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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南(nan)路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦(jiao)點。

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為(wei)什么(me)說廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)材質選擇不銹鋼較好呢(ni)？，一、不銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)：不銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)為(wei)現代人所推(tui)崇(chong)，在餐飲業(ye)得到(dao)越來(lai)越廣泛(fan)的(de)應用，廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備表(biao)示(shi)不僅僅是因為(wei)它不容易(yi)生銹，不銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他(ta)許多(duo)優點，比(bi)如導熱快、烹(peng)飪效率(lv)高;不容易(yi)磨損(sun);節能環保造型和功能多(duo)樣，適合現代餐飲業(ye)的(de)發(fa)展需要;另外，從健康角度來(lai)看，不銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)也比(bi)鋁質廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩定，更(geng)利于(yu)人類健康。

二、確(que)(que)保(bao)(bao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計(ji)流程符(fu)合衛生防疫部門的要求(qiu)，三、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)灶(zao)具(ju)設備(bei)配(pei)備(bei)國際上流行的溝(gou)風式燃(ran)燒器，加(jia)強力鼓風機，確(que)(que)保(bao)(bao)燃(ran)燒值可達(da)到高效率運轉的需求(qiu)，四、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)污(wu)水(shui)處理(li)系統(tong)采用地溝(gou)及單級及多(duo)級隔油(you)處理(li)方式，五、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)排(pai)煙(yan)系統(tong)建議選用符(fu)合環(huan)保(bao)(bao)和(he)消防要求(qiu)的運水(shui)煙(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)凈(jing)化器復(fu)合式油(you)煙(yan)治理(li)系統(tong)，確(que)(que)保(bao)(bao)除油(you)煙(yan)效果(guo)達(da)到環(huan)保(bao)(bao)局(ju)所要求(qiu)的排(pai)放(fang)標準。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理(li)公司(si)(si)與廚(chu)房顧問(wen)公司(si)(si)的贊譽與推崇(chong)，我公司(si)(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產(chan)能(neng)力(li)。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天(tian)清洗蒸柜內壁及隔板，每(mei)(mei)15天(tian)檢查一(yi)(yi)次(ci)蒸汽(qi)管閥門及天(tian)然氣與空氣的(de)(de)混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰柜每(mei)(mei)天(tian)保持(chi)冰箱的(de)(de)內外部清潔，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)(yi)次(ci)，經(jing)常(chang)檢查電(dian)源及溫度(du)控制裝(zhuang)置(zhi)，保持(chi)冰箱壓縮機(ji)的(de)(de)正常(chang)工(gong)作狀(zhuang)態，7，8，其(qi)它廚房設(she)備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進(jin)行徹(che)底的(de)(de)清潔，經(jing)常(chang)維護，每(mei)(mei)月為齒(chi)輪(lun)和軸承(cheng)上油(you)，每(mei)(mei)3個月為電(dian)機(ji)檢修(xiu)一(yi)(yi)次(ci)。

要(yao)考慮各工種人員要(yao)相對集中(zhong)，避免人員大幅(fu)度走(zou)(zou)動，避免生產工序(xu)顛倒，貨(huo)物回流現象，防止(zhi)(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內行走(zou)(zou)路(lu)線交叉，防止(zhi)(zhi)出菜人員與廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作人員相互碰(peng)撞，因此，根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的種類(lei)及(ji)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的位置，宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計得更加(jia)合理(li)化；例(li)如，廚(chu)(chu)具(ju)；節能爐灶，餐(can)廚(chu)(chu)垃圾處理(li)機(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全自(zi)(zi)動面條(tiao)機(ji)(ji)、全自(zi)(zi)動包(bao)子(zi)機(ji)(ji)和餃子(zi)機(ji)(ji)等(deng)產品。

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