衢(qu)州專(zhuan)業直供(gong)九頭(tou)煮面爐現貨供(gong)應

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點。

2、連(lian)鎖餐飲品牌，如外婆(po)家這類(lei)的(de)(de)(de)餐飲連(lian)鎖品牌，都有(you)由自己的(de)(de)(de)中央廚(chu)(chu)房生產半成(cheng)品餐品，再統一配送到各(ge)個門店，后廚(chu)(chu)只(zhi)需按(an)步驟簡單加工即(ji)可(ke)(ke)，所以對廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功(gong)能要(yao)求也(ye)不會很高(gao)，只(zhi)需要(yao)有(you)烹(peng)調(diao)區和收藏區即(ji)可(ke)(ke)，這樣(yang)在(zai)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)設(she)計與布(bu)局時，就要(yao)考慮各(ge)種設(she)備的(de)(de)(de)合理布(bu)局及保證(zheng)工作(zuo)流程的(de)(de)(de)高(gao)效和順暢，避免貨物與人員走動路線交叉。

食堂廚(chu)房(fang)設(she)計要注意(yi)(yi)些什么？在(zai)做食堂廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)時候(hou)，其實我們(men)有(you)很多值得去注意(yi)(yi)的(de)事項，那么，到底有(you)哪些需要注意(yi)(yi)的(de)事項呢？在(zai)這里給大(da)家(jia)匯(hui)總了關于食堂廚(chu)房(fang)設(she)計注意(yi)(yi)事項，希(xi)望能(neng)(neng)夠幫助到大(da)家(jia)，讓客人一主題餐廳(ting)在(zai)視覺和感覺上都能(neng)(neng)強烈地(di)感受到形式美(mei)與藝術美(mei)，如果(guo)廚(chu)房(fang)需要做成透明(ming)，可以根據店面(mian)的(de)平面(mian)圖(tu)風格來布局我們(men)的(de)廚(chu)房(fang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。

3、星級飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)，一般飯店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)要(yao)求有很強的(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)能力，要(yao)求菜(cai)肴品(pin)(pin)質高、出品(pin)(pin)精(jing)美，小型飯店(dian)和餐館的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)則要(yao)根據(ju)需要(yao)配置相應的(de)(de)人才和設(she)備(bei)(bei)，按(an)菜(cai)系分析，不管是(shi)什么(me)樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)，功能分隔以(yi)及設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)選擇都是(shi)和其(qi)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)菜(cai)系、風(feng)格和特色相適(shi)應的(de)(de)，其(qi)中任何一個(ge)的(de)(de)變化(hua)都將對場地的(de)(de)要(yao)求的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)選擇產(chan)生(sheng)影響(xiang)。

現在揚州商用廚房設備的(de)特(te)點(dian)是產品種類(lei)多、規(gui)格、功率(lv)、容量等各方(fang)面都比家用(yong)(yong)廚房設(she)備要(yao)大(da)很多、價格也比較高，更(geng)側重于(yu)整體廚房，涉及到金(jin)屬材質部分(fen)已經全部采用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼材質，那么(me)商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)的(de)設(she)計要(yao)點(dian)有哪些？，一(yi)、商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)通(tong)風技術(shu)(shu)應采用(yong)(yong)先(xian)進(jin)的(de)雙(shuang)進(jin)風式、低噪音(yin)、強力環(huan)保(bao)式抽風機技術(shu)(shu)，充分(fen)考慮中餐設(she)備熱(re)值高，油煙多等特(te)點(dian)。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司(si)(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司(si)(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

那(nei)餐廳(ting)(ting)廚房設(she)(she)(she)計有什(shen)么原則和(he)規范呢？，一、注(zhu)意類型(xing)，不(bu)(bu)類型(xing)的(de)餐廳(ting)(ting)由于其(qi)主營(ying)菜(cai)系(xi)不(bu)(bu)同，使用(yong)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)及(ji)設(she)(she)(she)計方案也截(jie)然相同，目前常見的(de)餐廳(ting)(ting)類型(xing)包(bao)括：中餐廳(ting)(ting)，西餐廳(ting)(ting)，日韓餐廳(ting)(ting)和(he)特(te)色餐廳(ting)(ting)，餐廳(ting)(ting)的(de)地理位置會(hui)影響(xiang)排煙(yan)系(xi)統和(he)高(gao)噪音設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)使用(yong)，例如附近有小(xiao)區(qu)的(de)話，對(dui)排煙(yan)系(xi)統的(de)凈化(hua)效(xiao)果要(yao)求(qiu)就會(hui)相對(dui)較高(gao)、還要(yao)控制噪音，不(bu)(bu)能對(dui)周(zhou)圍的(de)環境產生(sheng)影響(xiang)，影響(xiang)居民正(zheng)常生(sheng)活。

但很多食堂管理者并不(bu)愿意相信機(ji)(ji)器能比人手洗(xi)得干凈，所(suo)以(yi)出現了普及率低的(de)(de)(de)情(qing)況，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)作為舶來(lai)品，在上(shang)世紀(ji)末進入中國之后，一直沒有引(yin)起廣泛的(de)(de)(de)關注，不(bu)論是消費者還是家(jia)電(dian)企(qi)業，似乎(hu)都對這個外來(lai)的(de)(de)(de)家(jia)伙保持觀望(wang)態度，近(jin)兩年(nian)，隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)技術的(de)(de)(de)不(bu)斷改善日趨成熟，加上(shang)一些餐飲經營者的(de)(de)(de)大膽嘗(chang)試(shi)，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)在國內逐漸被(bei)人熟知并接受。

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