鎮江雙眼單(dan)尾炒(chao)灶廠(chang)家定制(zhi)服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企(qi)(qi)業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中經濟(ji)開發區尹中南路3號(hao)，主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用揚州不銹鋼廚房設備有(you)那(nei)些優點?，一(yi)、防水不怕熱，防污滲(shen)性好，永不變色，永遠亮新；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在揚州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用之前，鋁廚(chu)具(ju)曾經是市場(chang)廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的主流(liu)。

1，主題(ti)(ti)餐廳廚房(fang)(fang)工(gong)程布(bu)局(ju)時，以保(bao)證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不(bu)干擾和(he)便于清理衛生，它(ta)影響到工(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)要加裝防盜(dao)門窗、通道(dao)等，庫房(fang)(fang)不(bu)要與營業(ye)區相通，對主題(ti)(ti)餐廳廚房(fang)(fang)內空間進行(xing)合理布(bu)局(ju)，通道(dao)布(bu)局(ju)要便于發(fa)生緊急情況時進行(xing)人員疏散、維護(hu)等費用、庫房(fang)(fang)，根(gen)據其(qi)產品(pin)和(he)工(gong)作(zuo)流程，餐飲生產場所的(de)區域安(an)排是(shi)指(zhi)根(gen)據餐飲生產的(de)特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

通常用(yong)的(de)(de)廚房的(de)(de)配套設備包(bao)括：通風設備如(ru)排煙系統的(de)(de)排煙罩、風管、風柜(ju)、處理廢氣(qi)廢水(shui)(shui)的(de)(de)油煙凈(jing)化器、隔(ge)油池(chi)等，大型餐飲業還包(bao)括傳菜(cai)電(dian)梯，二、食堂(tang)廚房設備，1、熱廚區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲(bao)仔(zi)爐(lu)具，蒸柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)，微(wei)波爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外還有凈(jing)水(shui)(shui)設備、電(dian)蒸柜(ju)、微(wei)波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤(kao)箱等一(yi)系列飯店廚房設備產品。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內(nei)壁及隔板，每(mei)15天(tian)檢查(cha)一次蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，6，冰柜(ju)每(mei)天(tian)保(bao)持冰箱(xiang)的內(nei)外(wai)部清(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)7天(tian)除霜一次，經(jing)常(chang)檢查(cha)電源及溫度(du)控(kong)制(zhi)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，保(bao)持冰箱(xiang)壓(ya)縮機(ji)的正常(chang)工(gong)作狀態(tai)，7，8，其它廚房(fang)設(she)備每(mei)次使用后要進行(xing)徹底的清(qing)(qing)潔(jie)，經(jing)常(chang)維護，每(mei)月為(wei)齒輪(lun)和(he)軸承上油(you)，每(mei)3個月為(wei)電機(ji)檢修一次。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天！

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其優(you)點大(da)多和不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具有(you)相似之處，但是近(jin)期(qi)科學研究發現，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具中的(de)(de)鋁(lv)(lv)離(li)子不(bu)能(neng)盛放(fang)強酸(suan)或者堿性(xing)食物，在(zai)(zai)正常的(de)(de)煮飯(fan)、燒(shao)水、煮湯的(de)(de)時候(hou)，也會(hui)溶出(chu)不(bu)少鋁(lv)(lv)離(li)子，而鋁(lv)(lv)離(li)子會(hui)加速人體的(de)(de)衰老(lao)，甚至導致老(lao)年癡呆癥(zheng)，所以(yi)說，在(zai)(zai)選購(gou)廚(chu)(chu)房設(she)備前(qian)就要知道不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)價位(wei)，它有(you)不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)等(deng)值，我們(men)可以(yi)選擇(ze)一套優(you)惠的(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具，也可以(yi)選擇(ze)不(bu)同(tong)(tong)材質的(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)備。

大(da)廚們、酒(jiu)店老板、企業管(guan)理人(ren)對于打造一個滿意的(de)(de)廚房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計是很關心的(de)(de)，而這也是商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程所需要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)(de)問(wen)題，今天為(wei)大(da)家講解(jie)：商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計需要(yao)(yao)清楚(chu)的(de)(de)細(xi)則，首(shou)先要(yao)(yao)明確的(de)(de)是商用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)功(gong)能和要(yao)(yao)求是：加(jia)工(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲藏，中國飲(yin)食習慣多為(wei)炒菜，油煙大(da)，污染(ran)重，所以廚房(fang)(fang)多是封閉式(shi)的(de)(de)；而西方飲(yin)食習慣重蒸烤、涼拌(ban)，所以開(kai)放式(shi)即(ji)可(ke)。