揚州單(dan)眼水池廠(chang)(chang)家(jia)廠(chang)(chang)家(jia)直銷(xiao)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
關于(yu)一些(xie)非連鎖(suo)式的西式餐廳(ting),首(shou)要會(hui)集在(zai)(zai)(zai)北京(jing)、上海、深圳等外國(guo)人(ren)較(jiao)多的一線城市(shi),但其(qi)商(shang)場(chang)份額占比(bi)相對較(jiao)小,跟(gen)著(zhu)西式連鎖(suo)餐廳(ting)在(zai)(zai)(zai)我(wo)國(guo)的不(bu)斷浸透(tou),其(qi)他類(lei)型的西式飯館(guan)也在(zai)(zai)(zai)不(bu)斷入(ru)(ru)駐,業內人(ren)士稱(cheng)我(wo)國(guo)的西廚商(shang)場(chang)估計將(jiang)繼續增加(jia),跟(gen)著(zhu)國(guo)際(ji)化程(cheng)度(du)的進一步(bu)加(jia)深,來(lai)華常駐或久居的外國(guo)人(ren)也會(hui)越來(lai)越多,更多類(lei)型的國(guo)外餐飲模(mo)式將(jiang)逐步(bu)進入(ru)(ru)我(wo)國(guo)一二線城市(shi)。
餐(can)飲業(ye)廚房功能區(qu)的劃分(fen)(fen):主食庫,副(fu)食、干貨庫,腌(a)制間,面點(dian)、小吃間,涼菜(cai)間,蔬(shu)菜(cai)初加(jia)工間,肉類、水產加(jia)工間,垃圾間,切配(pei)間,打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐(can)區(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲藏設(she)備:其分(fen)(fen)為食品儲藏部(bu)分(fen)(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺等(deng),器物用品儲藏部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。
1、主(zhu)(zhu)食加工(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用于(yu)主(zhu)(zhu)食(粥、米飯、面(mian)食等(deng))的加工(gong)制作(zuo),通(tong)常采(cai)用的設(she)備(bei)有蒸(zheng)箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺(tai)等(deng),3、粗加工(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用于(yu)食物原(yuan)材(cai)料(liao)和(he)半成品的清洗和(he)初步(bu)加工(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水(shui)池等(deng)。
否則,不合理(li)(li)(li)的(de)設(she)(she)(she)計,不僅增加廚房投(tou)資,而(er)且(qie)將在廚房生產中暴露出各種(zhong)不足,增加人(ren)工及機械的(de)運(yun)營成(cheng)本,給酒店(dian)的(de)管(guan)理(li)(li)(li)帶來諸多不便,實用與方(fang)便廚房設(she)(she)(she)計必(bi)須符合人(ren)體工程學的(de)原理(li)(li)(li),方(fang)便使用,更大限(xian)度(du)地減輕操(cao)作(zuo)者的(de)勞(lao)動強度(du),以提(ti)高(gao)工作(zuo)效率,降低(di)運(yun)營成(cheng)本,美國的(de)一位(wei)管(guan)理(li)(li)(li)學家曾經(jing)說(shuo)過(guo),世界上除(chu)了連鎖店(dian)或(huo)聯鎖飯店(dian)的(de)廚房設(she)(she)(she)計布局(ju)大致相同(tong)之(zhi)外,不可能再找(zhao)到兩家廚房在設(she)(she)(she)計布局(ju)上一致的(de)了。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐(can)飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務永(yong)遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
清理干凈揚州商用廚房設備是(shi)(shi)每天(tian)(tian)工作中的至關重要的一項任務,因(yin)為廚(chu)房里油煙(yan)很大,所以產生(sheng)的污漬(zi)也比其(qi)他(ta)地方多(duo),廚(chu)具(ju)經過一段時間的使用后,不管是(shi)(shi)哪(na)個地方都會帶一點黏黏的感覺(jue),那么遇到(dao)這些情(qing)況怎么辦呢(ni)?,洗碗(wan)機每天(tian)(tian)保持(chi)洗碗(wan)機內(nei)外(wai)部的清潔,30天(tian)(tian)進(jin)行一次內(nei)部的除水(shui)垢,經常檢查清潔劑及催干劑的使用情(qing)況,防止(zhi)異(yi)物堵(du)塞。
3,設置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存樣(yang)設備,確保飲(yin)食的(de)來源(yuan)安全,4,設置專(zhuan)人看管,注意使(shi)用(yong)安全和定(ding)期保養,使(shi)用(yong)燃氣(qi)的(de)廚房要(yao)注意定(ding)期檢(jian)查閥(fa)門是(shi)(shi)否(fou)漏氣(qi),一(yi)旦發(fa)現(xian)漏氣(qi),要(yao)足量通風(feng)嚴禁明火,并請專(zhuan)業人員(yuan)維修,用(yong)電設備要(yao)定(ding)期檢(jian)查線路是(shi)(shi)否(fou)老化、裂(lie)開(kai)、短路,清洗(xi)時要(yao)斷電,不(bu)能用(yong)水直接沖洗(xi),所有設備一(yi)旦出現(xian)故障,要(yao)及時排查維修,完全排除故障后才能繼(ji)續使(shi)用(yong)。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;揚州商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,揚州酒店廚房設備,揚州不銹鋼廚房設備及(ji)中央(yang)廚房(fang)設(she)備的(de)研(yan)發(fa)、制造、設(she)計、安裝(zhuang)為(wei)一體(ti)的(de)企業,服務于(yu)酒店整體(ti)廚房(fang),工廠(chang)食堂,學校食堂等(deng),歡(huan)迎來電咨詢
商用廚房如何(he)保(bao)持(chi)空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時(shi)開窗通(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣(qi)(qi)流通(tong),有(you)助于將油(you)(you)煙(yan)、異味等排(pai)出(chu)室外。在烹(peng)飪過(guo)程中(zhong)尤(you)其要(yao)注(zhu)意通(tong)風(feng),減少油(you)(you)煙(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使(shi)用排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽油(you)(you)煙(yan)機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)因多種因素(su)而異,無法給出(chu)一個準確的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)完成時(shi)(shi)間(jian)的(de)關鍵因素(su):一、項目規(gui)模項目規(gui)模是(shi)決定(ding)施(shi)工周期的(de)基本因素(su)之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)的(de)規(gui)模越大,所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商用(yong)(yong)廚房設(she)(she)(she)計需考慮安(an)全(quan)、衛生(sheng)、通風、動線(xian)、照明(ming)、用(yong)(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司提(ti)供整體解決免費(fei)設(she)(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)(she)計、建設(she)(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)(she)備采購等一站式服務,承接各類(lei)商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)。商用(yong)(yong)廚房...
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