無錫雙眼(yan)大鍋灶廠(chang)商精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷售的企業,位于蘇州市吳中經(jing)(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中南(nan)路(lu)3號,主要經(jing)(jing)(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
有(you)些酒(jiu)(jiu)店還專(zhuan)門裝備(bei)消毒(du)碗(wan)柜和剩(sheng)余(yu)粉碎機等的(de)(de)設(she)備(bei),烹調爐(lu)(lu)具非有(you)必要寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等,三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei),貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)(chu)和非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)(chu);冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)就包括電冰箱和冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜,廚房(fang)是生(sheng)火(huo)的(de)(de)中心,很(hen)對酒(jiu)(jiu)店食店發(fa)作(zuo)火(huo)災的(de)(de)緣由(you)都是有(you)廚房(fang)防火(huo)做得不(bu)(bu)當而惹起的(de)(de),酒(jiu)(jiu)店有(you)許多人員(yuan)走動,爲了把(ba)風(feng)險降到較(jiao)低,廚房(fang)里面的(de)(de)任何物(wu)體都應該用不(bu)(bu)燃(ran)或(huo)許阻燃(ran)的(de)(de)材料(liao)來做。
4,5,蒸柜(ju)(ju)每(mei)天(tian)清洗蒸柜(ju)(ju)內壁及(ji)隔板,每(mei)15天(tian)檢查一(yi)次(ci)(ci)蒸汽管閥門(men)及(ji)天(tian)然氣(qi)(qi)與(yu)空氣(qi)(qi)的(de)混(hun)合(he)裝置,6,冰(bing)柜(ju)(ju)每(mei)天(tian)保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的(de)內外部清潔,每(mei)7天(tian)除霜一(yi)次(ci)(ci),經常(chang)檢查電源及(ji)溫度控制裝置,保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)正常(chang)工作狀(zhuang)態,7,8,其(qi)它廚房設備每(mei)次(ci)(ci)使用后要(yao)進行徹底的(de)清潔,經常(chang)維護,每(mei)月(yue)為(wei)齒輪和軸承上油,每(mei)3個月(yue)為(wei)電機檢修一(yi)次(ci)(ci)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大規模的生(sheng)產能力。
而(er)鋁(lv)合(he)金正常(chang)情(qing)況下,因表(biao)面(mian)(mian)(mian)三氧二鋁(lv)保(bao)護(hu)膜來(lai)提高(gao)強度和(he)耐(nai)腐蝕(shi),其實,銅(tong)(tong)質爐頭(tou)才(cai)是(shi)消費者的(de)選擇,專家認(ren)為(wei),銅(tong)(tong)質爐頭(tou)具有(you)以(yi)下優點:銅(tong)(tong)的(de)導熱(re)(re)性好(hao),散熱(re)(re)好(hao),熱(re)(re)效率高(gao),不易(yi)產(chan)生回火,而(er)鋁(lv)制(zhi)合(he)金通常(chang)在表(biao)面(mian)(mian)(mian)涂抹AL2O3保(bao)護(hu)膜防止腐蝕(shi),然而(er)在廚房中,經常(chang)會接觸到酸鹽等,這樣表(biao)面(mian)(mian)(mian)的(de)保(bao)護(hu)膜就易(yi)被腐蝕(shi)破壞,表(biao)面(mian)(mian)(mian)出現腐蝕(shi)斑點,影響美觀,降低(di)使用壽(shou)命(ming)。
現在揚州商用廚房設備的特(te)點是產(chan)品種類多(duo)、規格、功率(lv)、容(rong)量等各方面都比家(jia)用廚(chu)(chu)房(fang)設備要(yao)大(da)很多(duo)、價格也(ye)比較高(gao),更側重于整體廚(chu)(chu)房(fang),涉(she)及到金屬材質部分(fen)已經(jing)全部采用不銹鋼材質,那么商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程的設計要(yao)點有(you)哪些?,一、商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程通風技術(shu)應(ying)采用先進(jin)的雙進(jin)風式、低噪音(yin)、強力環保式抽風機技術(shu),充(chong)分(fen)考慮中餐設備熱值高(gao),油(you)煙(yan)多(duo)等特(te)點。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智(zhi)慧(hui),不(bu)斷(duan)探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
裝潢都力圖一(yi)無(wu)是(shi)處,既要適用又(you)得(de)美麗,但(dan)選擇(ze)貴的不一(yi)定是(shi)好(hao),怎樣(yang)才調(diao)拿捏好(hao)質量和(he)價錢之間的平衡呢?,一(yi)、洗濯設(she)備,洗濯設(she)備包(bao)括(kuo)(kuo)冷熱水(shui)的供應設(she)備、排污設(she)備、水(shui)槽設(she)備、污衣槽設(she)備等,而普(pu)通廚房所發作的剩余(yu),應該放置在特定的衛生桶里,二、烹調(diao)設(she)備,烹調(diao)設(she)備非有必要包(bao)括(kuo)(kuo)烹調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和(he)烹調(diao)是(shi)需求用的東西盒(he)器(qi)皿。
一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)(ju)臺面(mian)的優點,1、防(fang)水不(bu)(bu)(bu)(bu)怕(pa)熱,防(fang)污滲性(xing)好,永不(bu)(bu)(bu)(bu)變(bian)色,永遠亮(liang)新(xin);,2、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)臺面(mian)屬于金屬類,既無輻射,又不(bu)(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)(ju)防(fang)沖擊性(xing)好,硬度高;,4、水槽、臺面(mian)、箱體(ti)采用無縫(feng)焊(han)接、是一體(ti)的,永遠不(bu)(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋(dang)板(ban)、臺面(mian)一體(ti)化使整(zheng)個臺面(mian)的整(zheng)體(ti)構(gou)造(zao)十分好,沒有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生(sheng)細(xi)菌;。
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商用廚房如(ru)何保(bao)持空氣清(qing)新一、通(tong)風換氣1.自然(ran)通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保(bao)持廚房空氣流通(tong),有(you)助(zhu)于將油(you)煙(yan)(yan)、異味等排出室外。在烹飪過程中(zhong)尤(you)其(qi)要注意通(tong)風,減少油(you)煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風:使用排氣扇(shan)或(huo)抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)等...
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商用廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)時間(jian)因(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)素(su)(su)而異,無法給(gei)出一(yi)個(ge)準確(que)的(de)固定時間(jian)。主要影響商用廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)完成時間(jian)的(de)關鍵因(yin)(yin)素(su)(su):一(yi)、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是決定施(shi)工(gong)(gong)(gong)周期的(de)基本因(yin)(yin)素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商用廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越大,所(suo)需的(de)時間(jian)...
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商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房設(she)計需考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用電、人性化(hua)和(he)節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司提(ti)供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等(deng)一(yi)站式服務,承接各類(lei)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工程。商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房...
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