金華(hua)專(zhuan)業生(sheng)產單(dan)門熱風循(xun)環消毒(du)柜值得(de)擁有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要(yao)經營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在揚州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)推廣使用之前，鋁(lv)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)曾經是市場(chang)廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的主流(liu)。

瞻望未來發展之道，揚州商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，揚州商用廚房設備企(qi)業應針對不同(tong)的(de)消費(fei)群體需要有清晰的(de)市場(chang)定位，應與(yu)時(shi)俱進(jin)，迎(ying)合市場(chang)發(fa)展變化和(he)需求(qiu)，消費(fei)者對廚具產品的(de)需求(qiu)，已經由(you)過(guo)去溫飽實用型轉向追求(qiu)設計與(yu)制(zhi)作都富有文化藝(yi)術(shu)含量的(de)精品，企(qi)業應當在廚具的(de)文化內涵(han)和(he)藝(yi)術(shu)意蘊下大功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公司的(de)(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)(de)(de)生產能(neng)力(li)。

03、制(zhi)冷保鮮(xian)類，我國商用制(zhi)冷設(she)備職(zhi)業(ye)的(de)增(zeng)加率估計(ji)將會有所下降，首要(yao)因(yin)該職(zhi)業(ye)商場規劃逐年增(zeng)大(da)，制(zhi)冷設(she)備職(zhi)業(ye)節能(neng)目標將進(jin)一步(bu)(bu)進(jin)步(bu)(bu)，職(zhi)業(ye)結構將面對較大(da)的(de)調整，跟著近幾年家電(dian)連鎖(suo)業(ye)的(de)鼓起，它成(cheng)了當時家電(dian)業(ye)出售的(de)重要(yao)渠道(dao)，但因(yin)為家電(dian)連鎖(suo)店的(de)進(jin)入成(cheng)本(ben)和(he)運營成(cheng)本(ben)較高，已(yi)有廠(chang)家在尋求(qiu)其它途徑，如進(jin)入建材城和(he)整體廚房展示(shi)廳等。

2，灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)門(men)要采(cai)用(yong)(yong)防(fang)火材(cai)料，地板防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不(bu)吸水(shui)，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至(zhi)天(tian)花板，均易于清(qing)潔(jie)、除垢，要保(bao)(bao)持(chi)廚(chu)房(fang)的(de)潔(jie)凈，及(ji)時清(qing)潔(jie)使用(yong)(yong)設(she)(she)備和地面，廚(chu)房(fang)排污(wu)流(liu)向(xiang)從高(gao)清(qing)潔(jie)區(qu)流(liu)向(xiang)低清(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)凈與污(wu)染區(qu)均不(bu)能產生交叉(cha)，潔(jie)凈區(qu)不(bu)能設(she)(she)置(zhi)明溝，設(she)(she)備要選擇安全(quan)的(de)設(she)(she)備，質量有(you)保(bao)(bao)障的(de)，帶(dai)有(you)安全(quan)防(fang)護措施，不(bu)易傷人的(de)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理(li)念，服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

其次，商(shang)用酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計(ji)時還有一些(xie)需要遵守的(de)(de)(de)(de)準則：商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)應以(yi)減(jian)輕勞動強(qiang)度、方(fang)便(bian)使用來為(wei)(wei)目的(de)(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度，以(yi)距地面800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應合理(li)(li)布置炊具(ju)、排油煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)備，必須(xu)充分考慮(lv)這些(xie)設(she)備的(de)(de)(de)(de)安(an)裝(zhuang)、維修及使用安(an)全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地面宜用防滑、易于清(qing)洗(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜選用防火、抗熱、易于清(qing)洗(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)材料，如釉面瓷(ci)磚墻面、鋁板吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不應影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明(ming)等(deng)效(xiao)果；為(wei)(wei)減(jian)輕勞動強(qiang)度需要運用人體工(gong)程學原(yuan)理(li)(li)，合理(li)(li)布局;因個人不同需要，把冰箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微(wei)波爐、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布置在(zai)適(shi)當位置，方(fang)便(bian)開啟(qi)、使用;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也大，易于放在(zai)方(fang)便(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)(de)(de)地方(fang)。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜內(nei)壁及隔板(ban)，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢查一(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管閥(fa)門(men)及天(tian)(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置，6，冰柜每(mei)(mei)天(tian)(tian)保持(chi)冰箱的內(nei)外部清(qing)潔，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)除(chu)霜一(yi)次(ci)，經常檢查電源及溫度(du)控(kong)制裝置，保持(chi)冰箱壓(ya)縮機(ji)的正常工作狀(zhuang)態(tai)，7，8，其它(ta)廚房設(she)備每(mei)(mei)次(ci)使用后(hou)要進行徹底(di)的清(qing)潔，經常維護，每(mei)(mei)月(yue)為(wei)齒輪和(he)軸承上油，每(mei)(mei)3個(ge)月(yue)為(wei)電機(ji)檢修(xiu)一(yi)次(ci)。

1、主(zhu)(zhu)食(shi)加工(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)(zhu)食(shi)（粥(zhou)、米飯、面(mian)(mian)(mian)食(shi)等）的加工(gong)制作，通常采用的設(she)備有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)(mian)(mian)粉車(che)和(he)(he)木面(mian)(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排煙罩(zhao)、工(gong)作臺(tai)等，3、粗(cu)加工(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要(yao)用于(yu)食(shi)物原材料和(he)(he)半成品的清洗和(he)(he)初步加工(gong)，常備設(she)備有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨(huo)架、水(shui)池(chi)等。