嘉興電(dian)磁單(dan)眼(yan)大(da)鍋灶生產廠(chang)(chang)廠(chang)(chang)家貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要(yao)經營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
一、不(bu)銹鋼(gang)廚具臺(tai)(tai)面的(de)優點,1、防水(shui)不(bu)怕熱,防污滲(shen)性好(hao),永不(bu)變色,永遠亮新;,2、不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)(tai)面屬于金(jin)屬類,既無輻射,又不(bu)含甲醛(quan);,3、不(bu)銹鋼(gang)廚具防沖擊性好(hao),硬度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)(tai)面、箱體(ti)采用無縫(feng)焊接(jie)、是一體(ti)的(de),永遠不(bu)開裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)(tai)面一體(ti)化使整(zheng)個臺(tai)(tai)面的(de)整(zheng)體(ti)構造(zao)十分好(hao),沒有(you)任何縫(feng)隙(xi),不(bu)會(hui)滋(zi)生細菌;。
2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品(pin)牌,如外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品(pin)牌,都有(you)由自己的(de)(de)中(zhong)央廚(chu)(chu)房生(sheng)產半(ban)成(cheng)品(pin)餐(can)品(pin),再(zai)統一配送到各(ge)個門店,后廚(chu)(chu)只需按步驟簡(jian)單加工即可,所以對廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能(neng)要求(qiu)也不會很高,只需要有(you)烹調區和收藏區即可,這樣在(zai)廚(chu)(chu)房的(de)(de)設(she)計與布局時,就要考(kao)慮各(ge)種設(she)備的(de)(de)合理(li)布局及保證(zheng)工作流程的(de)(de)高效和順暢(chang),避(bi)免貨物(wu)與人員走動路線(xian)交叉(cha)。
雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑,但(dan)清(qing)潔(jie)(jie)卻(que)是(shi)一(yi)大難(nan)題(ti),而且商用廚(chu)房(fang)工作人(ren)員多、行走(zou)頻繁(fan),因此,除了考(kao)(kao)慮美觀因素外,還要(yao)考(kao)(kao)慮是(shi)否平坦、易清(qing)潔(jie)(jie),2,廚(chu)房(fang)設備(bei)的采購(gou),但(dan)是(shi)購(gou)買(mai)廚(chu)房(fang)設備(bei)如果不考(kao)(kao)慮尺寸問題(ti),就容易買(mai)到不適合的設備(bei),造成退貨困難(nan),廚(chu)房(fang)卻(que)又安置(zhi)不了,另外,選(xuan)擇廚(chu)房(fang)設備(bei)一(yi)定要(yao)選(xuan)擇正規供應廠家,售(shou)后保(bao)障(zhang)更加(jia)完善(shan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽(yu)與推崇,我公司具有雄厚(hou)的技(ji)術力(li)量及較大(da)規模(mo)的生產能力(li)。
01、商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)具類(lei),近年來西式(shi)餐飲席(xi)卷全(quan)(quan)國,國內西式(shi)飯館數量(liang)增加敏(min)捷(jie),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)廠家談到(dao)其間(jian),以肯德基、麥當(dang)勞、必(bi)勝客等連(lian)鎖式(shi)快餐開展較為(wei)敏(min)捷(jie),也(ye)是西廚(chu)(chu)(chu)商(shang)場份(fen)額(e)中占肯定比重(zhong)的(de)西廚(chu)(chu)(chu)飯館,“標(biao)準(zhun)化(hua)”已成為(wei)中式(shi)快餐業謀求開展的(de)必(bi)經之路(lu),而組合智能蒸(zheng)柜、全(quan)(quan)能蒸(zheng)箱(xiang)等節能環(huan)保高效的(de)商(shang)廚(chu)(chu)(chu)設備則(ze)是標(biao)準(zhun)化(hua)中式(shi)連(lian)鎖餐飲企業出產標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)硬件(jian)條件(jian)。
然后(hou)顧客到商(shang)店或廠家(jia)全額付款(kuan),在(zai)約定(ding)的(de)(de)(de)時間,專業(ye)人員會上門(men)進行(xing)安裝,2,廚具的(de)(de)(de)選購應重質量、功(gong)能(neng)、顏色等因素,1、了解熱(re)(re)效(xiao)率(lv):熱(re)(re)效(xiao)率(lv)是(shi)衡量一個(ge)灶是(shi)否(fou)節(jie)(jie)能(neng)的(de)(de)(de)重要(yao)指標,燃氣行(xing)業(ye)都是(shi)以這(zhe)個(ge)指標來(lai)衡量灶具是(shi)否(fou)節(jie)(jie)能(neng)的(de)(de)(de),而(er)且一定(ding)要(yao)專業(ye)的(de)(de)(de)第三方出具的(de)(de)(de)檢測報告為標準,一般(ban)熱(re)(re)效(xiao)率(lv)在(zai)70%以上的(de)(de)(de)節(jie)(jie)能(neng)灶就是(shi)不錯的(de)(de)(de)選擇了。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿(man)足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)明天(tian)!
