舟山電(dian)磁一大(da)鍋一炒灶訂制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市(shi)吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。
1、主食(shi)(shi)加工間(jian)主要用于主食(shi)(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)(shi)等)的加工制作,通(tong)常(chang)采用的設備有蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉車和(he)木(mu)面(mian)案(an)板、壓面(mian)機、和(he)面(mian)機、攪拌機、包子機、饅頭機、餃(jiao)子機、水池、排煙罩、工作臺等,3、粗加工間(jian)主要用于食(shi)(shi)物原材(cai)料和(he)半成品(pin)的清洗和(he)初(chu)步加工,常(chang)備設備有絞肉機、鋸骨(gu)機、切(qie)菜機、洗菜機、土(tu)豆去(qu)皮機、工作臺、貨架(jia)、水池等。
然后(hou)顧客(ke)到商店或廠家全(quan)額付款,在約定(ding)的(de)時間(jian),專業人員會上門進行安(an)裝(zhuang),2,廚具的(de)選購應重質(zhi)量(liang)、功能、顏色(se)等因素,1、了解熱效率(lv):熱效率(lv)是(shi)衡(heng)量(liang)一(yi)個灶是(shi)否(fou)節(jie)能的(de)重要指(zhi)標,燃氣行業都(dou)是(shi)以(yi)這個指(zhi)標來衡(heng)量(liang)灶具是(shi)否(fou)節(jie)能的(de),而(er)且一(yi)定(ding)要專業的(de)第三方出具的(de)檢測報告為標準,一(yi)般熱效率(lv)在70%以(yi)上的(de)節(jie)能灶就(jiu)是(shi)不錯(cuo)的(de)選擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推崇(chong),我公司具有(you)雄厚的技(ji)術(shu)力量(liang)及較大(da)規(gui)模的生產(chan)能力。
然(ran)后顧客到商店(dian)或廠家全額付(fu)款,在約定的(de)時間,專業人員會上(shang)(shang)門進行(xing)安裝,2,廚(chu)具(ju)的(de)選購應重質量(liang)、功能(neng)、顏色等(deng)因(yin)素,1、了(le)解熱(re)(re)效(xiao)率:熱(re)(re)效(xiao)率是(shi)衡量(liang)一個(ge)灶(zao)是(shi)否節能(neng)的(de)重要指標(biao),燃氣行(xing)業都是(shi)以(yi)這個(ge)指標(biao)來衡量(liang)灶(zao)具(ju)是(shi)否節能(neng)的(de),而且一定要專業的(de)第三方(fang)出具(ju)的(de)檢(jian)測報告為(wei)標(biao)準,一般熱(re)(re)效(xiao)率在70%以(yi)上(shang)(shang)的(de)節能(neng)灶(zao)就(jiu)是(shi)不錯的(de)選擇了(le)。
與之相適(shi)應,中式商(shang)廚設(she)備(bei)的(de)商(shang)場(chang)需求也(ye)將(jiang)日(ri)趨增(zeng)大,02、洗刷設(she)備(bei)類,洗刷類設(she)備(bei)以商(shang)用(yong)洗碗(wan)機為主,估計到(dao)2015年,我(wo)國洗碗(wan)機的(de)出(chu)售規劃將(jiang)到(dao)達(da)35,商(shang)用(yong)制冷保鮮設(she)備(bei)包含的(de)產(chan)品(pin)品(pin)種(zhong)豐(feng)厚多樣,如大型酒店、賓館廚房的(de)冰(bing)箱(xiang)、冷柜、冷庫,超市的(de)冷凍柜、冷藏柜以及餐廳的(de)冰(bing)淇淋機、制冰(bing)機等(deng),我(wo)國制冷設(she)備(bei)商(shang)場(chang)規劃近幾(ji)年持續增(zeng)加。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應如何合理布局(ju)(ju)?廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的配置要從實際(ji)情況出發,方便實用(yong),改善廚(chu)(chu)師工作環境,長久耐用(yong),節省勞動,安全為主,因(yin)此,合理的廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)應遵循以下設(she)計(ji)原(yuan)則(ze):,一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)應滿足(zu)既定菜(cai)式的需要,二、嚴格掌握(wo)生(sheng)熟分開、潔(jie)污分流的原(yuan)則(ze),確保廚(chu)(chu)房(fang)飲食衛生(sheng),三、生(sheng)產(chan)加工流程簡短(duan)順(shun)暢,避(bi)免迂回交叉,盡(jin)量縮短(duan)輸送(song)流程,使(shi)路徑分明(ming)。
餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)規模相比較于星級酒店來說它的(de)(de)(de)(de)規模不(bu)大,但這并(bing)不(bu)代表餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房就(jiu)不(bu)需(xu)要(yao)設(she)(she)計,不(bu)僅要(yao)設(she)(she)計合理,還得(de)實用,利(li)于經營(ying)管理,首先我們需(xu)要(yao)在規劃(hua)餐(can)廳(ting)(ting)整體(ti)施工(gong)方案的(de)(de)(de)(de)同(tong)時就(jiu)需(xu)要(yao)把大體(ti)的(de)(de)(de)(de)位置設(she)(she)計出來,然后再(zai)在內部根據實際設(she)(she)計進(jin)行(xing)改動(dong),在進(jin)行(xing)規劃(hua)的(de)(de)(de)(de)同(tong)時需(xu)要(yao)給合餐(can)廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)(de)(de)(de)菜品而定(ding),餐(can)廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)(de)(de)(de)菜品不(bu)同(tong),廚(chu)房內布局(ju)也會有所不(bu)同(tong)。
1、主(zhu)食加工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(粥、米(mi)飯(fan)、面(mian)食等(deng))的(de)(de)加工(gong)(gong)制作(zuo),通常(chang)采用(yong)的(de)(de)設備(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案板(ban)、壓面(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)、水(shui)(shui)池、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺等(deng),3、粗加工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用(yong)于食物(wu)原材料和(he)半成品的(de)(de)清洗和(he)初步加工(gong)(gong),常(chang)備(bei)設備(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)、切菜(cai)(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)(cai)機(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)(shui)池等(deng)。
商用廚(chu)房如何保持(chi)空(kong)氣清新(xin)一、通風換氣1.自然通風:每天(tian)定時開窗通風,保持(chi)廚(chu)房空(kong)氣流(liu)通,有助于將油煙(yan)、異味等(deng)排出室(shi)(shi)外。在(zai)烹(peng)飪過程中尤(you)其要注意通風,減少油煙(yan)在(zai)室(shi)(shi)內積聚。2.機(ji)(ji)械通風:使用排氣扇或抽油煙(yan)機(ji)(ji)等(deng)...
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商(shang)用廚房工程(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異(yi),無法給出一(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商(shang)用廚房工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素:一(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)是決(jue)定施工周期的(de)(de)基本因(yin)(yin)素之(zhi)一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)用廚房工程(cheng)的(de)(de)規(gui)模(mo)越大,所需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保(bao)等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提(ti)供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修(xiu)、設(she)備采購等一站式(shi)服(fu)務(wu),承接各類(lei)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
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