紹興專業(ye)生產(chan)廚房鍍鋅風管誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷(xiao)售的企業，位(wei)于(yu)蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。

其次(ci)，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程在(zai)(zai)設計時還有一些需(xu)要(yao)遵守的準(zhun)則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的設計應(ying)以減(jian)輕勞(lao)動強度、方便使(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目的;灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺高度，以距(ju)地(di)面800mm為(wei)(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計應(ying)合理(li)布置(zhi)炊(chui)具、排油煙機(ji)(ji)、熱水器等設備(bei)，必須(xu)充分考慮(lv)這(zhe)些設備(bei)的安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)全(quan)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的地(di)面宜(yi)用(yong)防滑、易于清洗(xi)的材質鋪(pu)設；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面宜(yi)選用(yong)防火、抗熱、易于清洗(xi)的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計不應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照(zhao)明等效果；為(wei)(wei)減(jian)輕勞(lao)動強度需(xu)要(yao)運用(yong)人(ren)體(ti)工程學(xue)原(yuan)理(li)，合理(li)布局;因(yin)個人(ren)不同需(xu)要(yao)，把(ba)冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機(ji)(ji)等廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)布置(zhi)在(zai)(zai)適當(dang)位(wei)置(zhi)，方便開(kai)啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大(da)，氣味也大(da)，易于放(fang)在(zai)(zai)方便傾倒又隱蔽的地(di)方。

1、主食(shi)加工(gong)(gong)(gong)間(jian)主要用于主食(shi)（粥(zhou)、米飯、面食(shi)等(deng)）的加工(gong)(gong)(gong)制作(zuo)(zuo)，通(tong)常采用的設備(bei)有蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺(dang)、面粉車和(he)木(mu)面案(an)板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺等(deng)，3、粗加工(gong)(gong)(gong)間(jian)主要用于食(shi)物原材料(liao)和(he)半成品的清洗和(he)初步加工(gong)(gong)(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺、貨架(jia)、水池等(deng)。

通(tong)常用的廚(chu)(chu)房的配套設(she)備(bei)包括：通(tong)風設(she)備(bei)如(ru)排煙(yan)系統的排煙(yan)罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池等，大(da)型餐(can)飲業還(huan)包括傳(chuan)菜電梯(ti)，二(er)、食堂廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣炒灶，蒸(zheng)飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸(zheng)柜，電磁(ci)爐，微(wei)波爐，烤爐;，此(ci)外(wai)還(huan)有凈水設(she)備(bei)、電蒸(zheng)柜、微(wei)波爐、攪拌機、電飯煲、電烤箱(xiang)等一系列飯店廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)生產(chan)能力。

雖(sui)然凹凸不(bu)平(ping)的瓷磚(zhuan)可以有效(xiao)防滑，但清(qing)潔卻是一大難題，而(er)且商用廚(chu)房(fang)(fang)工作人員多(duo)、行走頻繁，因(yin)此，除了考(kao)慮美觀因(yin)素(su)外，還要考(kao)慮是否平(ping)坦、易清(qing)潔，2，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的采購，但是購買(mai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備如(ru)果(guo)不(bu)考(kao)慮尺寸(cun)問題，就容易買(mai)到不(bu)適合的設(she)(she)備，造成退(tui)貨(huo)困(kun)難，廚(chu)房(fang)(fang)卻又安置不(bu)了，另外，選擇廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備一定(ding)要選擇正規(gui)供應廠(chang)家(jia)，售(shou)后保障(zhang)更(geng)加完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在揚州不銹鋼廚房設備廚具(ju)(ju)推廣使用之(zhi)前，鋁廚具(ju)(ju)曾(ceng)經是市場廚房設備廚具(ju)(ju)的主(zhu)流。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！

紹興(xing)專業生產廚(chu)房鍍鋅風管誠(cheng)信服(fu)務(wu)

清理干凈揚州商用廚房設備是每天(tian)工作中的至(zhi)關重要(yao)的一項(xiang)任務(wu)，因(yin)為廚房(fang)里油煙很大，所以產生的污漬也比其(qi)他地方多，廚具(ju)經(jing)過一段時間(jian)的使用(yong)后(hou)，不管是哪個地方都會帶一點(dian)黏黏的感覺，那么遇到這些情況怎么辦呢？，洗(xi)碗機每天(tian)保(bao)持(chi)洗(xi)碗機內(nei)外部(bu)的清潔，30天(tian)進行一次內(nei)部(bu)的除水垢，經(jing)常檢查清潔劑(ji)及催干劑(ji)的使用(yong)情況，防止異物堵塞(sai)。

二、符(fu)合(he)(he)工(gong)作(zuo)流程，方(fang)便快捷(jie)的(de)(de)原則(ze)，功能區設置(zhi)(zhi)(zhi)按(an)照(zhao)儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼(liang)菜間、化驗(yan)室、垃(la)圾房的(de)(de)順序設置(zhi)(zhi)(zhi)，工(gong)作(zuo)流程順暢，避免回流，設備(bei)(bei)擺放符(fu)合(he)(he)員工(gong)操作(zuo)的(de)(de)一(yi)般流程，設備(bei)(bei)使用方(fang)便易于操作(zuo)，三、合(he)(he)理配置(zhi)(zhi)(zhi)，經濟實用的(de)(de)原則(ze)，各功能間要按(an)需設置(zhi)(zhi)(zhi)，不要過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少(shao)，設備(bei)(bei)質(zhi)量不能太次，滿足預算的(de)(de)情況下，選擇合(he)(he)適型號，高質(zhi)量的(de)(de)設備(bei)(bei)。