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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企(qi)(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
1,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)階段,2,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji),根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的技(ji)術(shu)要求與現(xian)場勘測記錄,開展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji);完成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作流程、走向(xiang)、通道進出口、工作間面積劃(hua)分、設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)、選(xuan)用設(she)(she)備(bei)等具體(ti)設(she)(she)計(ji)(ji);經過反復(fu)的技(ji)術(shu)協調,完成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方案說(shuo)明(ming),并取(qu)得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)決策(ce)人的確認,根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji),開展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)_下水、供(gong)電、排煙、空(kong)調、消防、裝修等各種(zhong)專業(ye)輔助系統配(pei)套設(she)(she)計(ji)(ji)。
鹽城商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而鹽城商用廚房設備首要(yao)(yao)有以下幾大(da)(da)類,另(ling)一(yi)方面,現代中式(shi)快餐(can)的(de)開展不只需要(yao)(yao)具有我國共同風味(wei)的(de)餐(can)飲(yin)產品(pin),一(yi)起也需要(yao)(yao)符和(he)中式(shi)快餐(can)特點的(de)先進出產加工及(ji)保質保鮮、出售服務設備,這(zhe)是中式(shi)餐(can)飲(yin)產品(pin)大(da)(da)批量、工業化出產的(de)要(yao)(yao)求。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇,我公司具有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生(sheng)產能(neng)力。
8萬臺(tai),洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機在歐(ou)美等(deng)國現已(yi)(yi)盛行,家家戶戶,酒店、企業、學(xue)校現已(yi)(yi)遍及,也分出(chu)了家用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、商用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、超(chao)聲波洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、主動洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機型號類別等(deng)等(deng),然而(er)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機逐(zhu)步(bu)yin領(ling)我(wo)國商場(chang)(chang),我(wo)國的商場(chang)(chang)空間很(hen)大,所以商場(chang)(chang)濫竽(yu)充(chong)數,各(ge)個小企業、職(zhi)業出(chu)產洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機,另(ling)一方面,因為(wei)缺乏產品認知、運(yun)用習慣(guan),以及偶發(fa)性安全故事,又在滯后顧(gu)客對洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機的承受度。
連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計應(ying)如(ru)何合(he)理布局?廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)配置要(yao)從(cong)實際情況出發,方便實用(yong),改善廚(chu)(chu)(chu)師工(gong)作(zuo)環境,長久耐(nai)用(yong),節省勞動(dong),安全為主,因此(ci),合(he)理的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計應(ying)遵循以(yi)下設(she)計原則:,一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計應(ying)滿足既定菜式的(de)需(xu)要(yao),二、嚴格掌握生熟分開(kai)、潔污分流的(de)原則,確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)飲食衛(wei)生,三、生產加工(gong)流程簡短(duan)(duan)順暢,避免迂回交叉,盡量縮(suo)短(duan)(duan)輸送流程,使路(lu)徑分明。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天(tian)!
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很多,無論(lun)是高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還(huan)是機關單位(wei)(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang),所采用(yong)(yong)的(de)(de)廚(chu)房設(she)備和廚(chu)房用(yong)(yong)品,都(dou)是根據經營(ying)方對設(she)備的(de)(de)要(yao)求(包括品牌(pai)、質量、型號)和就餐種(zhong)類(湯(tang)、粥、菜(cai)、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi))要(yao)求來(lai)定(ding)位(wei)(wei)的(de)(de),湯(tang)、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)(yong)的(de)(de)器皿不一樣,具體的(de)(de)功能間(jian)設(she)置也是根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營(ying)定(ding)位(wei)(wei)來(lai)進行的(de)(de),但(dan)一般都(dou)會有的(de)(de)功能間(jian)是主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)、粗加(jia)(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等。
六、水(shui)盆(pen)、擋板、臺面一體化(hua)使整(zheng)個臺面的整(zheng)體構造十分(fen)好(hao)(hao),沒有(you)任何縫隙,不會滋生細菌(jun);,七、好(hao)(hao)清洗,不論用幾(ji)年你(ni)都能(neng)夠用抹布沾點(dian)洗潔靈(ling)就可清洗干凈,而(er)且不會留下(xia)痕跡,且不銹(xiu)鋼櫥柜(ju)臺面折角(jiao)(jiao)為圓弧狀,使清洗不留死角(jiao)(jiao),人們的消費觀(guan)念趨向理性(xing),不銹(xiu)鋼廚(chu)具性(xing)能(neng)結構穩定,使用壽命(ming)較長,實用、耐(nai)用、性(xing)價比較高,所以當(dang)前對于不銹(xiu)鋼行業的發展也有(you)著更多期待。
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商用廚房如何保持(chi)空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時(shi)開(kai)窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚房空氣(qi)(qi)流通(tong)(tong),有助于將油煙(yan)、異味(wei)等排出室外。在烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減(jian)少(shao)油煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)(qi)扇(shan)或抽油煙(yan)機等...
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商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)(cheng)(cheng)所(suo)需(xu)的(de)時間(jian)因多種因素而異,無(wu)法給出一(yi)(yi)個(ge)準確的(de)固定(ding)時間(jian)。主要影響商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)(cheng)(cheng)完成時間(jian)的(de)關(guan)鍵因素:一(yi)(yi)、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定(ding)施工周期的(de)基本因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說(shuo),商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)(cheng)(cheng)的(de)規(gui)模(mo)越(yue)大(da),所(suo)需(xu)的(de)時間(jian)...
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商用(yong)廚房(fang)設計需考慮安全、衛生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和(he)節能環(huan)保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供(gong)整體解決(jue)免費設計,涵蓋設計、建設、裝(zhuang)修、設備采(cai)購(gou)等一(yi)站式服務,承接各類商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)。商用(yong)廚房(fang)...
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