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其次(ci),商用(yong)酒店(dian)餐廳廚房(fang)(fang)工程(cheng)在設計(ji)(ji)時還有(you)一些需要遵(zun)守的準則:商用(yong)廚房(fang)(fang)的設計(ji)(ji)應以減(jian)輕勞動強(qiang)度(du)、方(fang)(fang)便使用(yong)來為(wei)目的;灶具灶臺高度(du),以距地(di)(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)應合理布(bu)置(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱水器(qi)等設備,必須充分考慮這些設備的安裝、維修(xiu)及使用(yong)安全;廚房(fang)(fang)的地(di)(di)面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易于(yu)(yu)清洗(xi)的材質鋪設;廚房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)防火、抗熱、易于(yu)(yu)清洗(xi)的材料,如釉(you)面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂(ding)等;廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)不應影響廚房(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等效(xiao)果;為(wei)減(jian)輕勞動強(qiang)度(du)需要運用(yong)人(ren)體工程(cheng)學原理,合理布(bu)局;因個人(ren)不同(tong)需要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗(xi)碗機(ji)等廚房(fang)(fang)設備布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi),方(fang)(fang)便開啟、使用(yong);廚房(fang)(fang)里(li)垃(la)圾量較(jiao)大,氣(qi)味也大,易于(yu)(yu)放在方(fang)(fang)便傾(qing)倒又隱蔽的地(di)(di)方(fang)(fang)。
2,灶臺(tai)和廚房門要(yao)采用防(fang)(fang)火材(cai)料,地板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)(bu)吸水,墻壁光滑、瓷(ci)磚貼至天花板,均(jun)易于清(qing)(qing)潔、除(chu)垢(gou),要(yao)保(bao)(bao)持廚房的潔凈,及(ji)時清(qing)(qing)潔使用設備和地面,廚房排污流向(xiang)從(cong)高清(qing)(qing)潔區(qu)(qu)流向(xiang)低清(qing)(qing)潔區(qu)(qu),冷熱、生熟、潔凈與污染(ran)區(qu)(qu)均(jun)不(bu)(bu)能(neng)(neng)產生交叉,潔凈區(qu)(qu)不(bu)(bu)能(neng)(neng)設置明溝,設備要(yao)選擇安(an)全的設備,質量有保(bao)(bao)障(zhang)的,帶有安(an)全防(fang)(fang)護措施(shi),不(bu)(bu)易傷人的。
商用廚房如(ru)何(he)保持空氣(qi)清新一、通風換氣(qi)1.自然通風:每(mei)天定時開窗通風,保持廚房空氣(qi)流(liu)通,有助于將(jiang)油(you)煙、異味等排出室(shi)外。在烹(peng)飪(ren)過程(cheng)中尤其要注意(yi)通風,減少(shao)油(you)煙在室(shi)內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機械通風:使用排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機等...
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商(shang)(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所(suo)需的時間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而(er)異,無法給出(chu)一個(ge)準確的固定時間(jian)。主要影響(xiang)商(shang)(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)完成時間(jian)的關鍵因(yin)(yin)素:一、項(xiang)目規(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)是決(jue)定施工(gong)周期的基本(ben)因(yin)(yin)素之一。一般來說,商(shang)(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的規(gui)模(mo)越大,所(suo)需的時間(jian)...
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商用廚(chu)房設(she)(she)計(ji)需考慮安(an)全、衛生、通(tong)風(feng)、動線(xian)、照(zhao)明、用電、人性化和節能環保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司提供(gong)整體解決(jue)免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建(jian)設(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)備采購等(deng)一站式服(fu)務(wu),承接各類(lei)商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)。商用廚(chu)房...
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