凈化(hua)(hua)機(ji)(ji)器、鍋(guo)巴機(ji)(ji)、全自動面(mian)條(tiao)機(ji)(ji)、全自動包子機(ji)(ji)和餃(jiao)子機(ji)(ji)等產品。

揚州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而揚州商用廚房設備首要(yao)有(you)以下幾大類，另一(yi)方(fang)面，現代(dai)中式快(kuai)(kuai)餐(can)的(de)開展(zhan)不(bu)只需(xu)要(yao)具(ju)有(you)我國共同風味(wei)的(de)餐(can)飲產(chan)品，一(yi)起也需(xu)要(yao)符和中式快(kuai)(kuai)餐(can)特(te)點的(de)先進出(chu)產(chan)加工及保質保鮮(xian)、出(chu)售服務(wu)設備(bei)，這(zhe)是中式餐(can)飲產(chan)品大批量、工業(ye)化(hua)出(chu)產(chan)的(de)要(yao)求。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高(gao)要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管(guan)理(li)人(ren)對于打造一個滿(man)意的(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程設計(ji)(ji)是(shi)(shi)很(hen)關心(xin)的(de)(de)，而這也是(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程所(suo)需要(yao)考慮的(de)(de)問題，今(jin)天為大家講(jiang)解(jie)：商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程設計(ji)(ji)需要(yao)清(qing)楚(chu)的(de)(de)細則，首先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能(neng)和要(yao)求是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌(di)、烹(peng)調和儲藏，中國飲食(shi)習慣(guan)多為炒菜(cai)，油煙大，污染(ran)重，所(suo)以廚(chu)(chu)房多是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)；而西(xi)方飲食(shi)習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放式即可。

1、主食(shi)加工(gong)(gong)間主要(yao)用于主食(shi)（粥、米飯、面(mian)食(shi)等）的加工(gong)(gong)制作(zuo)(zuo)，通(tong)常采用的設(she)備(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉車和木(mu)面(mian)案(an)板(ban)、壓(ya)面(mian)機、和面(mian)機、攪(jiao)拌機、包(bao)子機、饅頭機、餃子機、水(shui)池、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺等，3、粗加工(gong)(gong)間主要(yao)用于食(shi)物原材料和半(ban)成品的清洗(xi)和初步加工(gong)(gong)，常備(bei)設(she)備(bei)有(you)絞(jiao)肉機、鋸骨機、切菜機、洗(xi)菜機、土豆去皮機、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺、貨(huo)架、水(shui)池等。

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