浙(zhe)江燃(ran)氣灶生產誠信經營

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的研發、制造和銷售的企業，位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

要考慮各工(gong)種人(ren)(ren)(ren)員(yuan)要相對集中，避免(mian)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)大幅度走動(dong)，避免(mian)生產(chan)工(gong)序顛倒，貨物回流(liu)現象，防(fang)止廚房內行走路(lu)線交叉，防(fang)止出菜人(ren)(ren)(ren)員(yuan)與廚房工(gong)作人(ren)(ren)(ren)員(yuan)相互碰撞，因此，根(gen)據廚房的種類及(ji)廚房的位置(zhi)，宏(hong)偉隆盛廚房設(she)備致力于把廚房設(she)計(ji)得更加合(he)理化；例如，廚具；節能爐灶，餐廚垃(la)圾處理機、油煙凈化機器、鍋巴機、全(quan)自(zi)動(dong)面條機、全(quan)自(zi)動(dong)包子機和餃子機等產(chan)品。

1，廚(chu)(chu)房布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計準備階段，2，廚(chu)(chu)房布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計，根據(ju)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)(de)技術(shu)要求(qiu)與(yu)(yu)現場勘測(ce)記錄，開展(zhan)廚(chu)(chu)房布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計與(yu)(yu)設(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計；完成(cheng)廚(chu)(chu)房工(gong)作流程、走向、通道進出口、工(gong)作間面積(ji)劃分、設(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)、選(xuan)用設(she)(she)備等(deng)(deng)具體設(she)(she)計；經過反(fan)復的(de)(de)技術(shu)協(xie)調，完成(cheng)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計圖(tu)紙及方(fang)案(an)說(shuo)明，并取得廚(chu)(chu)房決(jue)策人的(de)(de)確認，根據(ju)廚(chu)(chu)房布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計與(yu)(yu)設(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計，開展(zhan)廚(chu)(chu)房_下水、供電、排(pai)煙、空調、消防、裝修等(deng)(deng)各種專業輔(fu)助系統(tong)配套設(she)(she)計。

各種廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)原則(ze)都是一(yi)樣的(de)，接下(xia)來(lai)為(wei)您總(zong)結四(si)大原則(ze)，主要(yao)(yao)可(ke)以(yi)分(fen)為(wei)以(yi)下(xia)幾個方面：，一(yi)、企(qi)業(ye)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)衛生安全原則(ze)，1，企(qi)業(ye)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計要(yao)(yao)符合地方規定的(de)相(xiang)關(guan)衛生安全要(yao)(yao)求，排(pai)煙設(she)備(bei)要(yao)(yao)滿足相(xiang)關(guan)部門(men)的(de)要(yao)(yao)求，不能對環境(jing)造成(cheng)污染;排(pai)污口要(yao)(yao)加設(she)隔(ge)油(you)網、防鼠網，注意安全;采用(yong)設(she)備(bei)zui好(hao)采用(yong)節能設(she)備(bei)，可(ke)以(yi)降低(di)成(cheng)本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇，我公司具有雄厚(hou)的技術力(li)量及(ji)較大規模的生產能(neng)力(li)。

業內(nei)專家(jia)稱，鋁合金材料的(de)(de)成本低廉(lian)，現(xian)在國際不銹(xiu)鋼(gang)(gang)產品(pin)每噸的(de)(de)價(jia)格約4萬(wan)元(yuan)(yuan)左右，而鋁合金每噸價(jia)約為2，6萬(wan)元(yuan)(yuan)左右，如果考慮(lv)時尚外觀，市場上新出現(xian)的(de)(de)覆膜材質耐腐蝕性(xing)、易清潔性(xing)都要優于鋁合金，倒可考慮(lv)作(zuo)為不銹(xiu)鋼(gang)(gang)后的(de)(de)選擇，7克每立方(fang)米(mi)，約為不銹(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)1/3，其強(qiang)度(du)低，在日常(chang)使用(yong)中易劃(hua)傷(shang)，不耐磨，容易掉漆，時間長(chang)了(le)易變暗，失(shi)去原有光澤。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,揚州商用廚房設備，嚴防(fang)火勢過猛(meng)、油(you)溫過高造成油(you)鍋起(qi)火，二、廚(chu)房中的氣(qi)瓶(ping)應集中在一起(qi)管(guan)理(li)，距燈具(ju)或明(ming)火等高溫表(biao)面要(yao)有足夠的間距，以防(fang)高溫烤(kao)爆氣(qi)瓶(ping)，引起(qi)可燃氣(qi)體泄(xie)漏(lou)，造成火災。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則(ze)；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天(tian)！

浙江燃氣灶生產誠信經(jing)營

現在揚州商用廚房設備的(de)特(te)點是產品(pin)種(zhong)類多、規格(ge)、功率、容量等(deng)各方面都比家用廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)要大很多、價格(ge)也比較高，更側重于(yu)整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang)，涉及(ji)到金(jin)屬(shu)材質(zhi)部分已經全(quan)部采用不銹(xiu)鋼材質(zhi)，那么商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)的(de)設計(ji)要點有哪些？，一(yi)、商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)通風技術應采用先進的(de)雙進風式(shi)(shi)、低噪音、強力環(huan)保式(shi)(shi)抽(chou)風機技術，充分考(kao)慮中(zhong)餐設備(bei)(bei)熱值高，油煙多等(deng)特(te)點。

廚(chu)(chu)房(fang)布局要合格安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)平面位置、空間位置，保證生產人員(yuan)高效的(de)工作流(liu)向，按餐(can)(can)廳類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)餐(can)(can)業的(de)性質，所(suo)以(yi)一般要求餐(can)(can)廳要大，以(yi)較快(kuai)的(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提(ti)高營收(shou)(shou)，故(gu)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)會相(xiang)對小(xiao)，加之中央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)配送，可免(mian)去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)加工場地，只需保留烹調(diao)區(qu)和收(shou)(shou)藏區(qu)，因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)衛生狀況引人關注，所(suo)以(yi)大多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)會設(she)(she)計成明檔，這就要求在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)時候，選用(yong)的(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設(she)(she)備和裝飾要便于清潔和打掃(sao)。